北海道食材の仕入れ・目利き力の飲食転職・求人情報

〜仕事内容〜 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ることがミッション。週末のウェディングパーティーに向けて仕込みは全て平日に! 肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く。 毎日、余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分、全て手作りし、実戦形式で調理スキルを磨けます。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。 パーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。 ▼月曜・火曜/定休日 ▼水曜/野菜の仕込み中心 ▼木曜/肉の仕込み中心 ▼金曜/魚の仕込み中心 ▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件) 定休日があり、平日は仕込みが中心となるため、自分磨きにかける時間も大切にできますよ! 大手ホテルでの経験豊富なシェフや、世界が認めた本場フランスの三ツ星・二ツ星レストランで修業してきたシェフなどがたくさんいます。

入社後、まずは独自の研修プログラムで仕事の流れをおぼえていただきます。 研修と並行して各店舗に配属。店舗に関するありとあらゆる業務を経験していただきます。将来的には主任や店長として、運営管理や社員育成、さらにエリアマネージャーや店舗マネジメントなどの店長以上の役割を目指して頂きたいと考えています。 ※経験がある方は、経験を考慮し、スピード感を持って、管理職候補としてキャリアステップをして頂きます! ※お寿司の握り未経験の方でも入社してから指導しますのでご安心ください。 ※面接は2~3回を予定しています。

入社後、まずは独自の研修プログラムで仕事の流れをおぼえていただきます。 研修と並行して各店舗に配属。店舗に関するありとあらゆる業務を経験していただきます。将来的には主任や店長として、運営管理や社員育成、さらにエリアマネージャーや店舗マネジメントなどの店長以上の役割を目指して頂きたいと考えています。 ※経験がある方は、経験を考慮し、スピード感を持って、管理職候補としてキャリアステップをして頂きます! ※お寿司の握り未経験の方でも入社してから指導しますのでご安心ください。 ※面接は2~3回を予定しています。

【滋賀・北海道エリアで16店舗を展開する回転寿司店です】 今回は、滋賀県にある2店舗で店長候補の募集になります。 まずはホールや調理といった業務からお願いします。 ◎ホール業務 注文対応、接客全般、会計、お持ち帰りメニューの対応などをお願いします。 ◎調理業務 にぎり、軍艦、揚げ物、汁物など幅広く担当していただきます。 徐々に当店のやり方を掴んでいただき、慣れてきたらこれまでの店長経験を活かし、店舗の管理やマネジメントに携わってください。試用期間終了と同時に店長になった人もいます! 【当店について】 北海道の海の幸を存分に味わえる回転寿司店として、北海道に14店舗、関西に2店舗を展開。「鮮度」「活気」「おもてなし」を三大理念に、どこよりも満足していただけるお店を目指しています。これまでの寿司経験を活かし、さらなる飛躍ができる環境です。

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【滋賀・北海道エリアで16店舗を展開する回転寿司店です】 今回は、滋賀県にある2店舗で店長候補の募集になります。 まずはホールや調理といった業務からお願いします。 ◎ホール業務 注文対応、接客全般、会計、お持ち帰りメニューの対応などをお願いします。 ◎調理業務 にぎり、軍艦、揚げ物、汁物など幅広く担当していただきます。 徐々に当店のやり方を掴んでいただき、慣れてきたらこれまでの店長経験を活かし、店舗の管理やマネジメントに携わってください。試用期間終了と同時に店長になった人もいます! 【当店について】 北海道の海の幸を存分に味わえる回転寿司店として、北海道に14店舗、関西に2店舗を展開。「鮮度」「活気」「おもてなし」を三大理念に、どこよりも満足していただけるお店を目指しています。これまでの寿司経験を活かし、さらなる飛躍ができる環境です。

○●北海道エリアで展開する回転寿司店です●○ まずはホールや調理といった業務からお願いします。 注文対応、接客全般、会計、お持ち帰りメニューの対応などをお願いします。 にぎり、軍艦、揚げ物、汁物など幅広く担当していただきます。 徐々に当店のやり方を掴んでいただき、慣れてきたらこれまでの店長経験を活かし、店舗の管理やマネジメントに携わってください。試用期間終了と同時に店長になった人もいます! 【当店について】 北海道の海の幸を存分に味わえる回転寿司店として、北海道に14店舗、関西に2店舗を展開。「鮮度」「活気」「おもてなし」を三大理念に、どこよりも満足していただけるお店を目指しています。これまでの寿司経験を活かし、さらなる飛躍ができる環境です。

○●北海道エリアで展開する回転寿司店です●○ まずはホールや調理といった業務からお願いします。 注文対応、接客全般、会計、お持ち帰りメニューの対応などをお願いします。 にぎり、軍艦、揚げ物、汁物など幅広く担当していただきます。 徐々に当店のやり方を掴んでいただき、慣れてきたらこれまでの店長経験を活かし、店舗の管理やマネジメントに携わってください。試用期間終了と同時に店長になった人もいます! 【当店について】 北海道の海の幸を存分に味わえる回転寿司店として、北海道に14店舗、関西に2店舗を展開。「鮮度」「活気」「おもてなし」を三大理念に、どこよりも満足していただけるお店を目指しています。これまでの寿司経験を活かし、さらなる飛躍ができる環境です。

○●北海道エリアで展開する回転寿司店です●○ まずはホールや調理といった業務からお願いします。 注文対応、接客全般、会計、お持ち帰りメニューの対応などをお願いします。 にぎり、軍艦、揚げ物、汁物など幅広く担当していただきます。 徐々に当店のやり方を掴んでいただき、慣れてきたらこれまでの店長経験を活かし、店舗の管理やマネジメントに携わってください。試用期間終了と同時に店長になった人もいます! 【当店について】 北海道の海の幸を存分に味わえる回転寿司店として、北海道に14店舗、関西に2店舗を展開。「鮮度」「活気」「おもてなし」を三大理念に、どこよりも満足していただけるお店を目指しています。これまでの寿司経験を活かし、さらなる飛躍ができる環境です。

北海道に展開している焼肉チェーンで店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客全般(オーダー、配膳、レジ 等)、調理全般(仕込み、調理、盛り付け 等)洗い物、店内清掃 といった基本的なことからお任せしていきます。肉をおいしく食べるカット方法なども教えていきますよ。食事補助もあるため、肉好きにはたまらない職場です! 【次のステップは…】 なれてきたら、店長候補として、食材の発注、売上管理、アルバイトのシフト管理など、店舗マネジメントをお任せします。そのほかイベントを企画したり、みんなが元気よく明るく働けるような雰囲気づくりも大切な仕事です。 内装やインテリアにこだわったおしゃれな店内は、女性スタッフにも大好評!自慢できる店舗だから、ぜひあなたの家族や友人も連れてきてくださいね。 秘伝のタレが自慢、安心安全な肉を提供する北海道の焼肉チェーンを、あなたの力でさらに盛り上げていってください!

北海道に展開している焼肉チェーンで店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客全般(オーダー、配膳、レジ 等)、調理全般(仕込み、調理、盛り付け 等)洗い物、店内清掃 といった基本的なことからお任せしていきます。肉をおいしく食べるカット方法なども教えていきますよ。食事補助もあるため、肉好きにはたまらない職場です! 【次のステップは…】 なれてきたら、店長候補として、食材の発注、売上管理、アルバイトのシフト管理など、店舗マネジメントをお任せします。そのほかイベントを企画したり、みんなが元気よく明るく働けるような雰囲気づくりも大切な仕事です。 内装やインテリアにこだわったおしゃれな店内は、女性スタッフにも大好評!自慢できる店舗だから、ぜひあなたの家族や友人も連れてきてくださいね。 秘伝のタレが自慢、安心安全な肉を提供する北海道の焼肉チェーンを、あなたの力でさらに盛り上げていってください!

北海道に展開している焼肉チェーンで店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客全般(オーダー、配膳、レジ 等)、調理全般(仕込み、調理、盛り付け 等)洗い物、店内清掃 といった基本的なことからお任せしていきます。肉をおいしく食べるカット方法なども教えていきますよ。食事補助もあるため、肉好きにはたまらない職場です! 【次のステップは…】 なれてきたら、店長候補として、食材の発注、売上管理、アルバイトのシフト管理など、店舗マネジメントをお任せします。そのほかイベントを企画したり、みんなが元気よく明るく働けるような雰囲気づくりも大切な仕事です。 内装やインテリアにこだわったおしゃれな店内は、女性スタッフにも大好評!自慢できる店舗だから、ぜひあなたの家族や友人も連れてきてくださいね。 秘伝のタレが自慢、安心安全な肉を提供する北海道の焼肉チェーンを、あなたの力でさらに盛り上げていってください!

ホテル内厨房やキッチン、レストランなどでの調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。経験者の方には食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。 ●ホテルのご紹介 小樽駅より徒歩8分の当ホテル。客室のうち7割が小樽運河に面しており2018年には新館を新築。観光のお客様を中心にご利用いただいております。

登別温泉郷は9つの泉質が湧き出る日本でも珍しい温泉地です。当旅館は1500坪の敷地に、そのうちの5つの泉質を使った大小合わせ35のお風呂のある1858年(安政5年)の創業の老舗旅館です。 ビュッフェダイニングでは、地元と旬の食材にこだわった和洋ビュッフェを提供しています。和食会席膳は、各お部屋とお食事処の2か所でご用意。2020年夏には特別室もオープンしました。 旅館内の厨房にて、和食・洋食膳・洋菓子の調理をお任せします。 具体的には、食材の準備、下ごしらえ、食器の準備、盛り付け作業ほか付随する業務となります。 一般 →主任 →副料理長 →料理長