北海道製パン・ブーランジェの飲食転職・求人情報

国内有名アパレルブランドを多数抱える当社が展開するベーカリーカフェで、パン製造スタッフを大募集!2020年6月にオープンした札幌市中央区大通にある店舗への配属になります。 ・仕込み~面台(成形)~焼成(釜)~仕上げ ・シーター業務 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 ・商品提案 など 入社3ヶ月は店舗パートナーとして製造オペレーションの流れや会社ルールを習得。その後、お客様対応もしていただき、成長に合わせて、チーフとして管理業務お任せしていきます。OJTや本社での集合研修などバックアップ体制があり、キャリアの浅い方も心配なくスタート可能です。ゆくゆくはシフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS(顧客満足)など、店舗運営管理全般を担う店長に挑戦してください。 ”暮らしに寄り添うブーランジェリー”をコンセプトに、本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案しています。 一番人気のクロワッサン、生食専用に開発した角食パン、季節に合わせた種類豊富なタルティーヌなど、多彩なメニューがラインナップ。こだわりのオリジナルのパンをお客様へ届けましょう。