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勤務先情報
石川県 金沢市片町2-23-12 中央コアビル 2F 金沢駅よりタクシーで10分 金沢駅よりバス15分(片町・香林坊降車) 野町駅から880m
最寄駅
北陸新幹線 金沢駅
北陸鉄道石川線 野町駅
職種
製菓・パティシエ
雇用形態
正社員
応募資格
パティシエ経験が5年以上ありレストランのデザートを自身で作りあげることがで
きる人材
施設形態
グランメゾン・リストランテ
仕事内容
金沢にある完全予約制のイノベーティブ系レストランでパティシエとして活躍しませんか。片町の裏通りにひっそりとたたずむビルの2階があなたの活躍するステージ。重厚な茶色の扉を開けると、黒を貴重にした天井高の非日常空間が広がります。
◆2020年度ゴ・エ・ミヨ ベストパティシエの平瀬祥子から学べます!
弊社では、ミシュランの星を持つ東京東麻布レストラン「ローブ」のシェフパティ
シエ平瀬祥子がデザートを監修しています。
金沢の地で、レストランやパティスリーの枠を超えた表現を研究中!トップパティ
シエと一緒に働けるチャンスです!
■パティシエ経験5年以上あればOK
既成概念にとらわれず、あなたの発想を思う存分活かしてください。
当店では「仕込み」を「レシピの研究」と表現しています。クリエイティブな仕事だけに仕込みをする時間もワクワク。ユニークでチャレンジング、だけどお客様を笑顔にする、そんな一皿を創っていきましょう。
スタッフはの平均年齢は28歳。将来的には、メニュー開発も歓迎します。
テーマは、食のすばらしさを共有し、未来に残していくこと。これまでになかった料理体験を生み出す、"食のミュージアム"でご活躍ください。
【お店について】
▼席数/40席
▼客単価/2万円
▼料理/コースのみ
勤務時間
シフト制/休憩あり
【勤務時間】
レストラン定休日/10時~19時
レストラン営業日/14時~23時
※日によって異なります
※終電考慮あり
給与
月給:250,000~350,000円
給与には、固定残業代(32時間分・4万5000円〜)含む。
※超過した場合は、別途支給します。
【試用期間】3か月(期間中の給与は変わらず)
休日・休暇
週休2日制 (シフト制)/月8~9日(祝日休み)
G.W休暇/祝日分を代休として確保
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
引っ越し手当/石川県外の方が対象
資格取得支援あり/ソムリエなど
健康診断/年1回
ワイン講習会/不定期開催
昇給,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,時間外手当,深夜手当,制服貸与,まかないあり,食事補助あり
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
条件の似た求人
【石川県】◆金澤町家を改修したフレンチ農家レストラン◆星付きなどの名店で勤務経験のあるシェフから、世界レベルの本格フレンチを吸収可能。石川食材の魅力を世界に伝えよう◎
エリア:石川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:グランメゾン・リストランテ
給与:月給:200,000~300,000円
◎昇給あり
【給与例】
料理長候補:年収400万円~
総料理長:年収500万円~
※固定残業時間30時間分(3万1200円~4万5000円)含む。超過分別途支給
※試用期間最長6か月あり/変動なし
勤務時間:実働8h/シフト制
※残業あり(月平均30時間)
【営業時間】
11:30~15:00(L.O.13:30)
18:00~22:00(L.O.20:30)
【石川県】【紹介案件】石川県加賀市/月給18,4万~20万円/ホテルのキッチンスタッフ(和食)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:石川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:ホテル・旅館
給与:月給:184,000~200,000円
残業代別途全額支給
●その他の手当等付記事項
各種手当:
家族手当(扶養家族に対して配偶者1万円、子ひとりにつき5千円)
資格手当(条件有)
勤続給
その他各種報奨金制度充実。
交通費・ガソリン代支給(規定有)、駐車場月額無料。
【試用期間】
6か月(給与変更はなし、各種手当は試用期間終了後から)
勤務時間:シフト制/休憩あり
【シフト例】
6時30分〜15時30分
13時00分〜22時00分
【石川県】【紹介案件】石川県内、複数店舗/月給25万~36万円/串焼き店・焼き鳥店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:石川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:焼き鳥
給与:月給:250,000~360,000円
【月給&年収例】
店長:月給 312,000円・年収 420万円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45時間¥60,600~¥87,200を含む。
(超過の場合と深夜手当は別途追加支給)
勤務時間:実働8時間/休憩あり
店舗により異なる
【石川県】【紹介案件】石川県金沢市/月給18,6万~30万円/ウェディング業態のパティシエ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:石川県
職種:製菓・パティシエ
業態:ウェディング・ゲストハウス
給与:月給:235,000~385,000円
◎基本給(164,740円~277,165円)含む
◎固定残業代(55,260円~92,835円/月45時間)含む ※超過分は支給あり
◎職責手当(5,000円)含む ※一律支給
◎勤務地全国型の住宅手当(10,000円)含む ※規定あり
◎給与は実務経験の有無や年齢、能力を考慮の上決定します
◎勤務地(エリア)によっては給与下限を下回る場合があります*
※試用期間3ヵ月あり(待遇に変更なし)
勤務時間:※上記時間内でシフト制
「1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間※月168時間) 勤務シフトは店舗によって異なります。」
【石川県】大手ブライダル企業で、フレンチ料理人を募集◎月8日休み【上場企業】
エリア:石川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:ウェディング・ゲストハウス
給与:月給:200,000~250,000円
※経験・能力を考慮し、話し合いの上で決定します。
勤務時間:休憩1時間・残業あり
【石川県】【紹介案件】石川県内、複数店舗/月給25万~36万円/串焼き店・焼き鳥店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:石川県
職種:店長・マネージャー候補
業態:焼き鳥
給与:月給:250,000~360,000円
【月給&年収例】
店長:月給 312,000円・年収 420万円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45時間¥60,600~¥87,200を含む。
(超過の場合と深夜手当は別途追加支給)
勤務時間:実働8時間/休憩あり
店舗により異なる