鹿児島県その他の飲食転職・求人情報

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

当社は、鹿児島県内にスーパーマーケットを運営しています。今回は店舗スタッフとして、青果・鮮魚・精肉・惣菜・グロサリー部門の各業務をお任せできる方を募集します! 【主な仕事内容】 ▼食材の調理・カット ▼商品陳列 ▼値段設定 ▼仕入れ etc. 販売未経験の方にはイチから接客の基本もレクチャーするのでご安心を◎店舗販売に関する戦略についても知識をつけることができますよ。 ~~将来的には~~ ゆくゆくは販売業務だけではなく問屋との仕入れや価格交渉など、店舗の売り上げ拡大に向けて裁量権をもって業務にもチャレンジ!数店の販売店を統括する管理職として活躍できる道もあるので、スキルを磨いて成長していきましょう。 ~~評価について~~ 評価制度も明確化し、しっかりと頑張りが認められる環境を整えています。売上金額とスタッフ間のチームワークや自身で企画した仕事といった定性面を直属の上司と年2回すり合わせを行い評価。定性面での評価も行っているため、あなたのアイデアをカタチにすることなども大切になってきます。どんどんチャレンジしてください!

急拡大中!国内最大クラスの飲食店のネット宅配サービスの配達拠点にて、店長候補(配送MGR)を募集します。新拠点開設に伴い、鹿児島にある既存拠点にて、体制強化を図ることになりました。 ∇ネットで受注 ▽該当飲食店と配達拠点に連絡がくる ▽飲食店で調理 ▽配達拠点の配達員が飲食店からお客様に配達 【具体的な仕事内容】 配達拠点の運営が主な業務となります。 具体的には、備品管理、デリバリースタッフのマネジメント(教育、アルバイト面接、シフト管理)、デリバリー注文の配送コントロール(受注した注文をタブレットを使用して各配達員のスマホに割り振る)など。 業界未経験でも歓迎します。現場研修を経て、店長業務を担っていただきます。ゆくゆくはSV業務へ異動の可能性あり。(一般→配送MG→SV→SVリーダー→MG)