香川県洋食全般の飲食転職・求人情報

国際的な芸術祭を機に年々アートの島として認知度が高まる「豊島(てしま)」。瀬戸内海に浮かぶこの島で、自然の豊かさを感じながら料理人として腕を磨きませんか。今回、この島のイタリアンレストランにてキッチンスタッフを募集します。 \経験の浅い方もOK/ \本格的なイタリアンを学びたい方、大歓迎/ 「海のレストラン」は、穏やかな海を眺めながら、ゆったりと食事ができるレストランで、昼はピッツア、夜はイタリアンのコースをご提供しています。恵み豊かな食材と、自家菜園の野菜やハーブを使い、素材の旨味を最大限に引き出した料理が大変好評で、敷地内には系列の一棟貸しの宿「ウミトタ」があり宿泊者も利用。時にはウェディング会場ともなるハイレベルなレストランです。 ≪入社後は…≫ 仕込みからスタート。できることからどんどんお任せしていきます。キッチンはイタリアでの経験もある実力派のシェフのほかにピッツァ職人も在籍。専用の薪窯もあり、職人のセンスと技次第で千変万化するピッツァについても、生地作りからしっかり学べます。二人とも仕事には真剣に向き合いますが、気さくでフランクな料理人たちです。将来は料理長をめざすことも可能です。 ★寮・社宅も完備 リフォームしたてのワンルームや戸建てをご用意。いずれも海に近く、島暮らしの良さを実感できます。