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勤務先情報
神奈川県 横浜市中区住吉町4-49 みなとビル 1F ※勤務先により異なります
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
◎和食業態のお店で、料理長経験をお持ちの方
※仕込み~盛り付けまでの調理全般・仕入管理・スタッフ管理ができる方
※FLコストが管理できる方・フグ免許をお持ちの方は優遇
★応募時には、ふぐの調理師免許は必須ではありません。入社後、免許取得をバックアップします(合格率90%以上)
施設形態
和食全般
仕事内容
\月8日休み!上場企業での、料理長候補/
新鮮な国産とらふぐにこだわるふぐ料理専門店と、職人技が光る和食が自慢の海鮮料理店を全国で展開中。
今回は、神奈川県内の店舗で料理長候補の募集です。
★入社後まずは…
仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタート。スキルを考慮しながら、スタッフ管理や仕入管理、F/L管理などもおまかせしていきます。
ふぐ調理免許は入社してから取得できます。お客様においしいふぐ料理をご提供しながら、ぜひ料理長、さらに上の役職へのキャリアアップを目ざしてくださいね。
★独立もめざせます!
専門的な技術を身に付けられる職場。「新鮮なふぐを使った料理を、ぜひ故郷で提供してみたい」と、経験を積みながら独立開業を目指すことが可能です。
実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせます。
★会社について
とらふぐなど魚の養殖事業から加工・物流、そして飲食事業までを一貫して自社で行う企業。飲食事業では2017年にニューヨークに支店を出すなど、海外進出にも力を入れています。
国内でも関東エリアにて積極的に店舗展開を計画中。調理・サービス・品質管理の部門の職人・専門家を目ざす当社の社員たちが、日本食文化を世界中に広めるために新しいことへのチャレンジしている会社です。
勤務時間
※上記時間内でシフト制(休憩あり)
※1年単位の変形労働制です。。月間所定労働時間176h
3月~10月は14:00~28:00の間でのシフト制
11月~2月(繁忙期)/13:00~28:00の間でのシフト制
給与
月給:300,000~450,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり
【 給与テーブル】
▼ 月給例 ▼
料理長/月給35万円~45万円
アシスタントマネージャー/月給40万円~50万円
部長/月給50万円~80万円
※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし)
※給与には固定残業代60時間分(8万9,700円~ 13万4,500円)が含まれています。超過分は別途支給
休日・休暇
シフト制/月8日休み
夏季休暇/平均6日(勤続年数による)
有給休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
資格取得支援/調理師・ふぐ免許短期取得の支援あり
資格手当/調理師免許:月5,000円/、ふぐ調理師免許:月1万7,000円
社員割引制度
※賞与/年3回(1月・5月・11月)
昇給,賞与,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,制服貸与,従業員持ち株会
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
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業態:お好み焼き・たこ焼き
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1,134万円/部長(入社5年目/35歳)月給81万円+賞与2回
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508万円/店長(入社1年目/26歳)月給36万円+賞与2回
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:シフト制/休憩あり
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※試用期間3カ月/期間中は契約社員(給与・待遇は変化なし)
※みなし残業44h/59,200~86,756円。超過分は別途支給。
年収500万円/31歳 店長職 経験3年/固定月給35万円+賞与
年収420万円/27歳 副店長職 経験2年/固定月給29万円+賞与
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エリア:神奈川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:焼肉
給与:月給:250,000~300,000円
【年収例】
入社3年目37歳:年収440万
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:■営業時間(予定)
16:00-23:00
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職種:ホール・サービス
業態:焼肉
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3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
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職種:店長・マネージャー候補
業態:和食全般
給与:月給:250,000~400,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給・賞与あり
みなし残業手当40時間分(5万5,400円~8万8,500円)が含まれています
※試用期間3か月間あり(条件変更なし)
【年収のモデルケース】
店長(入社3年目)/年収480万円
【キャリアプラン】
一般→店長→本部職(人事・マーケ・業態開発・店舗開発等)
勤務時間:上記時間内でシフト制(休憩あり)