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ご希望により、日本料理を提供する料亭、フレンチ系洋食を提供するレストラン、いずれかへの配属になります。スキルの幅を広げるため、経験とは異なるジャンルを希望する方も大歓迎です!
◆料亭レストラン
70余年の歴史ある和のリゾートで、ハイクラスな料亭として営業する店舗は、ランチとディナーの二部制。接待や記念日などのご利用が大変多く、食への関心が高いグルメな方が多くご来店します。
◆ウェディング、レストラン、パティスリーを併設したウェディングリゾート
200年以上の歴史をもつ南フランスの教会を移築し、1997年のオープンしたレストラン。美しい大聖堂で、まるで映画のワンシーンのようなウェディングを演出できます。
2店舗とも、平日はハイクラスのレストランとして、土日祝日はウェディングがメインです。
プランナーや料理人、ソムリエとの連携もお願いします。
いずれも、上質なおもてなしを身につけることができる環境です。
※20代〜30代が活躍中!若手にもどんどんお仕事をおまかせしています!
※将来は、プランナーやバンケットマネージャー、支配人などもめざせますよ。
勤務先情報
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北海道南13条西23丁目5-10
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:180,000~300,000円
【試用期間】3か月あり(変動なし)
※固定残業代(40時間分、5万5,000円~8万5,000円)含む 超過分は別途支給
※スキル・経験に応じて決定します
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北海道の高級住宅地に200年以上の歴史をもつ南フランスの教会を移築し、1997年にオープンしました。
「ラブストーリーのような、一皿を」をコンセプトにした、ウェディング、レストラン、パティスリーを併設したウェディングリゾートです。
平日は施設内のレストランでランチとディナーの提供、土日祝日は婚礼パーティーがメインです。あなたにはこのレストランと婚礼パーティー、そしてケータリングのお料理を統括する料理長候補として期待しています。
勤務先情報
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北海道宮の森3条10丁目3-25
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~350,000円
※試用期間3か月あり(同条件)
※固定残業代(40時間分、5万5,000円~8万5,000円)含む
※スキル・経験に応じて決定します
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北海道の高級住宅地に200年以上の歴史をもつ南フランスの教会を移築し、1997年にオープンしました。
「ラブストーリーのような、一皿を」をコンセプトにした、ウェディング、レストラン、パティスリーを併設したウェディングリゾートです。
平日は施設内のレストランでランチとディナーの提供、土日祝日は婚礼パーティーがメインです。あなたにはこのレストランと婚礼パーティー、そしてケータリングのお料理を統括する料理長候補として期待しています。
勤務先情報
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北海道宮の森3条10丁目3-25
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~350,000円
※試用期間3か月あり(同条件)
※固定残業代(40時間分、5万5,000円~8万5,000円)含む
※スキル・経験に応じて決定します
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