JR室蘭本線(苫小牧～岩見沢) 沼ノ端駅 JR千歳線 植苗駅

料理長・シェフ候補

正社員

■調理師免許をお持ちの方 ■和・洋・中華いずれかの調理経験がある方 ◎いずれかの料理長経験者は優遇します

ホテル・旅館

当社は北海道苫小牧の大自然で、ホテルやクラシックコース、ウェディングといったリゾート複合施設を運営している会社です。 ホテルはフィンランド産本格ログハウスの28棟のコテージ。クラシックコースは「ビューティフル&タフ」をコンセプトとした45ホールズ。ウェディングでは、四季折々で彩られる森と湖によって美しさと感動に包まれる6つの披露宴会場を設けてあります。 そんな広大なリゾートで、調理を手掛けてみませんか。 和食、洋食、中華、製菓などにたずさわっていきますので、お持ちの経験を活かしてご活躍いただきます。 具体的には、調理や盛り付けに加え、食材等の準備や下ごしらえ、調理場の整理整頓などもお願いします。 食材は、水揚げ日本一ともいわれる苫小牧の名産ほっき貝やオホーツク産のタラバガニといった海産物や、上富良野の和牛、朝もぎとうもろこし、アスパラなど、魅力たっぷりの新鮮素材を使用。素材にこだわって調理したいという方には、十分なやりがいが感じられる環境になっています。 冬季期間中はホテルがメインとなりますが、ご相談に応じてスキー場などでの勤務も可能です。どちらでの調理でも、変わらずお客様の美味しい笑顔をつくっていただくお仕事になります。 またリゾート施設内では、部門を超えて協力しながら運営していますので、様々な仕事を経験しながらキャリアを積んていくことができますよ。

■上記時間内で実働8時間/休憩あり

月給:250,000～450,000円 ■昇給あり ■試用期間3ヵ月あり(期間中の給与変動なし) ■給与にはみなし残業代月20時間分24,000~37,400円含む。超過分は別途支給 ・料理長/月給35万円~

■月8日 有給休暇 慶弔休暇

※交通費支給/月上限18,000円 ※残業手当/超過分を支給 【社宅】月3万円/2LDKマンション 【社員寮】月3万8,000円/2食付、水道光熱費込 昇給,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,社宅・社員寮あり