北海道調理・キッチンスタッフの飲食転職・求人情報

当社が北海道で運営するホテル・旅館にて、「食」の力でお客様を満足させる調理スタッフとしてご活躍ください。登別・洞爺湖・層雲峡・函館・北湯沢・室蘭から、お住まいとご希望を考慮して配属先を決定します。 ホテル・旅館ごとに異なりますが、ビュッフェ、会席料理、フレンチなど和洋中さまざまな料理をご提供しています。一つのホテルの中に、複数のレストランをもつところもあります。ホテル内での担当の変更や、「社内公募」で他のホテルに移動できるチャンスもあり、いろいろな経験をつむことができるのも、経営スケールの大きい野口観光ならではです。 仕事については、今まであなたが培われてきた経験やスキルに応じて、適した仕事をお任せします。ビュッフェでは調理スピードや大量調理のスキルを、会席料理では地元・北海道の食材を活かしたきめ細やかな調理を学んでいただけます。 職場の人間関係が良いのも当社の魅力。働く年齢層は10代から60代まで本当にさまざまですが、社員やパートなどという立場の違いを超えて、みな仲良く助け合いながら業務に向き合っています。 その他、すべての調理スタッフが立候補で自分の創作料理の腕を競う料理コンテスト「N-1グランプリ」や、若手社員にさまざまな料理の手ほどきを行う「調理勉強会」など、仕事をカラフルに彩る企画も実施しています。 ぜひ一緒にお客様を楽しませましょう!

北海道のリゾート地にある、全15室の大人のための隠れ宿です。 提供するお料理は、和の技法を活かした創作和食。 旬の地元恵みを、よりおいしく、より美しく提供しています。 あなたにお任せするのは、調理補助業務。 具体的には、カンタンな盛り付けやドリンク作り、下ごしらえ、食器等の洗浄や掃除などです。 調理経験は問いません!未経験の方やブランクのある方も大歓迎です。 ニューヨークや東京で経験を積んだシェフのもと、イチから和食を学びませんか 美しい空気と水で育った食材を思う存分使えるのも、自然豊かなニセコならでは。 食材の味を活かし、お客様に喜ばれる料理をつくっていきましょう。 経験をお持ちの方は、即戦力としてご活躍ください! 当社は、柔軟な社風も自慢。新メニューの提案も大歓迎です。 将来的には、副料理長から料理長をめざすことも可能ですよ◎

全国25店舗を展開する牛たん専門店にて、キッチンスタッフ(店長候補)としてご活躍ください! ◆調理からメニュー開発まで幅広くお任せします◆ 料理長の右腕として、調理業務全般をお願いします。はじめはスキルに応じて業務をお任せしていき、慣れてきたらメニュー提案や開発などにも携わってください。 ◆仙台名物の味を受継ぐ、職人技を身につけよう◆ ランチタイムは牛たん定食をメイン、夜は牛たんと旬の料理が楽しめる居酒屋として、多彩なメニューをご提供しています。メインとなるのは、サクッとした歯ごたえのジューシーな牛たん焼き。毎日、お店で丁寧にスライスし、塩をふって炭火で焼き上げています。牛たん一枚一枚の厚さを見ながら塩加減を調整したり、お客様の好みの焼き加減で焼き上げたりと、求められるのは熟練した職人技です。 少しずつ、当店の味を身につけていってくださいね。

洋食をメインとしたレストランの調理全般をお任せ致します。 調理経験を活かし、今後スーシェフやシェフを目指していきたい方は是非お待ちしております。 【会社案内】 当ホテルは、アジア・太平洋地域においてホテルチェーンを展開するホテルグループ(本社:シンガポール)の日本で初めての運営ホテルとして2009年1月1日に開業しました。1959年、香港で開業してから当ホテルはその8番目のホテルとしてオープンしたもので、北海道でも指折りの本格的な外資系ホテルです。2021年には、日本で2軒目のホテルが京都にオープンしました。

● 仕事内容 ホテル内のレストランでの調理業務です。一度にたくさんの方へ提供する必要がある朝食は仕入れや下準備、段取りが重要です。ひとつひとつのプロセスを手を抜かず、一人でも多くのお客様に美味しいと思って頂くために一緒に頑張れる仲間をお待ちしています。 【主な業務内容】 宴会料理(和食・洋食・中華)の調理 材料の仕入れ、仕込み ●キッチンのやりがい 例えばバイキングでは、大人数のお客様がいらっしゃるので人気料理を把握し常に切らさないように調整することも大切です。優先順位をつけて手際よく調理していくので、料理好きの方にとっては、テンポ良く色々な料理を作ることにもやりがいを感じられる職場です。 ●ブランドについて 当社はそれぞれにコンセプトの異なるブランドでホテル・飲食店展開をしております。ビジネスユーザーから観光のお客様、ご家族から友人同士など全てのお客様に、食や文化など地域ごとの魅力を感じていただきたい、そんな思いでお客様をお迎えしております。

当社は北海道苫小牧の大自然で、ホテルやクラシックコース、ウェディングといったリゾート複合施設を運営している会社です。 ホテルはフィンランド産本格ログハウスの28棟のコテージ。クラシックコースは「ビューティフル&タフ」をコンセプトとした45ホールズ。ウェディングでは、四季折々で彩られる森と湖によって美しさと感動に包まれる6つの披露宴会場を設けてあります。 そんな広大なリゾートで、調理を手掛けてみませんか。 和食、洋食、中華、製菓などにたずさわっていきますので、お持ちの経験を活かしてご活躍いただきます。 具体的には、調理や盛り付けに加え、食材等の準備や下ごしらえ、調理場の整理整頓などもお願いします。 食材は、水揚げ日本一ともいわれる苫小牧の名産ほっき貝やオホーツク産のタラバガニといった海産物や、上富良野の和牛、朝もぎとうもろこし、アスパラなど、魅力たっぷりの新鮮素材を使用。素材にこだわって調理したいという方には、十分なやりがいが感じられる環境になっています。 冬季期間中はホテルがメインとなりますが、ご相談に応じてスキー場などでの勤務も可能です。どちらでの調理でも、変わらずお客様の美味しい笑顔をつくっていただくお仕事になります。 またリゾート施設内では、部門を超えて協力しながら運営していますので、様々な仕事を経験しながらキャリアを積んていくことができますよ。

〜仕事内容〜 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ることがミッション。週末のウェディングパーティーに向けて仕込みは全て平日に! 肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く。 毎日、余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分、全て手作りし、実戦形式で調理スキルを磨けます。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。 パーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。 ▼月曜・火曜/定休日 ▼水曜/野菜の仕込み中心 ▼木曜/肉の仕込み中心 ▼金曜/魚の仕込み中心 ▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件) 定休日があり、平日は仕込みが中心となるため、自分磨きにかける時間も大切にできますよ! 大手ホテルでの経験豊富なシェフや、世界が認めた本場フランスの三ツ星・二ツ星レストランで修業してきたシェフなどがたくさんいます。

▼STEP.01 まずは基本からスタート 未経験の方は基礎研修で接客&メニュー知識を習得。基礎を学んだ後はお客様が喜ばれる為に自由な発想で仕事にチャレンジ! ▼STEP.02 接客・調理に慣れたら 人材教育、オリジナルメニューの開発、集客企画の立案&実施などに関われます。 ▼STEP.03 店長・料理長へ 当社では過去たくさんの未経験入社のスタッフを一人前へ育ててきました。

知床の食材を使った料理の数々。 モダンな設えとウトロ港を望むテラス席で、知床の味覚を楽しむメインダイニング。 知床ブッフェと題し、和食・洋食にとらわれない新しい食事スタイルのブッフェでご提供。 テラスダイニングのブッフェは約50 品をご用意。 ライブキッチンやオープンキッチンの出来立て料理の数々などをご提供してください。

本格的な中国料理(ヌーベルシノワ)を気軽にお楽しみいただける、大人のレストランにて、キッチンスタッフを募集しています。 「すすきの駅」からほど近い場所にある、落ち着いた雰囲気の当店。もっと楽しくもっと気軽に中国料理を楽しんでいただきたいという想いのもと、日々営業しています。シックで落ち着いた雰囲気の中、選りすぐりのお料理と真心のおもてなしで、ぜひ楽しいひとときをお過ごしいただけます。 あなたにはキッチンでの業務をお任せします。 ▼ランチ・ディナー料理の調理 ▼婚礼メニューの調理 中華料理の経験がある方なら大歓迎!まずは先輩スタッフについて当店の業務に慣れていただくことからスタートしますのでご安心ください。中華料理の経験がなくても、調理の専門学校卒業した方であれば、イチから指導も致します! ≪≪冠婚葬祭のリーディングカンパニーが母体≫≫ 当社は冠婚葬祭のリーディングカンパニーのグループ企業。サービスに必要な調理、生花、写真、仕入などを行っています。現在北海道内施設として、結婚式場4か所、葬儀式場は43か所あり、札幌ではシェアトップクラスを誇る安定企業です。 安定的な収入や待遇を受けられる環境にて、ぜひあなたの腕を発揮してください。

ホテル内にあるレストランでの和食調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 ●ホテルのご紹介 中島公園駅より徒歩2分の当ホテルは総客室数419室の宿泊主体型シティホテルです。札幌市内有数の25階建ての高層ホテルとしてオープン。アクセスの良さからビジネスのお客様から観光のお客様まで幅広くご利用いただいています。 ◆エリアマネジメントコース 地域限定職。転居を伴う異動はありません。 ※全国転勤を伴う、グローバルマネジメントコースをご希望の方は応募にご相談ください。

北海道と全国をむすぶ玄関口として多くの方々に利用される空港のケータリングビルにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 ▼募集背景 現在、同空港は国際線拡張の真っただ中。それにともない業務も拡大中のため、増員募集となります。 ・国内線4社 ・国際線13社 ▼お任せしたいこと 同空港に発着する航空会社向け機内食の調理全般をお任せ。食数は1日2,300~2,600食ほどです(1年間平均) 仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、調理経験の浅い方も安心してご応募ください。 ・機内食の調理 ・発注 ・在庫管理 ・スタッフの育成 など ▼特徴 各エアラインごとにプレゼンを実施し、シェフがその場でお客さまの要望に応じた味付けや調理を行い質の高い機内食を提供しています。 メニュー提案などスタッフの案が採用されることも。さあ、あなたの手で美味しい機内食を、世界の航空会社へ届けていってください。

★京都・大阪・札幌でホテルを運営する企業★ 運営母体は、京都のほか、大阪・札幌でもホテルの運営を行っています。大手企業のグループということもあり、待遇・福利厚生が充実!安定した環境で長く働くことができます。

平日はフレンチレストラン、土日祝日は結婚式場として営業。「ようこそ、ふたりの我が家へ」をコンセプトに、一軒家の貸切スタイルのウエディングをご提案。おいしく、美しく、華やかなモダンクラシックフレンチで新郎新婦の門出をお祝いします。 経験・スキルにあわせて、調理全般をお任せします。キッチンを統括するのは、本場フランスのミシュラン星付きレストランで修行し、帰国後は外資系ホテルで総料理長を務めた熟練シェフ。そのシェフのもとで本格フレンチの技とセンスを磨けます。 自由度の高いオーダーメイドウエディングをめざし、お客様のご要望を超える「感動」を大切にしています。お客様の希望に沿ってフレンチの枠を超えた料理を作る機会もあり。イタリアンの要素を取り入れたり、バーベキュースタイルなど、さまざまなメニューに挑戦できます。 ゆくゆくはシェフとして、マネジメントもお任せします。お客様に直接料理のご要望をお伺いして提案したり、メニュー開発にも携わってください。また、会場見学のお客様への料理の説明、試食会での調理パフォーマンスなど、幅広い経験を積んでいきましょう。

入社後、まずは独自の研修プログラムで仕事の流れをおぼえていただきます。 研修と並行して各店舗に配属。店舗に関するありとあらゆる業務を経験していただきます。将来的には主任や店長として、運営管理や社員育成、さらにエリアマネージャーや店舗マネジメントなどの店長以上の役割を目指して頂きたいと考えています。 ※経験がある方は、経験を考慮し、スピード感を持って、管理職候補としてキャリアステップをして頂きます! ※お寿司の握り未経験の方でも入社してから指導しますのでご安心ください。 ※面接は2~3回を予定しています。

当社が直営する創作和食居酒屋業態にて、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 画一的なマニュアルはなく、立地や客層にあわせた販促キャンペーンの企画・実施や、オリジナルメニューの開発など、店舗運営全般にわたってあなたのアイデアが活かせます。もちろん、企画実現のために、本部がしっかりバックアップ。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。あなたのやりがいも保証しますよ!

【滋賀・北海道エリアで16店舗を展開する回転寿司店です】 今回は、滋賀県にある2店舗で店長候補の募集になります。 まずはホールや調理といった業務からお願いします。 ◎ホール業務 注文対応、接客全般、会計、お持ち帰りメニューの対応などをお願いします。 ◎調理業務 にぎり、軍艦、揚げ物、汁物など幅広く担当していただきます。 徐々に当店のやり方を掴んでいただき、慣れてきたらこれまでの店長経験を活かし、店舗の管理やマネジメントに携わってください。試用期間終了と同時に店長になった人もいます! 【当店について】 北海道の海の幸を存分に味わえる回転寿司店として、北海道に14店舗、関西に2店舗を展開。「鮮度」「活気」「おもてなし」を三大理念に、どこよりも満足していただけるお店を目指しています。これまでの寿司経験を活かし、さらなる飛躍ができる環境です。

全国に61店舗を展開し、牛たん専門店としては日本最大の規模を誇ります。 創業29年目の当店は約70年前に誕生した牛たん焼きと変わらない、こだわりの仕込み・調理スタイルを貫いています。 【仕事内容】 お客さまのご案内、オーダーを受けお料理やドリンクの提供などのホール業務はじめ、おいしいご飯を炊いたり、仕込みや盛り付けなどのキッチン業務をお願いします。その後、当店の代名詞「牛たん」の調理もお任せします! 現場の仕事を覚えたら、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメント力を磨いていただきます。 新店の中心となってイチから立ち上げに携わり、あなたらしくお店をデザインしていってください! ※ランチタイムは牛たん定食をメイン、夜は牛たんと旬の料理が楽しめる居酒屋として、多彩なメニューをご提供しています。メインとなるのは、サクッとした歯ごたえのジューシーな牛たん焼き。毎日、お店で丁寧にスライスし、塩をふって炭火で焼き上げています。牛たん一枚一枚の厚さを見ながら塩加減を調整したり、お客様の好みの焼き加減で焼き上げたりと、求められるのは熟練した職人技です。

飲食店の経営をはじめ、様々な事業を展開している当社。 今回は札幌中心部のプライベートレストランとラグジュアリーなバーラウンジで調理をお任せできる方を募集します。 オープンキッチンでお客様と直接会話をしながら調理を行うこともあります。 お客様の笑顔を見ながら働けるやりがいのある環境です。 結婚式や2次会、パーティなど特別な時間を美味しい料理と素敵な空間で盛り上げませんか

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

静寂の森に包まれる癒しのリゾートで北海道の食材を存分に取り入れた和洋折衷コース仕立ての評判の料理を一緒に取り組みませんか。 調理に関する全ての業務に 従事していただきます。 ・食材の選別 ・調理(和食/洋食) ・盛り付け、洗い物 等 調理業務全般を担当して頂きます。

○●北海道エリアで展開する回転寿司店です●○ まずはホールや調理といった業務からお願いします。 注文対応、接客全般、会計、お持ち帰りメニューの対応などをお願いします。 にぎり、軍艦、揚げ物、汁物など幅広く担当していただきます。 徐々に当店のやり方を掴んでいただき、慣れてきたらこれまでの店長経験を活かし、店舗の管理やマネジメントに携わってください。試用期間終了と同時に店長になった人もいます! 【当店について】 北海道の海の幸を存分に味わえる回転寿司店として、北海道に14店舗、関西に2店舗を展開。「鮮度」「活気」「おもてなし」を三大理念に、どこよりも満足していただけるお店を目指しています。これまでの寿司経験を活かし、さらなる飛躍ができる環境です。

ホテル内にあるレストランでの中華調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 ●ホテルのご紹介 中島公園駅より徒歩2分の当ホテルは総客室数419室の宿泊主体型シティホテルです。札幌市内有数の25階建ての高層ホテルとしてオープン。アクセスの良さからビジネスのお客様から観光のお客様まで幅広くご利用いただいています。 ◆エリアマネジメントコース 地域限定職。転居を伴う異動はありません。 ※全国転勤を伴う、グローバルマネジメントコースをご希望の方は応募にご相談ください。

★本場フランスのパン作りをベースにした種類豊富なパンを製造するブーランジェリーが、2020年4月に札幌に新規オープン!国産バターが香るパリッとしたクロワッサンや、多彩な総菜パン、パティシエが腕を振るうスイーツなど、日常のさまざまなシーンを彩る約70種以上の商品を提供していきます。 ◆入社後まずは接客と調理の基本業務からスタートしましょう。ホールでは、商品のご案内やパンの袋詰め、レジなどを担当していただきます。イートインスペースではドリンクを提供していただくほか、店内のお掃除もお任せしますね。キッチンでは、仕込みやパンの調理に携わってください。粉からパンを作り上げるオールスクラッチ製法を取り入れていますので、本場フランスのスキルを習得できることでしょう。 ◆店長に就任後は、アルバイトの育成や評価などをご担当ください。売上・FL・衛生の管理や、CSとESの向上など、マネジメント業務にも努めていただきますね。 ◆スキルに応じて、エリアマネージャーやブランドマネージャーなど、さらに上のポジションへキャリアアップできるチャンスも!適性によっては、当社が展開している他飲食ブランドや、他部署(商品開発、販売促進、PR、人事など)、他事業部(アパレル、家具、フィットネスなど)へのキャリアステップも目指せますよ。多彩な事業を行っている安定企業なので、腰を据えて働いていただけることでしょう!

北海道に展開している焼肉チェーンで店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客全般(オーダー、配膳、レジ 等)、調理全般(仕込み、調理、盛り付け 等)洗い物、店内清掃 といった基本的なことからお任せしていきます。肉をおいしく食べるカット方法なども教えていきますよ。食事補助もあるため、肉好きにはたまらない職場です! 【次のステップは…】 なれてきたら、店長候補として、食材の発注、売上管理、アルバイトのシフト管理など、店舗マネジメントをお任せします。そのほかイベントを企画したり、みんなが元気よく明るく働けるような雰囲気づくりも大切な仕事です。 内装やインテリアにこだわったおしゃれな店内は、女性スタッフにも大好評!自慢できる店舗だから、ぜひあなたの家族や友人も連れてきてくださいね。 秘伝のタレが自慢、安心安全な肉を提供する北海道の焼肉チェーンを、あなたの力でさらに盛り上げていってください!

【惣菜コーナー】 惣菜部⾨で惣菜つくり、パックに詰め、シールを貼り、品出しを⾏う事や総菜コーナーの売 上達成を⽇々追いかけていく⼤変やりがいのあるお仕事です。ご⾃⾝のお持ちのスキルをぜ ひ活かしてみませんか︕ ⽣鮮売り場にて、主に惣菜コーナーを担当していただきます。 【主な業務】 売上・粗利・経費の数値管理担当 *部⾨の売上・粗利・経費の数値管理など *スタッフ教育 *在庫管理 *商品の加⼯ *商品仕⼊業務

ホテル内厨房やキッチン、レストランなどでの調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。経験者の方には食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。 ●ホテルのご紹介 小樽駅より徒歩8分の当ホテル。客室のうち7割が小樽運河に面しており2018年には新館を新築。観光のお客様を中心にご利用いただいております。

ホテル内にあるレストランでの洋食調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 ●ホテルのご紹介 中島公園駅より徒歩2分の当ホテルは総客室数419室の宿泊主体型シティホテルです。札幌市内有数の25階建ての高層ホテルとしてオープン。アクセスの良さからビジネスのお客様から観光のお客様まで幅広くご利用いただいています。 ◆エリアマネジメントコース 地域限定職。転居を伴う異動はありません。 ※全国転勤を伴う、グローバルマネジメントコースをご希望の方は応募にご相談ください。

◆フランス料理・イタリア料理レストランでプロフェッショナルを目指そう◆ 弊社は、東京・福岡・札幌・名古屋・金沢・大阪・パリにレストラン・カフェを展開している企業です。一流の技術や感性が磨かれる環境で、プロフェッショナルの料理人を目指してください。 フランス料理、イタリア料理、カフェ等で調理経験がある方、歓迎いたします。 経験は浅くとも、向上心を持ち続ける方には、丁寧に指導し見守り続けます。 まずは仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタートし、経験豊富なシェフや先輩スタッフのもと、少しずつ技術を身につけていきましょう。 調理経験がしっかりある方は、即戦力としてご活躍いただけます! 将来は、シェフを目指すことも可能です。 躍進しつづける当社なら、新店の立ち上げに参加する等、チャンスは大いにあります。 お互いを高めあい、共に成長し会える仲間が集まるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。

● 仕事内容 名物料理「大とろホルモン」をお客様の前で焼き上げ、抜群の鮮度でご提供します! 食材・メニューの紹介、お席へのご案内、オーダーとり、お料理提供、レジ、テーブル片付け・セッティング、閉店準備などホール業務をお願いします。 ●慣れるまでは・・・ まずはメニューを見ながら、少しずつ覚えてください。制服も履物も無償で貸与、自分専用で、他人との共有はありません。新商品は、試食しておいしさを確認できるので、自信をもってオススメできます!心配も不安もゼロの体制でお待ちしています! ●お店の特長 10頭に2頭の割合でしか取れない希少部位「大とろホルモン」を目利き職人が厳選して日々仕入れ、抜群の鮮度でご提供。活気あふれる店内は女子会・宴会・デートまで幅広く利用されます。あなたもお店の雰囲気を楽しめればOK!慣れてきたら、お料理に合わせたお酒のお勧めや誕生日などのサプライズのおもてなしも! ●求める人物像 本当に価値ある食材を知り、味わい、世の中に伝えていく仕事に興味のある方。心ある生産者の育てた食材の魅力を引出し、付加価値を付ける仕事に興味のある方。「お客様のために何ができるか」を考え、「もっと喜ばせたい!もっと感動させたい!」と探究心を持って行動できる方、ぜひお待ちしております!