北海道包丁さばきの飲食転職・求人情報

北海道のリゾート地にある、全15室の大人のための隠れ宿です。 提供するお料理は、和の技法を活かした創作和食。 旬の地元恵みを、よりおいしく、より美しく提供しています。 あなたにお任せするのは、調理補助業務。 具体的には、カンタンな盛り付けやドリンク作り、下ごしらえ、食器等の洗浄や掃除などです。 調理経験は問いません!未経験の方やブランクのある方も大歓迎です。 ニューヨークや東京で経験を積んだシェフのもと、イチから和食を学びませんか 美しい空気と水で育った食材を思う存分使えるのも、自然豊かなニセコならでは。 食材の味を活かし、お客様に喜ばれる料理をつくっていきましょう。 経験をお持ちの方は、即戦力としてご活躍ください! 当社は、柔軟な社風も自慢。新メニューの提案も大歓迎です。 将来的には、副料理長から料理長をめざすことも可能ですよ◎

洋食をメインとしたレストランの調理全般をお任せ致します。 調理経験を活かし、今後スーシェフやシェフを目指していきたい方は是非お待ちしております。 【会社案内】 当ホテルは、アジア・太平洋地域においてホテルチェーンを展開するホテルグループ(本社:シンガポール)の日本で初めての運営ホテルとして2009年1月1日に開業しました。1959年、香港で開業してから当ホテルはその8番目のホテルとしてオープンしたもので、北海道でも指折りの本格的な外資系ホテルです。2021年には、日本で2軒目のホテルが京都にオープンしました。

〜仕事内容〜 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ることがミッション。週末のウェディングパーティーに向けて仕込みは全て平日に! 肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く。 毎日、余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分、全て手作りし、実戦形式で調理スキルを磨けます。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。 パーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。 ▼月曜・火曜/定休日 ▼水曜/野菜の仕込み中心 ▼木曜/肉の仕込み中心 ▼金曜/魚の仕込み中心 ▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件) 定休日があり、平日は仕込みが中心となるため、自分磨きにかける時間も大切にできますよ! 大手ホテルでの経験豊富なシェフや、世界が認めた本場フランスの三ツ星・二ツ星レストランで修業してきたシェフなどがたくさんいます。

▼STEP.01 まずは基本からスタート 未経験の方は基礎研修で接客&メニュー知識を習得。基礎を学んだ後はお客様が喜ばれる為に自由な発想で仕事にチャレンジ! ▼STEP.02 接客・調理に慣れたら 人材教育、オリジナルメニューの開発、集客企画の立案&実施などに関われます。 ▼STEP.03 店長・料理長へ 当社では過去たくさんの未経験入社のスタッフを一人前へ育ててきました。

当社は北海道苫小牧の大自然で、ホテルやクラシックコース、ウェディングといったリゾート複合施設を運営している会社です。 ホテルはフィンランド産本格ログハウスの28棟のコテージ。クラシックコースは「ビューティフル&タフ」をコンセプトとした45ホールズ。ウェディングでは、四季折々で彩られる森と湖によって美しさと感動に包まれる6つの披露宴会場を設けてあります。 そんな広大なリゾートで、調理を手掛けてみませんか。 和食、洋食、中華、製菓などにたずさわっていきますので、お持ちの経験を活かしてご活躍いただきます。 具体的には、調理や盛り付けに加え、食材等の準備や下ごしらえ、調理場の整理整頓などもお願いします。 食材は、水揚げ日本一ともいわれる苫小牧の名産ほっき貝やオホーツク産のタラバガニといった海産物や、上富良野の和牛、朝もぎとうもろこし、アスパラなど、魅力たっぷりの新鮮素材を使用。素材にこだわって調理したいという方には、十分なやりがいが感じられる環境になっています。 冬季期間中はホテルがメインとなりますが、ご相談に応じてスキー場などでの勤務も可能です。どちらでの調理でも、変わらずお客様の美味しい笑顔をつくっていただくお仕事になります。 またリゾート施設内では、部門を超えて協力しながら運営していますので、様々な仕事を経験しながらキャリアを積んていくことができますよ。

当社は北海道苫小牧の大自然で、ホテルやクラシックコース、ウェディングといったリゾート複合施設を運営している会社です。 ホテルはフィンランド産本格ログハウスの28棟のコテージ。クラシックコースは「ビューティフル&タフ」をコンセプトとした45ホールズ。ウェディングでは、四季折々で彩られる森と湖によって美しさと感動に包まれる6つの披露宴会場を設けてあります。 そんな広大なリゾートで、調理を手掛けてみませんか。 和食、洋食、中華、製菓などにたずさわっていきますので、お持ちの経験を活かしてご活躍いただきます。 具体的には、調理や盛り付けに加え、食材等の準備や下ごしらえ、調理場の整理整頓などもお願いします。 食材は、水揚げ日本一ともいわれる苫小牧の名産ほっき貝やオホーツク産のタラバガニといった海産物や、上富良野の和牛、朝もぎとうもろこし、アスパラなど、魅力たっぷりの新鮮素材を使用。素材にこだわって調理したいという方には、十分なやりがいが感じられる環境になっています。 冬季期間中はホテルがメインとなりますが、ご相談に応じてスキー場などでの勤務も可能です。どちらでの調理でも、変わらずお客様の美味しい笑顔をつくっていただくお仕事になります。 またリゾート施設内では、部門を超えて協力しながら運営していますので、様々な仕事を経験しながらキャリアを積んていくことができますよ。

本格的な中国料理(ヌーベルシノワ)を気軽にお楽しみいただける、大人のレストランにて、キッチンスタッフを募集しています。 「すすきの駅」からほど近い場所にある、落ち着いた雰囲気の当店。もっと楽しくもっと気軽に中国料理を楽しんでいただきたいという想いのもと、日々営業しています。シックで落ち着いた雰囲気の中、選りすぐりのお料理と真心のおもてなしで、ぜひ楽しいひとときをお過ごしいただけます。 あなたにはキッチンでの業務をお任せします。 ▼ランチ・ディナー料理の調理 ▼婚礼メニューの調理 中華料理の経験がある方なら大歓迎!まずは先輩スタッフについて当店の業務に慣れていただくことからスタートしますのでご安心ください。中華料理の経験がなくても、調理の専門学校卒業した方であれば、イチから指導も致します! ≪≪冠婚葬祭のリーディングカンパニーが母体≫≫ 当社は冠婚葬祭のリーディングカンパニーのグループ企業。サービスに必要な調理、生花、写真、仕入などを行っています。現在北海道内施設として、結婚式場4か所、葬儀式場は43か所あり、札幌ではシェアトップクラスを誇る安定企業です。 安定的な収入や待遇を受けられる環境にて、ぜひあなたの腕を発揮してください。

北海道と全国をむすぶ玄関口として多くの方々に利用される空港のケータリングビルにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 ▼募集背景 現在、同空港は国際線拡張の真っただ中。それにともない業務も拡大中のため、増員募集となります。 ・国内線4社 ・国際線13社 ▼お任せしたいこと 同空港に発着する航空会社向け機内食の調理全般をお任せ。食数は1日2,300~2,600食ほどです(1年間平均) 仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、調理経験の浅い方も安心してご応募ください。 ・機内食の調理 ・発注 ・在庫管理 ・スタッフの育成 など ▼特徴 各エアラインごとにプレゼンを実施し、シェフがその場でお客さまの要望に応じた味付けや調理を行い質の高い機内食を提供しています。 メニュー提案などスタッフの案が採用されることも。さあ、あなたの手で美味しい機内食を、世界の航空会社へ届けていってください。

入社後、まずは独自の研修プログラムで仕事の流れをおぼえていただきます。 研修と並行して各店舗に配属。店舗に関するありとあらゆる業務を経験していただきます。将来的には主任や店長として、運営管理や社員育成、さらにエリアマネージャーや店舗マネジメントなどの店長以上の役割を目指して頂きたいと考えています。 ※経験がある方は、経験を考慮し、スピード感を持って、管理職候補としてキャリアステップをして頂きます! ※お寿司の握り未経験の方でも入社してから指導しますのでご安心ください。 ※面接は2~3回を予定しています。

入社後、まずは独自の研修プログラムで仕事の流れをおぼえていただきます。 研修と並行して各店舗に配属。店舗に関するありとあらゆる業務を経験していただきます。将来的には主任や店長として、運営管理や社員育成、さらにエリアマネージャーや店舗マネジメントなどの店長以上の役割を目指して頂きたいと考えています。 ※経験がある方は、経験を考慮し、スピード感を持って、管理職候補としてキャリアステップをして頂きます! ※お寿司の握り未経験の方でも入社してから指導しますのでご安心ください。 ※面接は2~3回を予定しています。

当社が直営する創作和食居酒屋業態にて、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 画一的なマニュアルはなく、立地や客層にあわせた販促キャンペーンの企画・実施や、オリジナルメニューの開発など、店舗運営全般にわたってあなたのアイデアが活かせます。もちろん、企画実現のために、本部がしっかりバックアップ。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。あなたのやりがいも保証しますよ!

当社が直営する創作和食居酒屋業態にて、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 画一的なマニュアルはなく、立地や客層にあわせた販促キャンペーンの企画・実施や、オリジナルメニューの開発など、店舗運営全般にわたってあなたのアイデアが活かせます。もちろん、企画実現のために、本部がしっかりバックアップ。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。あなたのやりがいも保証しますよ!

当社が直営する創作和食居酒屋業態にて、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 画一的なマニュアルはなく、立地や客層にあわせた販促キャンペーンの企画・実施や、オリジナルメニューの開発など、店舗運営全般にわたってあなたのアイデアが活かせます。もちろん、企画実現のために、本部がしっかりバックアップ。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。あなたのやりがいも保証しますよ!

■□苫小牧で長い歴史のある社会福祉法人が運営□■ 当法人は、介護相談事業、居宅介護事業、通所介護事業、短期入所生活介護事業、入所介護事業、医療機関の6つの事業を通して、高齢者の生活を総合的にサポートしています。様々な介護事業を通して地域の高齢者の生活を支えています。 あなたには当法人が運営する「特別養護老人ホーム」「介護老人保健施設」にて、調理員としてご活躍いただきます。具体的には、 下処理、調理、調理補助、盛付け、食器洗浄作業、配膳作業などになります。 給食や宴会調理などの大量調理経験をお持ちの方であれば、すぐにご活躍いただけます!最初は先輩スタッフが補助に入りますので、安心して勤務スタートできますよ。 ■□利用者が喜んでいる姿が見れる、それが何よりのやりがいに□■ 先輩スタッフに「仕事で嬉しかったことは 」と質問すると多くの方が 「利用者様が笑顔のとき」と答えます。そして利用者様が楽しそうなとき、嬉しそうなとき、笑顔のとき、その周りには必ず職員たちの笑顔もあります。 【はたらく職員の笑顔の源は、利用者様の笑顔】 【利用者様の笑顔の源は、はたらく職員の笑顔】 わたしたちと一緒に「えがおをつくる」お仕事をしてみませんか

登別温泉郷は9つの泉質が湧き出る日本でも珍しい温泉地です。当旅館は1500坪の敷地に、そのうちの5つの泉質を使った大小合わせ35のお風呂のある1858年(安政5年)の創業の老舗旅館です。 ビュッフェダイニングでは、地元と旬の食材にこだわった和洋ビュッフェを提供しています。和食会席膳は、各お部屋とお食事処の2か所でご用意。2020年夏には特別室もオープンしました。 旅館内の厨房にて、和食・洋食膳・洋菓子の調理をお任せします。 具体的には、食材の準備、下ごしらえ、食器の準備、盛り付け作業ほか付随する業務となります。 一般 →主任 →副料理長 →料理長

美しい森に佇むホテルやゴルフ場のレストランにてパティシエを担当していただきます ブライダル需要が回復し、結婚式でのパティシエ業務も複数あります。 ・調理場の整理整頓 ・食材等の準備及び下ごしらえ ・調理、盛り付け 等 ・冬期間:ホテル又はスキー場での業務 (出向の可能性があります:本人との相談) ☆お客様の美味しい笑顔を作る仕事です☆ ★部門を超えて助け合いながら働いています。様々な 仕事が経験でき、キャリアアップができる職場です!★