福岡県ウェディング・ゲストハウスの飲食転職・求人情報

ゲストハウスウエディングやレストランウエディングを手掛ける成長企業。現在、全国に23か所を展開中です。空間へのこだわりはもちろん、お料理、スイーツ、ドルチェにもこだわり、食べることの愉しさと美味しさを大切にしています。 勤務地は、天神駅から徒歩5分の好立地にたたずむ、ウエディングハウスとしても人気のリストランテ。『自然派イタリアン』をコンセプトに、「動物性油脂を極力使用しない、契約農家の有機農法野菜を取り寄せる」など、体にやさしいイタリアンを提供。また、ドルチェも自慢で、コース最後のドルチェからウエディングケーキまで、熟練のパティシエが心をこめて手づくりしています。 入社されましたら、当店で提供するあらゆるドルチェをつくっていただきます。主にコースで提供するドルチェ、季節のスイーツビュッフェ、ウエディングケーキ、バレンタインのチョコレートなどです。どれも手づくりにこだわり、季節のフルーツ、地元の素材、話題の素材などをふんだんに使用します。慣れてきたら、当店のコンセプトとあなたのスキル&アイデアを融合させて、新しいドルチェづくりにもチャレンジしてください! ゆくゆくは、主任⇒スーシェフ⇒シェフ⇒別店舗責任者へキャリアUPの道もあります。また、九州の地にこだわって働きたい方、九州以外の地で活躍したい方、独立開業志望の方なども、ぜひご相談くださいね。

☆オーガニックフレンチのキッチンスタッフ☆ 調理から仕入れなどキッチン全般の業務を担当して頂きます。 ウェディング・宴会調理、盛り付けなど、一般的なレストランやカフェでは経験できないことも多く、イベントに合わせた空間デザインや雰囲気に合わせた料理の演出など、感動を与えられるノウハウが身に付きます。 ゆくゆくは、スタッフのマネジメント・指導、店舗運営業務にも携わってください。 ☆スキルアップできる環境です☆ 総料理長をはじめ、有名レストランやホテル出身のシェフが中心です。 「技術を磨ける」「新しいことに挑戦できるから、あきない」「安定感がある」などの理由から、7~8年勤めているシェフも多数。 毎週2日の休みがあり、待遇面も充実。精神的な安定感とゆとりをもちながら、スキルアップを実現できるのは、当レストランならではの魅力です。 ~当店シェフ紹介~ 福岡県出身。 有名フレンチで修行を積み、名古屋・東京の名店で研鑽に励む。 料理の技量を上げる為、単身渡仏後一つ星レストランへ。 実績を積み副料理長就任。 ミシュラン二つ星獲得。 帰国後弊社東京会場の副料理長を経て当店の料理長へ就任

当社は、全国でゲストハウス・レストランを運営しています。今回は福岡にあるゲストハウスの2施設にて、サービススタッフとしてご活躍ください。 婚礼とレストラン運営を行なうことで、幅広いサービススキルを身につけることができます。 ◎土日祝は結婚式の運営。人生に一度の晴れの日が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りながら、サービスを行います。 ◎平日はレストランとしてランチ・ディナーの一般営業を行なっています。きめこまやかなサービスで、お客様に特別な時間をご提供しましょう。 また、メニュー開発・スタッフ教育・宴会企画などの、店舗マネジメントにも積極的に携わってください。 中途入社メンバーの経歴は多彩。前職の経験を問わず、積極的にチャレンジしていく人にどんどん仕事を任せていく風土あり。大手居酒屋チェーンへ新卒入社し、店長やエリアマネージャーとして10年勤めた後、さらなるレベルアップ・キャリアアップをめざし、当社に転職した社員もいます。 将来的には、レストランマネージャーはもちろん、ウェディングプランナーへ転身するチャンスや、海外で活躍できる可能性も広がっています。 ☆スタッフのモチベーションと技術の向上を目的に、会社が推奨する世界基準のサービスコンクールへの参加準備に必要な費用・交通費を会社が一部支給する制度を導入しています。

当社は、全国でゲストハウス・レストランを運営しています。今回は福岡にあるゲストハウスの2施設にて、サービススタッフとしてご活躍ください。 婚礼とレストラン運営を行なうことで、幅広いサービススキルを身につけることができます。 ◎土日祝は結婚式の運営。人生に一度の晴れの日が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りながら、サービスを行います。 ◎平日はレストランとしてランチ・ディナーの一般営業を行なっています。きめこまやかなサービスで、お客様に特別な時間をご提供しましょう。 また、メニュー開発・スタッフ教育・宴会企画などの、店舗マネジメントにも積極的に携わってください。 中途入社メンバーの経歴は多彩。前職の経験を問わず、積極的にチャレンジしていく人にどんどん仕事を任せていく風土あり。大手居酒屋チェーンへ新卒入社し、店長やエリアマネージャーとして10年勤めた後、さらなるレベルアップ・キャリアアップをめざし、当社に転職した社員もいます。 将来的には、レストランマネージャーはもちろん、ウェディングプランナーへ転身するチャンスや、海外で活躍できる可能性も広がっています。 ☆スタッフのモチベーションと技術の向上を目的に、会社が推奨する世界基準のサービスコンクールへの参加準備に必要な費用・交通費を会社が一部支給する制度を導入しています。

当社は、ブライダル事業やレストラン事業を行っています。国内外にゲストハウスやレストランを展開。ミシュラン星付きレストランを手がけるまでに成長しました。今後も1年に2~3店舗のペースで出店を予定しています。そんな当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか ①レストラン営業 平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。地場産の食材なども使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りも行います。 ※主にコース料理を提供しております。(フレンチ・モダンジャパニーズ) ②結婚式運営 1日最大2組という限られたお客様のために、フルコースのご提供をします。(一部店舗を除き、フレンチベース) ※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただきます。 ◆スキルアップしていける環境 各店には実力派シェフが在籍。例えば、高級フレンチ店のシェフは、NY本店で修業し、帰国後日本国内の名店で総料理長を務めた実力派。 そんなシェフのもと、自身のスキルを磨けます。また、教育体制も整っています。 ◆働きやすい環境 スタッフがいきいきと働けることがお客様の幸せに繋がると考え、正社員雇用のまま時間短縮をして就業できるフレックスキャリア制度や、有給休暇の年内100%取得の義務化、勤続3年で30日の特別長期休暇など、働きやすい環境づくりに努めています。

当社は、ブライダル事業やレストラン事業を行っています。国内外にゲストハウスやレストランを展開。ミシュラン星付きレストランを手がけるまでに成長しました。今後も1年に2~3店舗のペースで出店を予定しています。そんな当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか ①レストラン営業 平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。地場産の食材なども使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りも行います。 ※主にコース料理を提供しております。(フレンチ・モダンジャパニーズ) ②結婚式運営 1日最大2組という限られたお客様のために、フルコースのご提供をします。(一部店舗を除き、フレンチベース) ※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただきます。 ◆スキルアップしていける環境 各店には実力派シェフが在籍。例えば、高級フレンチ店のシェフは、NY本店で修業し、帰国後日本国内の名店で総料理長を務めた実力派。 そんなシェフのもと、自身のスキルを磨けます。また、教育体制も整っています。 ◆働きやすい環境 スタッフがいきいきと働けることがお客様の幸せに繋がると考え、正社員雇用のまま時間短縮をして就業できるフレックスキャリア制度や、有給休暇の年内100%取得の義務化、勤続3年で30日の特別長期休暇など、働きやすい環境づくりに努めています。

【2022年4月GRAND OPEN】紡がれた歴史と現代技術が融合したウエディング&レストラン 静かな緑地に佇む文化財が、新たにウエディングの舞台に生まれ変わった。貝島家住宅や庭園に刻まれた〈おもてなしの心〉はそのままに現代の技術とモダン建築の斬新さが組み合わさった新時代のウエディング&レストラン 【 お仕事内容 】 ・お客様のご来店応対、席へのご案内 ・オーダー、注文 ・料理やドリンクの提供、お会計など お客様へのサービス業務全般をお願いします。 また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこともOK! 独立を目指すスタッフもいるので、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。 ~ ここがポイント ~ ■月休9日&有給休暇取得推奨! 月9日休み(年間107日休み)で仕事と家庭の両立がしやすく、既婚者の方も多数活躍しています◎ 家族との時間を大切にできるほか、趣味に十分に時間を割り当てることができますよ!

【2022年4月GRAND OPEN】紡がれた歴史と現代技術が融合したウエディング&レストラン 静かな緑地に佇む文化財が、新たにウエディングの舞台に生まれ変わった。貝島家住宅や庭園に刻まれた〈おもてなしの心〉はそのままに現代の技術とモダン建築の斬新さが組み合わさった新時代のウエディング&レストラン 【 お仕事内容 】 ・お客様のご来店応対、席へのご案内 ・オーダー、注文 ・料理やドリンクの提供、お会計など お客様へのサービス業務全般をお願いします。 また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくこともOK! 独立を目指すスタッフもいるので、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。 ~ ここがポイント ~ ■月休9日&有給休暇取得推奨! 月9日休み(年間107日休み)で仕事と家庭の両立がしやすく、既婚者の方も多数活躍しています◎ 家族との時間を大切にできるほか、趣味に十分に時間を割り当てることができますよ!