広島県調理・キッチンスタッフの飲食転職・求人情報

広島県三原市にある人気の居酒屋さんです。 店舗スタッフとして、店長のサポート、お客様との会話や接客等、ご経験に合わせてお任せしていきます。 ☆未経験の方も全然OKです☆ もちろん未経験の方でも、この雰囲気や活気が好きな方ならきっと練れていただけると思います。 もちろんしっかりサポートします! ☆年齢も問いません☆ 様々なジャンルでご経験ある方をお待ちしております! お店の社員は40代・30代・20代 ☆こだわりポイント☆ ~お客様満足を原点に様々待遇を考えました~ 頑張った分昇給制度があります! また売上の良い月はインセンティブで3万~5万円支給しています 例えばお客様からビール1杯おごっていただいた場合は、都度100円のキャッシュバック制度などもあります! ☆メニュー 瀬戸内の食材だけではなく、他店舗との差別化で魚の仕入れは日本海・太平洋からも豊富にあります! 日本酒 常時30~40種類 変動で旬の日本酒を仕入れています 当店でしか飲めない日本酒もあります! ☆お店までのアクセス お店の場所はJR三原駅南口より徒歩2分ほどです。大体200mくらいの距離感です☆ 駐車場は隣接のホテル使用可能! お店の営業案内/日曜定休! 営業は16時からですので、朝はゆっくりです☆ ☆独立支援制度あります 現在弊社所有の物件も数か所あるため、将来独立したい方のサポートも可能です!

10月立ち上げ予定の新施設の立ち上げメンバーとして従事頂きます。 ■新施設の概要:東広島 ①同社施設(病院・介護施設などの)利用者向けの宅配事業 ②社員向けの食堂、一般の方もご利用頂ける外食事業、以上3つのサービスを行う新設の立ち上げを予定しています。(①から段階を追って展開予定) コンセプトは「栄養と健康、美味しさにこだわった」飲食サービスです。病院・介護施設を運営する同社だからこそ、安心安全で満足のいくサービスを展開できると考えています。 同サービスの調理業務に責任持って取り組んで頂ける方を募集致します。

\休日数が選べる!働きやすさも自慢の牡蠣・あなご料理専門店/ 1948年より営業中。日本三景の一つである宮島にある牡蠣料理専門店です。海外からのお客様急増中につき、名物の焼がきなどの調理業務を担当するキッチンスタッフを募集中です。 ◆具体的な仕事内容 焼がきをはじめとする牡蠣料理の仕込み、調理や盛り付けをメインに担当していただきながら、料理の提供までをおまかせします。 近年は国内からだけでなく、海外からのお客様が急増しています。国際色ゆたかになりつつある当店で、英語や中国語などの語学スキルも活かしてくださいね。 基本の業務に慣れてきましたら、最高品質の牡蠣を使った新メニューや企画開発、食材の仕入業務にもチャレンジすることができます。さまざまな経験を積みながら、一緒に成長していきましょう。 ◆働きやすい環境です! 月4~5日、月6日、月8日の中から、ご自身の希望に合った休日数が選べるのが魅力◎営業時間も午前10時半~夕方の5時までで残業もほぼないので、プライベートの時間をたっぷりとれますよ。 能力給や賞与の支給で、やりがいも十分。引越し費用の支援もありますので、遠方の方はお気軽にご相談くださいね。

【惣菜コーナー】 惣菜部⾨で惣菜つくり、パックに詰め、シールを貼り、品出しを⾏う事や総菜コーナーの売 上達成を⽇々追いかけていく⼤変やりがいのあるお仕事です。ご⾃⾝のお持ちのスキルをぜ ひ活かしてみませんか︕ ⽣鮮売り場にて、主に惣菜コーナーを担当していただきます。 【主な業務】 売上・粗利・経費の数値管理担当 *部⾨の売上・粗利・経費の数値管理など *スタッフ教育 *在庫管理 *商品の加⼯ *商品仕⼊業務

\未経験OK!実力次第でどんどん昇格&昇給できる、ラーメン店での募集/ 福山市内で、熟成醤油を使った肉そばが人気のラーメン店を2店舗、フランチャイズで経営しています。 地元のお客様に愛されているお店の店長候補としてご活躍ください。 ☆入社後まずは… 店舗でのOJT研修で、接客や調理、清掃など基本的なオペレーションをじっくり学びましょう。一日の流れやお店の雰囲気をつかむとともに、お客様においしいラーメンを提供してくださいね。 慣れてきたら、売上と利益の予実管理、パート・アルバイトスタッフの教育やシフト管理などのマネジメント業務、食材や備品などの発注業務など、店舗運営業務も徐々におまかせしていきます。 ☆実力次第でどんどんキャリアアップ可能! 未経験で入社した方も、がんばり次第で業務主任、店舗主任、副店長、技術長へと着実にキャリアアップが可能◎本部研修でどんどんスキルアップし、早い方で1年後を目安に店長に昇格しています。 店長になれば、FC本部の担当マネージャーと連絡を取りながら、お店の売上アップのための企画発案などの販促業務などにも挑戦できます。 母体は、福山市でラーメン店とピザ店のFC経営を行ないながら、新しい事業計画も目ざす成長企業です。店長として経験を積んだあとは、複数店舗を統括するSVやマネージャーとしてご活躍できる環境もありますよ!

・開店前の準備 ・業務全般 キッチンスタッフと一緒に毎月のおすすめ商品や イベント、メニューなどを考え、皆で形にしていきます。

☆かに料理で人気の日本料理店で調理(正社員)を大募集 仕込み、調理、在庫管理など、まずは調理業務からスタートします。 その後、在庫管理や数値管理、商品開発など 経験に応じてお任せする範囲を拡大していきます。 調理担当から店長になった事例もあります。 【学べる環境が充実!】 店舗運営やスタッフマネジメント、売り上げ構築 のノウハウなど―。130年の実績がある当社 ならではのノウハウや知識も身に着けられます。 モチベーションをもって長く働ける職場環境◎ ☆完全週休2日制で働きやすい 長く働ける環境づくりのために、 その他さまざまな取り組みも実施しています。 ☆あなたのアイデアがお店に 3ヶ月に1回社内で「料理コンテスト」を実施。 決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、 優勝者は実際の店舗メニューとして 採用されることもあります◎

店舗スタッフ・店長候補として、調理、ホールでのサービスから店舗運営、マネジメントまで幅広い業務をお任せします。 ※オペレーションが整備されているので、難しいことはありません!

さまざまなシーンで、お客さまの大切な方へのおもてなしの舞台として、私たちは湯葉と豆腐にこだわり、四季折々の旬の味と伝統食材を織り交ぜたお料理を提供。1976年の創業以来、お客さまの健康と大切な方の笑顔のために、実に40年以上に渡って店舗運営をしております。 そんな当店で志していただきたいのは、”おもてなしのプロ”になるということ。スタッフ自身がお客様の気持ちになることで、お客さまが楽しみ・くつろぎ・安らげる空間作りと、上質なサービスが提供できると考えています。日々、お客さまの喜ぶ顔やうれしいお言葉に触れることで、やりがいや楽しさに繋がっていくものです。 入社後は、あなたのスキルに応じた業務をお任せしていきます。配属店舗でのOJTを通じて業務の流れやメニュー展開、当店ならではの調理・接客をおぼえていただきます。未経験の方・経験の浅い方にも研修でていねいに手ほどきしますので、ご安心ください。 将来的には店長→支配人というキャリアアップがめざしていただくので、早い段階からスタッフの管理・育成、食材の管理などのマネジメント業務をお任せすることも考えています。すでにマネジメント経験をお持ちの方などは、即戦力としての店舗責任者を期待します。 また、一般職として現場で調理・接客のスペシャリストをめざす道もあります。

串焼き店・焼き鳥店の店長候補として勤務いただきます。 店舗運営・管理業務全般 調理、接客サービスや、アルバイトの採用、教育、シフト管理 衛生管理、食材、備品等の発注業務 おすすめメニューの企画・販促の企画 ・売上管理など

☆広島から世界へ☆ 広島から世界へ飛躍しようというチェーン本部ですので、そのフランチャイズチェーンを一緒に作り上げて行きたいという方を求めています! 全国~海外へ事業を拡大し知名度をあげるらーめんブランドです。 2026年度末に15以上の国・エリアに展開し、150店舗体制を目指す目標があります。 あなたの能力やアイディア、経験でさらに加速させていただきたいと考えています。 ☆独立支援制度☆ 夢の実現を目指す社員には、独立支援制度やキャリアアップ制度を用意してます☆ 【業務内容】 直営店舗の運営に関わる全てをマネジメントしていただきます。 直営店舗として新たな商品、機器、仕組みなどの検証を行ない、 直営店、FC店への支援方法の拡充に向けて業務していただきます。 【具体的には】 人、物、金を預かる店舗の責任者として、 大きな決裁権を持って店舗を運営します。 店で料理を作ることが主な仕事ではありません。 店舗勤務を通じて、対人コミュニケーション、チームワーク、チームビルディング、 リーダーシップ、ロジカルシンキングの原理原則を身に付けて頂きます。 将来は店舗経験を活かし、スーパーバイザーや店舗開発、 メニュー開発へのキャリアアップがありますが、 全ては店舗勤務での経験が礎になると考えております。

日本全国の駅前で、様々な業態の飲食店を展開しています。 有機農場で育てられた安心食材を使った、定番居酒屋メニューや炭火焼鳥をリーズナブルな価格でご提供。 地域のお客様に愛されているおなじみのお店で、店長候補としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客や調理補助をしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入発注業務や在庫管理、売上管理など、店舗運営業務をお願いいたします。 店舗の平均年商は、1.2億円ほど。 スタッフの人数も20名~50名のにぎやかなお店ばかりです。 スタッフひとりひとりに合わせた対応で、みんなが意欲的に働ける環境づくりをしていただけると最高です。 店長候補とはいえ、ときには経営者のような視点を持つことも必要かもしれません。 将来、自分のお店を持ちたいとお考えの方や、店長以上のキャリアアップを目指す方にもやりがいのある職場ですよ。 【充実した待遇が自慢の安定企業です】 母体は全国で多業態の飲食店を展開中のグループ企業。 未経験から様々なビジョンを目指していいけるよう、充実した研修制度と独立支援制度をご用意しております。 2025年までに、さらに30業態の事業拡大を計画中。 自身のスキルアップとキャリアアップを図りながら、私たちと一緒に様々な挑戦をしていきましょう。

【古民家3棟を高級ホテルに改修】 当ホテルは江戸期に創業し、昭和後期まで料亭として営業していたものをホテルのフロントとダイニングとして再生した分散型ホテルです。 このように当社では、建物に息づく歴史・文化を尊重し、大きな改装するのではなく、保存・活用を目的とした修繕をしている企業です。 これからもお客様に歴史的資源の持つ価値を伝え、後世に文化を紡ぎ続けていくために、あなたの力をお貸しください。 【"ここ"だからこそできる料理を手掛ける】 あなたには調理全般をお任せ。 レストランでは、厳選した瀬戸内の食材とフレンチのエッセンスが混ざり合うフュージョン料理を、カジュアルなランチコースで提供しています。スイスのグランメゾンで活躍し、帰国後数々の賞を受賞した関西フレンチの重鎮であるグランシェフがメニューを監修していますので、その技術を学べる機会は実に豊富。あなたも竹原市の文化を伝える新たな料理に触れ、成長してみませんか。 【会社としてもあなたの成長をサポート】 入社後はまず、婚礼の基礎知識やビジネススキルを学ぶ導入研修を受講可能です。さらに、コミュニケーションやマネジメント、ロジカルシンキングなどに関する研修にも参加できますので、調理スキルだけではない、総合的に活躍できる料理人へとぜひ成長してください。

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

大型商業施設のフードコート内にあるステーキ店にて、店舗スタッフとしてご活躍ください。 オーダーを受けてからカット場でお肉をカットし焼き上げる“オーダーカットシステム”とコストパフォーマンスが話題を呼び、現在では全国で100店舗以上を展開する人気ブランドに。そんな人気ステーキ店にて、接客から調理まで店舗運営における業務全般をお任せします。 ●マニュアルがあるから安心してスタートできる! 各オペレーションから調理に至るまでマニュアルをご用意していますので、飲食店での経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方も安心◎ もちろんフォロー体制も万全に整えお待ちしています。 ●コンセプトは“大人のフードコート”。 一般的なフードコートとは違い、“大人のフードコート”というコンセプトのもと、さまざまなお店が並ぶ大型商業施設内のプレミアムダイニング。 時間のコントロールがつけやすいというメリットはそのままに、落ち着きと活気が融合する店内は働きやすさもバツグンです◎ ●キャリアアップ・新店の立ち上げも! 店長→統括店長→運営マネージャーとキャリアアップの道をご用意。また、新店をはじめオリジナルブランドの出店も視野に拡大中のため、新店の立ち上げに携われるチャンスも! 30代が中心の若い会社です。ぜひ当社のコアメンバーとしてご活躍ください。

サクサクやわらか・ボリューム満点の「とんかつ」や「かつ丼」が楽しめるチェーン。広島市内で営業するFC店の店舗スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。 オーダー、お食事などのご提供、お会計、テーブルのセッティングや片付けなどのホール業務から、仕込み、各種メニューの調理、盛りつけ、洗い物などのキッチン業務まで幅広くお任せします。入社時のオリエンテーションを経て店舗への配属となります。一人ひとりのスキルや経験に応じて業務をおまかせしますのでご安心ください。 【マネジメントを学び、副店長・店長へキャリアアップ】 一般社員としての業務に慣れると、スタッフ管理・育成、店舗運営などのマネジメントを学び、副店長・店長になるために必要な知識を身につけていきます。そしていずれは、お店を中心で支える副店長・店長としてご活躍いただきたいと思います。 【公共施設の受託や飲食店のFC店などの運営を行う企業】 1969年に創業した当社は山口県に本社を置き、中国地方・九州地方で、国民宿舎やサービスエリアの受託運営のほか、とんかつ・かつ丼チェーン、人気ピッツェリアなどのFC店の運営を行っています。 月8日休みなど働きやすい環境を整えている安定企業!安心して長いキャリアを築いていくことができます。

アメリカ西海岸がテーマのレストランにて調理業務全般をお任せします。 当店では、尾道で栽培される野菜や近海で水揚げされる魚介類、お肉など地元の食材を使ったメニューを中心に提供しています。入社後は、料理長の片腕として腕をふるってください。仕込みや、盛り付け、メニュ-調理などの調理業務のほか、アルバイトスタッフの育成、新メニューの考案なども、スキルに応じてお任せしていきます。料理長と共に、お客様の思い出に残るようなお料理をご提供しましょう。 ゆくゆくは、さらなる店舗展開も視野に入れております。常に先を見据えて、日々の業務に励んでくださいね。

広島県内にある各店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」

☆かに料理で人気の日本料理店で料理長候補(正社員)を大募集 仕込み、調理、在庫管理、原価管理、商品開発など、まずは調理業務からスタートします。 その後、在庫管理や数値管理、商品開発など 経験に応じてお任せする範囲を拡大していきます。 調理担当から店長になった事例もあります。 ☆完全週休2日制で働きやすい 長く働ける環境づくりのために、 その他さまざまな取り組みも実施しています。 ☆あなたのアイデアがお店に 3ヶ月に1回社内で「料理コンテスト」を実施。 決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、 優勝者は実際の店舗メニューとして 採用されることもあります◎ ☆キャリアアップが叶う! 入社後は即戦力として早期に 店舗運営業務を担当することも可能。 将来は料理長/店長/トレーナや、 幹部などのポジションも目指せます◎

オリジナル業態で九州・中国・関西に多店舗展開しています。今回、全国展開に向け、新しい店舗スタッフを募集します。 ◆広島店でご活躍ください! とんこつラーメン店がひしめく博多で1991年に創業。以来、多彩なメニューをリーズナブルな価格でご提供しています。定番人気の「とんこつラーメン」はじめ、お客様の声を参考にスタッフが考案した「ネギ豚上湯麺」も自慢の一品。また、「油そば」は20年前から支持されているロングセラー商品です。 ◆未経験の方も店長をめざせます まずは調理、接客、アルバイトのスタッフ管理、清掃など、基本の店舗業務を覚えてください。その後、店長をめざして、スタッフの教育、新商品の提案、コスト管理など身につけていきましょう。1年に2回実施する「店長試験」をクリアすると、店長に昇格!お客様に長く愛されるお店づくりをお願いします。 ◆さらに上のポジションをめざしたり、FC独立も可能 将来は、複数店舗を束ねる地区長やSVなど、店長以上のポジションをめざせます。これからも事業拡大を続けていくため、新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあります。また、自分のお店を持ちたい方は、FC店舗を構えることもできます!

調理セクションの一員として、経験・能力に応じた業務からお任せします。スタッフのレベルに合わせた教育を実施しているので経験の浅い方も安心してください。 高級食材を扱うことも多く、幅広い調理に携われる環境です。さまざまな気づき・改善などのアイデアも評価します。 【メニューの考案】 ウェディングプロデューサーからお客様のご要望を聞き、現場で婚礼メニューを構成しています。お客様に試食していただき、ブラッシュアップしていきます。 【仕込み】 多くのゲストに同じタイミングで提供するため、何より仕込みを大切にしています。スープや野菜、温かいもの、冷たいもの、それぞれのスキルを身につけてください。 【キッチン体制】 160名~180名ほどの1つの会場を担当する場合は3~4名が担当。 2つの会場担当の場合は6~7名の体制で調理を行います。 【毎年1年の料理コンテスト】 スタッフが毎年総力を挙げて取り組んでいるのが社内の料理コンテストです。誰でも参加できますので、ぜひ参加してください!アイデアの勉強になりますよ! 【キャリアアップ】 20~30代が中心の若い組織!30代のシェフが多数活躍中!実力主義の現場なので、キャリアアップの道も広がっています。 ■プラン 一般スタッフ⇒主任⇒料理長⇒統括MGR

オープニング施設での募集です。 ①キッチン全体の統括管理 ・チームマネジメント(チーム体制構築、運営管理、キッチンスタッフの管理、モチベーション管理) ・予算管理(食材原価や人件費等、キッチンに関するコスト全般のコントロール) ・衛生管理 ・食材管理(食材の適正在庫維持、賞味期限管理、フードロス削減等) ・調理全般 ②年間営業計画(店長/フロアマネージャーと連携して) /主:店長/ホールマネージャー、副:料理長 ・年間の年中行事や季節のイベント等に応じたイベント、キャンペーン、メニュー、販促等の営業計画立案 (合わせて、これらに応じた来客見込数、売上、粗利益等の予測) ・集客施策の立案、実行 ③メニュー考案、開発(物販やテイクアウト商品も含む)/主:料理長、副:店長/ホールマネージャー ・お店のコンセプトに沿って、“また来たい”“家族や友人に教えたい”とお客様に感じていただけるような 料理を提供できるよう、定期的にメニューの考案や開発、レシピ改良等を実施。(売上や利益向上、お店のブランディングも意識) ・お客様満足と目標利益確保のバランスがとれる価格設定。 ・料理を盛り付ける「器」の選定、決定 ④食材仕入れ ・仕入先や食材の開拓・選定・決定(コストと品質のバランスを取りながら)

ピッツェリア&バーのキッチンスタッフとしてご活躍ください。イタリアの薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァをはじめ、小皿料理やアンティパストとともに、美味しいワインを気軽にお楽しみいただけるお店を目指しています。 ナポリピッツァを日本に広めプロデュースする人気のピッツェリア&バー。 世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で最優秀賞に輝いたピッツァ「D.O.C(ドック)」をはじめ、小皿料理やアンティパストが充実。ピッツァイオーロとして着実にスキルアップできる環境です。 ゆくゆくは店長を目指すことも可能! 1969年創業。山口を拠点に中国地方、九州地方にて、国民宿舎やサービスエリアなどを受託・運営するほか、人気ピッツェリアやとんかつ・かつ丼チェーンも手がける当社。月休8日など安定した待遇で、イチから本格イタリアンを学びたい方にぴったりの環境です。

【月9日休みあり!働きやすい迎賓館でのキッチンスタッフ】 日本庭園が眺められる歴史ある迎賓館のレストランで、キッチンスタッフとしてご活躍ください。 平日は主に和の懐石料理を、週末はウエディングの和フレンチコースをご提供。 パーティー会場にはオープンキッチンが設けており、お客様にできたての料理をお召し上がりいただいております。 入社後はOJTにて研修を受けながら、レストランやウエディング会場で調理全般をお願いいたします。 基本業務に慣れてきましたら、地元食材を使ったメニュー開発や、季節限定メニューの開発にもかかわることができますよ。 ウエディング事業を中心とし、国内外でゲストハウスやレストラン運営を手がけている企業です。 年間120日の休みの確保、時短勤務制度、がんばりに対しての表彰制度の充実、OB・OGの再就職を歓迎する制度、友人紹介採用制度など、社員が安心して働ける環境づくりにも力を入れながら、環境保護活動など、未来の子どもたちが安心して暮らせるCSR活動も行なっています。