東京都中華料理の飲食転職・求人情報

当店は東京メトロ「末広町駅」または、「湯島駅」より徒歩2分の場所にある中華料理店です。四季折々の旬の食材をふんだんに使った本格的な料理をご提供しています。このたび、体制強化のため、キッチンスタッフを募集します。 あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をおまかせ。中華料理に精通したベテランのシェフが織りなすワザを学べます!ていねいにご指導しますので、経験の浅い方もご安心ください。 ひと通りの仕事に慣れたら、少しずつ業務の幅を広げていただき、まずは料理長候補をめざしましょう。数値管理や、スタッフ管理・教育といったマネジメント業務まで携わってください。 料理長や店長、さらには統括マネージャーをめざすことも可能です。 売上インセンティブの支給もあるので、よりよい店づくりに貢献いただくと収入アップも見込めますよ!

東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。

本場香港で経験を積んだ点心師が作る、自家製点心が自慢の中華料理店。次期炒め部門の料理長としてメニューの開発・改良を通じて、“お店の味”づくりに専念できます。 【Q】当店は “パリの下町チャイニーズ”をコンセプトとした中華料理店。点心師が作る自家製点心を中心に、一品料理では酢豚や海の幸三種と季節野菜炒め、コース料理などが人気です。1階・2階の店内には約50席あります。 【Q】お客様の特徴は お客様は30代~70代の女性が中心(2割がリピーター)で、客単価はランチで2000円前後、ディナーで5000円前後。平日は昼に30組60名、夜に10組30名、土日は25組70名が訪れます。 【Q】仕事内容は 点心以外の料理を担当。3名の調理スタッフと協力しながら進めましょう。経験豊富なスタッフが集まっているため細かく指示を出す必要はなく、メニューの開発・改良に専念できる環境です。その他、仕入れや仕込み、人材管理、指導、清掃なども担当。 【Q】メニューの開発・改良って これまでの経験を活かして、“お店の味”をつくってほしいのです。メニューの開発・改良だけでなく、盛り付けるお皿や盛り付け方などに関しても自由に意見を発信してください。

東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。

東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。

≪今後の出店計画も豊富な企業≫ 当社は、「食の一流企業」を理念に、落ち着いた雰囲気で一流のサービスと美味しさ、それでいてコストパフォーマンスの高い店舗を展開する企業です。 今後、らーめん、イタリアン、和食とさまざまな業態での出店計画もぞくぞく予定中!その先のキャリアもめざすこともできますので、当社と一緒に成長していきませんか。 ≪おしゃれなチャイニーズビストロがあなたのステージ≫ チャイニーズビストロとして2020年9月4日にOPENしたばかりのお店!コンセプトは「ネオ町中華」。中華を基本に、当店ならではのオリジナルな発想を加えた料理を、女性同士でも行きたくなるようなお洒落な空間でリーズナブルにお楽しみいただけます。 有名ホテルの中華料理店を指揮してきたシェフと、有名店で働いてきた料理人が、中・洋ミックスのこれまでにない創作中華の味を奏でています。 まずは当店のオペレーションや流れを覚えていただくためにも、接客業務全般からお任せします。ゆくゆくは計数管理や社員、アルバイト教育などの店舗運営業務、マネジメントまでお願いします。当社では店舗ごとに月次決算を店長が行いますので、スタッフ全員がより良いお店づくりに向けたアイデアも発信しあっています。みんなが同じ方向を向いた環境ですので、培ったスキルを存分に活かしたご活躍を期待しています。

・ 中華ブランドにおけるターゲット別の(味付け・具材・ボリューム・盛り付けなど)メニュー開発、 ・ メニューのレシピ計算、自社工場ラインへのレシピの落とし込み、店舗のオペレーションへの調理作業の置き換え ・ 中華ブランド食材の品質のブレのチェック、指導 ・ 中華ブランドにおける品質維持前提での、原価低減

本場香港で経験を積んだ点心師が作る、自家製点心が自慢の中華料理店。次期炒め部門の料理長としてメニューの開発・改良を通じて、“お店の味”づくりに専念できます。 【Q】当店は パリの下町チャイニーズ”をコンセプトとした中華料理店。点心師が作る自家製点心を中心に、一品料理では酢豚や海の幸三種と季節野菜炒め、コース料理などが人気です。1階・2階の店内には約50席あります。 【Q】仕事内容は 点心以外の料理を担当。3名の調理スタッフと協力しながら進めましょう。経験豊富なスタッフが集まっているため細かく指示を出す必要はなく、メニューの開発・改良に専念できる環境です。その他、仕入れや仕込み、人材管理、指導、清掃なども担当。 入社後1ヶ月間かけて現料理長が引き継ぎを行ないます。レシピを覚えることを中心に当店での働き方に慣れていってください。何かあれば、現料理長や店長がサポートします。 店長と料理長は日本人ですが、点心師を含めた調理スタッフは香港などの出身。50代~70代まで、飲食業界経験が豊富なメンバーです。空き時間には雑談で盛り上がる仲。仕事終わりや休日には、ご飯や飲みにいくことも。

本場香港で経験を積んだ点心師が作る、自家製点心が自慢の中華料理店。次期炒め部門の料理長としてメニューの開発・改良を通じて、“お店の味”づくりに専念できます。 【Q】当店は パリの下町チャイニーズ”をコンセプトとした中華料理店。点心師が作る自家製点心を中心に、一品料理では酢豚や海の幸三種と季節野菜炒め、コース料理などが人気です。1階・2階の店内には約50席あります。 【Q】仕事内容は 点心以外の料理を担当。3名の調理スタッフと協力しながら進めましょう。経験豊富なスタッフが集まっているため細かく指示を出す必要はなく、メニューの開発・改良に専念できる環境です。その他、仕入れや仕込み、人材管理、指導、清掃なども担当。 入社後1ヶ月間かけて現料理長が引き継ぎを行ないます。レシピを覚えることを中心に当店での働き方に慣れていってください。何かあれば、現料理長や店長がサポートします。 店長と料理長は日本人ですが、点心師を含めた調理スタッフは香港などの出身。50代~70代まで、飲食業界経験が豊富なメンバーです。空き時間には雑談で盛り上がる仲。仕事終わりや休日には、ご飯や飲みにいくことも。

「日本の美味しい中国料理」をコンセプトにしている当店。原宿に本店を構えており創業58周年を迎えます。広東料理をベースに、日本の食文化にこだわり、日本人の味覚にあうよう独自のアレンジを加えお客さまにご賞味いただいています。東京都内9店舗で調理スタッフを募集します。 入社後は、当店でのやり方やメニューなどを覚えていただき、その後は仕込みから、前菜、板、鍋など、あなたのスキルや経験に応じて業務をおねがいします。スタッフ一人ひとりのがんばりは正当に評価し、給与で還元していますので、モチベーション高く取り組むことができます。 【歴史と伝統をを守りながら新たな挑戦もしています】 現在は全国27店舗展開しており、多くのお客さまに親しまれてきました。今後も、さらなる事業拡大を進めていきます。常により多くのお客さまから「美味しい」という一言がいただけるかを考えており、試行錯誤を重ね、新たなチャレンジをし続けていきます! 【当店では、全国各地の厳選食材を使用しています】 全国の農家から直接仕入れる「新顔野菜」は、市場には出回ることがない希少なものばかり。TVで取り上げられたこともあります。そんなこだわりの食材の調理ができるのは、料理人として魅力的な環境ではないでしょうか!素材そのもののおいしさを引き出してみませんか。

2022年12月オープン予定の中華料理店にて、店長(ホール責任者)としてサービス側全般の運営、マネジメントをお任せします。 【業務内容】 ・サービス側全般の業務 ・オペレーション・マニュアルの構築 ・スタッフの指導 ・テナント管理者との折衝 【店舗情報】 ・客単価(予定) ランチ:1500~2000円 ディナー:20,000~25,000円 ※コースのみ ・席数 80席程度を予定

2022年12月オープン予定の中華料理店にて、店長(ホール責任者)としてサービス側全般の運営、マネジメントをお任せします。 【業務内容】 ・サービス側全般の業務 ・オペレーション・マニュアルの構築 ・スタッフの指導 ・テナント管理者との折衝 【店舗情報】 ・客単価(予定) ランチ:1500~2000円 ディナー:20,000~25,000円 ※コースのみ ・席数 80席程度を予定

当社が直営する台湾風レストランにて、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。 あなたのやりがいも保証します! ★家族も安心!月8日のお休みとしっかり待遇★ 基本的に、1店舗3名の正社員を配置。 ローテーションで月8日、しっかりお休みを取っています。 「休日は、家族サービスに費やしている」 そんな家族もちの社員がたくさんいます。 ★マニュアル通りではない!仕事のやりがいもキャリアアップもOK!★ 現場のアイデアを最大限取り入れる、店舗経営スタイルです。

当社が直営する台湾風レストランにて、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。 あなたのやりがいも保証します! ★家族も安心!月8日のお休みとしっかり待遇★ 基本的に、1店舗3名の正社員を配置。 ローテーションで月8日、しっかりお休みを取っています。 「休日は、家族サービスに費やしている」 そんな家族もちの社員がたくさんいます。 ★マニュアル通りではない!仕事のやりがいもキャリアアップもOK!★ 現場のアイデアを最大限取り入れる、店舗経営スタイルです。

当社が直営する台湾風レストランにて、ご活躍いただきます。 入社後はまず研修店舗で、接客・調理など店舗運営のキホンを学んでください。その後、各店舗への配属となります。 チェーン店の組織力と個店の柔軟性を組み合わせた、独自の経営スタイル。出店計画豊富で、キャリアアップの道も広がっています。 あなたのやりがいも保証します! ★家族も安心!月8日のお休みとしっかり待遇★ 基本的に、1店舗3名の正社員を配置。 ローテーションで月8日、しっかりお休みを取っています。 「休日は、家族サービスに費やしている」 そんな家族もちの社員がたくさんいます。 ★マニュアル通りではない!仕事のやりがいもキャリアアップもOK!★ 現場のアイデアを最大限取り入れる、店舗経営スタイルです。

完全予約制の高級レストランであなたの実力を試せます!生産者訪問・他店との交流も多数あり◎ 自店だけでなく他店や本部等とコミュニケーションが図れるため、ハイレベルな料理人たちと常に最新情報を交換しながらレベルアップできますよ!

和食・中華・イタリアンなどの飲食店から、ホテル・旅館、アパレル、インテリア、アンティークなど、 人々の「ライフスタイル」に関わる幅広い店舗を展開する当社。 この度、さらなる組織強化のため、人事・採用責任者を募集いたします。 ■仕事内容 新卒・中途・アルバイト採用における人事・採用業務および責任者業務 【具体的には】 新卒採用・中途採用・アルバイト採用業務および、 責任者としてチームのディレクション・管理業務をお願いします。 ◆応募者対応 ◆内定者・入社者のフォロー ◆求人広告の選定、打ち合わせ、ディレクション ◆求人原稿作成・取材 ◆人材紹介会社の対応 ◆選考フローの企画・運営 ◆説明会・面接会・インターンシップ研修等の企画・実施 ◆採用SNSでの情報配信 ◆スタッフの育成など レストランを展開する会社だけに、食べることが大好きな人ばかりです。 本物の技術を持った料理人と接する機会がたくさんあります。 飲食を中心にプライベートが楽しくなる知識がたくさん身につきます。 女性の方も長く働けるように、産休・育休制度もありますので、安心してください。 取得実績も多数あり、男性の取得者もいます。 みんなプライベートも大切にしながら、無理せず働いています。

東京港区にある、創業約60年を迎える中華料理店!本店・支店の2店舗で調理スタッフを大募集。本店は22席の小さなお店ですが、ランチタイムには250名を超える来客があるほどの人気店です。 当店では、中国の8大料理のひとつである湖南料理を提供しています。 入社後は、まずは当店の基本的な調理業務を身につけてください。老舗店、繁盛店だからこそ学べることが多い環境です。経験豊富な料理長を中心に、本格的な中華料理のスキルを伝授しますので、調理技術が磨かれて、どんどんステップアップしていけます!頑張り次第で、あなたのアイデアを活かしたメニューの考案なども可能。積極的にお店づくりに取り組んでいただけます。