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当リゾートは、緑豊かな100万坪の敷地に、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃える、正に「リゾートシティ」というに相応しい施設。専任のバトラーによるオールインクルーシブのラグジュアリーステイから、ご家族やご友人と気ままに過ごせるカジュアルステイまで、旅の目的に合わせた8つのホテルが配置されています。
あなたには、そんな訪れるすべての人を心から満たすリゾート内にあるいずれかのレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。
レストランは、宮古島の食材を堪能できる20店舗以上ラインナップ。島の食材である希少な宮古牛や新鮮な魚介、島野菜などを堪能できる店の数は多数。琉球料理のレストランはもちろんのこと、寿司や蕎麦などの和食を味わえるお店もございます。
お客様が当施設にて“忘れられない思い出の時間”を生み出せるように、あなたのお力をお貸しください。
ホテル内のレストランにて、洋食調理全般をお願いします。カジュアルレストランから本格的なコース料理まで幅広く手がけていますし、一流シェフも多数在籍しています。一人ひとりの知恵とアイデアを積み重ねてこの施設を造ってきましたので、あなたのアイデアも大歓迎です。
「リゾートタウンを造る」という、当社の理念に共感し、共に大きな夢を成し遂げていきたいという方、ぜひお待ちしています◎
勤務先情報
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沖縄県上野字宮国775-1
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~600,000円
一般職~主任:月給14万6000円~22万円+残業代別途支給+賞与/年2回
副料理長:月給28万円~34万2000円+残業代別途支給
※経験や能力を考慮の上、スタート給応相談
※試用期間3か月(変動なし)
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みなとみらいにある創作和食を提供する居酒屋にて、キッチンスタッフ(料理長候補)を募集中!飲食業にて正社員として3年以上の調理実務経験がある方をお待ちしています◎
>>入社後おまかせするのは...
▼調理
▼食材などの発注業務、納品対応
▼開店、閉店準備 etc.
入社後の意欲とスキル次第で、料理長へのキャリアアップも可能◎これまでの経験を活かして、思いっきりご活躍ください♪
~~お店について~~
横浜・みなとみらいにある居酒屋です。この立地ならではの夜景が楽しめる当店では、ベンチシートやカップルシートをはじめ、60名様まで収容可能な団体様向けの個室をご用意。デート、誕生日、記念日はもちろん抜群の雰囲気の中で景色を楽しみながらの宴会もご好評いただいています。
お料理は、創作和食がメインになりますが、コース料理をご注文のお客様には、メッセージ付きのデザート盛り合わせ、又は、ケーキのプレゼントなども行っているほか、キャビア・トリュフなどを使った豪華なお食事など、幅広く提供しています。
勤務先情報
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神奈川県みなとみらい2-3-8 みなとみらい東急スクエア③ 4F
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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創作・ダイニング
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:240,000~300,000円
※試用期間3カ月/期間中は契約社員(給与・待遇は変化なし)
※みなし残業44h/59,200~86,756円。超過分は別途支給。
年収500万円/31歳 店長職 経験3年/固定月給35万円+賞与
年収420万円/27歳 副店長職 経験2年/固定月給29万円+賞与
年収350万円/25歳 一般職 経験1年/固定月給23万円+賞与
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鹿児島県指宿市にあるヒーリングリゾート施設とフレンチレストラン。ヒーリングリゾート施設は、お客様が大切な人と、または一人で、指宿の大自然に包まれてなにもしない贅沢な時間が過ごせる宿です。
敷地内源泉から湧き出る温泉や、眼下に広がる絶景とともに指宿の旬の味を堪能できるお食事などで日々の疲れをリセットし、ここでしか体験できない「癒し」を満喫していただいています。
今回は、ヒーリングリゾート施設およびフレンチレストランで、次期シェフ候補者としてご活躍いただけるキッチンスタッフの募集をおこないます。
具体的な仕事内容としては、フレンチレストランでの業務全般、そして次期シェフ候補として調理・マネジメント・レシピ考案などをお任せします。しっかりと時間をかけてシェフのバトンをお渡ししていきます!
勤務先情報
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鹿児島県東方5000番地
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:270,000~350,000円
■賞与あり
■試用期間3か月(期間中の待遇変化なし)
■スタート年収は350万~450万円を想定
支配人:年収600万円
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静岡県の伊豆・河津町にあるリゾートホテル内のフレンチレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。
あなたには経験・スキルに応じて、食材の発注、仕込み作業はもちろん、料理長の指示のもとホテル宿泊のお客様、約45名のコース料理などキッチン業務全般をお任せします。
将来的には料理長への道もご用意しています。ゆくゆくはあなたが中心となり、当レストランを盛り上げていってくださることを期待しています。
美味しい食材も盛り込みつつ、駿河湾、相模湾の採れたての魚と伊豆の山の幸など地元食材をふんだんに使ったコース料理をメインに提供。ホテル宿泊のお客さまに、食をとおして特別な瞬間を演出しています。
自然の美しい伊豆の高台にひっそりと佇むペットと過ごせるリゾートホテルとして、これまで多くのお客さまにご利用いただいてまいりました。昭和初期の別荘をリニューアルし、アンティークな雰囲気に包まれた館内にて、最高のひとときをお届けしています。
勤務先情報
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静岡県峰1169-13
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~350,000円
◎残業代は別途全額支給
料理長/年収420万円以上
※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
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リゾートホテルに付随しているイタリアンレストランにて、仕込みや調理のお仕事(主にランチやディナー)をご担当いただきます。当リストランテでは、徳島や鳴門産を中心に四国の食材にこだわり、イタリアンとフレンチに和の要素を盛り込んで提供しております。
・スタッフ/キッチンは6名在籍中
☆四国内でも人気のイタリアンレストラン
21年3月オープンの全室オーシャンビューの人気のレストラン!じゃらんや楽天などあらゆるオンラインサイトでエリア最上位の高評価の宿であり、コロナ禍でも年間稼働率は90%と高水準を継続しています。
☆本場のイタリア料理の技術が学べます
主にイタリアン(前菜・パスタ・メイン・ドルチェ・フォカッチャ)と調理技術全般が学べます。また毎日市場から直送した新鮮な魚を一から捌き仕込みます。営業中は5名前後のチームで調理を分担し、スピーディーにお客様への料理提供を行います。
☆若手中心のチーム
キッチンは20代30代が中心、会社全体で平均年齢35歳と非常に若いチームです。
☆最低年収350万以上(2年目以降)
月給に加えて賞与が年3回支給があり、お給料は国内業界基準や県内他業種と比べても非常に高水準です
☆年間休日105日+初年度より有給休暇10日付与
☆将来の独立にも役立ちます
原価管理や店舗運営など将来独立志向の方へ向けた知識も学べます。
勤務先情報
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徳島県鳴門町土佐泊浦高砂186-16
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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グランメゾン・リストランテ
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:240,000~280,000円
基本給 18.2万円~21.2万円
職務給(固定残業手当)5.8万円~6.8万円
※時間外労働の有無にかかわらず、45時間分の時間外手当として支給
※45時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
※休日労働および深夜労働に対して割増賃金を追加で支給
交通費 12,000円(最大/距離に応じて)
賞与 年3回(夏・冬・決算)※2020年度の社員平均賞与支給実績3.0ヶ月
年収例
22歳(経験1年) 3,550,000円
30歳(経験9年) 4,210,000円
40歳(経験20年) 5,650,000円
【試用期間】1ヶ月~3か月 ※期間中の条件に変更なし
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【仕事内容】
◇店舗運営・管理
◇ホール・キッチン業務全般
◇スタッフ教育
◇清掃、洗い場など
キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。
勤務先情報
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京都府市中京区姉小路室町西入ル突抜町138-3
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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洋食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~350,000円
【試用期間】
1カ月(期間中、給与待遇変更なし)
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≪大正期の金澤町家を改修したワイナリー併設のフレンチレストラン≫
有機小麦のパンや、自社農園から届く新鮮な有機野菜、能登牛・能登豚などを活かしたフレンチ農家レストランです。
金沢ワインや国内外の美味しいワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。
≪世界レベルの本格フレンチを学べます≫
あなたには、調理全般をお任せします。フレンチの経験が浅くても、学ぼうという姿勢があれば大歓迎。一から丁寧にお教えしていきます。
客層は中高年のお客様が中心の落ち着いた雰囲気。時間に追われることなく、一品一品の調理に専念することができますよ。
料理長は、ブルゴーニュの星付きレストランや都内名店で修行した30代シェフ。有機農業の可能性と石川県の食材の豊かさに惹かれ、当レストランのシェフに就任しました。
金沢にいながらにして、素材の味を活かした世界レベルの本格フレンチを学ぶことが可能な環境です。
~ 「農」から地域を「元気」に ~
石川県ならではの恵みや地元農家の努力に感謝しながら、豊かな食文化をお皿にのせて発信しています。
運営するワイナリーとレストランで国内外の多くの皆様とのコミュニケーションにより、石川県の魅力と地域からの情報発信をこれからもしていきます。
勤務先情報
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石川県尾張町1-9-9
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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グランメゾン・リストランテ
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~300,000円
◎昇給あり
【給与例】
料理長候補:年収400万円~
総料理長:年収500万円~
※固定残業時間30時間分(3万1200円~4万5000円)含む。超過分別途支給
※試用期間最長6か月あり/変動なし
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当リゾートは、緑豊かな100万坪の敷地に、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃える、正に「リゾートシティ」というに相応しい施設。専任のバトラーによるオールインクルーシブのラグジュアリーステイから、ご家族やご友人と気ままに過ごせるカジュアルステイまで、旅の目的に合わせた8つのホテルが配置されています。
あなたには、そんな訪れるすべての人を心から満たすリゾート内にあるいずれかのレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。
レストランは、宮古島の食材を堪能できる20店舗以上ラインナップ。島の食材である希少な宮古牛や新鮮な魚介、島野菜などを堪能できる店の数は多数。琉球料理のレストランはもちろんのこと、寿司や蕎麦などの和食を味わえるお店もございます。
お客様が当施設にて“忘れられない思い出の時間”を生み出せるように、あなたのお力をお貸しください。
ホテル内のレストランにて、洋食調理全般をお願いします。カジュアルレストランから本格的なコース料理まで幅広く手がけていますし、一流シェフも多数在籍しています。一人ひとりの知恵とアイデアを積み重ねてこの施設を造ってきましたので、あなたのアイデアも大歓迎です。
「リゾートタウンを造る」という、当社の理念に共感し、共に大きな夢を成し遂げていきたいという方、ぜひお待ちしています◎
勤務先情報
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沖縄県上野字宮国775-1
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~600,000円
一般職~主任:月給14万6000円~22万円+残業代別途支給+賞与/年2回
副料理長:月給28万円~34万2000円+残業代別途支給
※経験や能力を考慮の上、スタート給応相談
※試用期間3か月(変動なし)
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本格的な江戸前すしをリーズナブルにご提供!持ち帰りすし店。
今回は、神奈川県で展開する44店舗以上のお店でスタッフを募集します。
入社後は研修スタジオで、約3カ月間の研修を行います。商品の製造や魚の仕込み方など、店舗スタッフとして必要な知識を身につけていきます。その後3カ月間はOJTを実施。店舗での接客や調理などの業務をはじめ、スタッフ管理・育成、売上管理、店舗運営などのマネジメントを学び、6カ月後に店長に就任していただく予定です。その後は、複数店舗をまとめるエリアマネージャーをはじめ、経営企画・人材開発・マーケティング・商品開発・バイヤーなど、多彩なキャリアプランを描けます。また、キャリアアップに向けての各種研修プログラムもご用意しておりますので、幅広い知識を身につけることができます。
\社員の半数は中途入社で、定着率も抜群!/
中途入社のハンデもなく、店長からさらなるキャリアアップも可能です。
★出店計画も多数の成長企業★
1959年に設立した当社。主力事業となる持ち帰りすし店は、関東エリアを中心に200店舗展開。POSデータを用いた需要予測や、高度な鮮度管理システムを整備することや、社員教育を充実させることで、他社との差別化を図っています。また、立食いすしや回転すしなどの新業態の展開や、海外出店など、事業拡大を続け、業界トップクラスの企業への成長をめざしています。
勤務先情報
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神奈川県高島2-18-1
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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寿司
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:223,000~321,000円
◎賞与/年2回(5月・11月)※年間合計約2カ月分
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※残業手当別途支給
※試用期間3~6カ月あり(給与などの変動はありません)
◆店長:年収420万円~550万円
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調理セクションの一員として、経験・能力に応じた業務からお任せします。スタッフのレベルに合わせた教育を実施しているので経験の浅い方もご安心下さい。 高級食材を扱うことも多く、幅広い調理に携われる環境です。さまざまな気づき・改善などのアイデアも評価します。
【メニューの考案】
ウェディングプロデューサーからお客様のご要望を聞き、現場で婚礼メニューを構成していただきます。お客様に試食していただき、ブラッシュアップしていきます。
【仕込み】
多くのゲストに同じタイミングで提供するため、何より仕込みを大切にしています。スープや野菜、温かいもの、冷たいもの、それぞれのスキルを身につけてください。
【キッチン体制】
160名~180名ほどの1つの会場を担当する場合は3~4名が担当。 2つの会場担当の場合は6~7名の体制で調理を行います。
【毎年1年の料理コンテスト】
スタッフが毎年総力を挙げて取り組んでいるのが社内の料理コンテストです。誰でも参加できますので、ぜひ参加してください!アイデアの勉強になりますよ!
【キャリアアップ】
20~30代が中心の若い組織!30代のシェフが多数活躍中!実力主義の現場なので、キャリアアップの道も広がっています。
例)一般スタッフ⇒主任⇒料理長⇒統括MGR
勤務先情報
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栃木県駒生町887-3
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~300,000円
◆昇給/年1回
◆賞与/年2回(7月、12月)
想定年収:300万~450万円
※経験・能力を考慮し決定
※残業代(45時間分、6万2,185円~7万2,700円)含む。超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月あり(その間の給与は変更なし)
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多くの方に長く愛されるホテルにて和食の調理係!
全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。
勤務先情報
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石川県中島町よ4-5
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:184,000~200,000円
残業代別途全額支給
●その他の手当等付記事項
各種手当:
家族手当(扶養家族に対して配偶者1万円、子ひとりにつき5千円)
資格手当(条件有)
勤続給
その他各種報奨金制度充実。
交通費・ガソリン代支給(規定有)、駐車場月額無料。
【試用期間】
6か月(給与変更はなし、各種手当は試用期間終了後から)
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\できたてのお弁当・お惣菜で、地元の方を笑顔に/
全国228店舗展開中!和洋中120品のできたて家庭料理で人気のお惣菜店。
お弁当やサラダ、お寿司など和洋中様々なお惣菜を、スーパーや商業施設内にてご提供。
炊きたて・できたて・店内調理にこだわる惣菜店で、店長候補としてご活躍ください。
◆主な仕事内容
接客や調理などの店舗業務や、売上管理や製造管理、スタッフマネジメントをおまかせします。
入社後、調理から接客まで時間をかけて指導しますので、現場でのOJT研修で様々なことを学び、店長に必要なマネジメント能力を身につけていってください。
上記業務に慣れてくれば、売場づくりやメニュー開発もお任せします!
季節や地域性、各種イベント(大晦日、クリスマス、節分、お花見、行楽等)を盛り込みながら、商品構成や並べ方を工夫したり…。新商品や新メニューの考案など、アイデアはあなた次第です。
◆次のステップアップ
早ければ半年ほどで店長としてご活躍いただくことが可能です。
店長として大切なのは、その日の売上予測を立て、商品を製造し、商品を売り切ること。
なるべくロスが出ないよう、適切な判断をする。そこが腕の見せ所になります。
「失敗よりも、チャレンジをしないことの方が罪」という社風。
新メニューづくりなど、失敗しながらもチャレンジを忘れず、共に成長していきましょう!
勤務先情報
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長野県岩村田北1丁目13番2
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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中食(惣菜・宅配など)
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:191,000~233,080円
◎賞与年2回あり(実績:2か月分)
◎残業代あり(実績分を全額支給)
◎各種手当あり
※残業40時間/月の場合
・20代前半/年収358万円(月給20万5,000円×12+時間外手当+賞与)
・20代後半/年収416万円 (月給22万6,000円×12+時間外手当+賞与)
・30代前半/年収470万円(24万9,000円×12+時間外手当+賞与)
・30代後半、管理監督者/年収525万円(月給33万5,000円×12+時間外手当+賞与)
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3か月間あり(期間中の待遇面等に変動なし)
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≪≪歴史的資源を活用した、観光街づくり≫≫
建物に息づく歴史・文化を尊重し、大きな改装するのではなく、保存・活用を目的とした修繕をしている当社。再生した施設のいずれにも共通するのは歴史的な価値があるのに、その価値を発揮できず運用の難しさが立ちはだかっているということ。当社のマネジメント力を駆使し、施設が本来持つ魅力を引き出し、働く人を最大限に輝かせています。
これからもお客様に歴史的資源の持つ価値を伝え、後世に文化を紡ぎ続けていきます。
あなたには、当社が再生したウエディング、フレンチレストラン、ホテルでの調理業務をお任せします。ニューヨークで始まった評価システムで、神戸エリア4年連続1位獲得の経歴のあるグランシェフを筆頭に、名店で腕を磨いてきたシェフ達から直接調理を学べる環境です。こだわっているのは、全て手作りということ。他店では学び難いスキルをぜひ習得してください。
≪≪会社としてもあなたの成長をサポート≫≫
入社後はまず、婚礼の基礎知識やビジネススキルを学ぶ導入研修を受講可能です。さらに、コミュニケーションやマネジメント、ロジカルシンキングなどに関する研修にも参加できますので、調理スキルだけではない、総合的に活躍できる料理人へとぜひ成長してください。
★当社は、2018年「働きがいのある会社」ランキング中規模部門で2位を獲得しています★
勤務先情報
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京都府市下京区美濃屋町180
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:240,000~350,000円
◎昇給・賞与あり
※みなし残業40時間分(5万3,100円~7万7,500円)が含まれます。超過分は追加支給
※試用期間3ヶ月(変動なし)
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多くの方に長く愛されるホテルにて和食の調理係!
全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。
勤務先情報
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山梨県大泉町谷戸5771-84
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:184,000~200,000円
残業代別途全額支給
●その他の手当等付記事項
各種手当:
家族手当(扶養家族に対して配偶者1万円、子ひとりにつき5千円)
資格手当(条件有)
勤続給
その他各種報奨金制度充実。
交通費・ガソリン代支給(規定有)、駐車場月額無料。
【試用期間】
6か月(給与変更はなし、各種手当は試用期間終了後から)
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病院給食業務・福祉施設給食業務をメインに事業を展開している当社。徹底した衛生管理はもちろん、カロリーや栄養分、硬さなどにも気を配り、入居者一人ひとりの健康をサポートしています。
今回は、香川県内の介護老人保健施設にて調理や栄養管理のおしごとをしてくださる方を募集します!
■□■主な業務内容■□■
老人介護施設において入居者様向けの食事の調理をお願いします。下記のような点に注意しながら、食を通して入居者の健康をサポートしていきましょう。
・入居者さまの生活状態
・入居者さまの健康状態
・カロリー
・栄養バランス
・硬さ etc.
栄養士が作成した献立を元に指示を受け、入居者さまの生活状態や健康状態に応じた調理法で調理を行いましょう。それぞれの健康状態や嚥下レベルに合わせ、 ソフト食、減塩食、刻み食などの準備をお願いします。
ここでの調理を通して食材の栄養や調理法などの知識を増やすことができるので、 私生活での食事にも役に立ちますよ◎
勤務先情報
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香川県村黒町750
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職種
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栄養士・管理栄養士
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施設形態
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給食・社員食堂・介護・病院
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:170,000~193,000円
※試用期間1か月/期間中も同条件
※残業代は別途支給
調理師:月給17万円
栄養士:月給17万5000円
管理栄養士:月給19万3000円
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船橋店で、おいしいうなぎ料理を作って頂く調理スタッフを募集します!うなぎ専門店で今後働いていきたいという方であれば、経験は大きく問いません。はじめは簡単な作業からお任せしていきますので、徐々に"職人"を目指せます。
入社後は調理全般をお任せします。まずは、天ぷら、お造り、お吸い物調理などの日本料理の調理からお願いします。 包丁も早いうちから握れますし、スキル次第でどんどんお任せしていきます。お仕事やお店の味に慣れてきたら、いよいようなぎ調理へ。裂く・串を打つ・蒸す・焼くなどの工程を段階ごとにマスターしていってください。会社全体であなたを職人にするために育てていきます。
現在当社は、吉祥寺店・池袋店・船橋店・立川店の4店舗を運営中。日本伝統の食文化ともいえる「うなぎ料理」は、近年増えている外国人客にも好評で業績は好調です。客層は落ち着いていて気持ちよく働ける環境ですよ。
勤務先情報
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千葉県本町7-1-1 東武百貨店
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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和食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000円
【給与テーブル】
・経験者/月給28万円~
・料理長/月給35万円~
※試用期間3か月(期間中変動なし/3か月後昇給の可能性あり)
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一歩足を踏み入れた瞬間から、日常から非日常へ。
富山の老舗・日本料理店が、次世代を担う料理人を育成するため料理人を募集します。調理師免許は不問。日本料理で一人前になりたい方にはまたとない機会です。
当社は、富山の地に60年余。はじまりは旅の宿として誕生し、お陰様で、今は富山市屈指の日本料理店として、多くのVIPからも愛されるお店となりました。
現在、ご宴会やご婚礼まで、幅広いシーンでご利用いただける本店のほか、今回募集するホテル内店舗の2店舗を運営しています。
【仕事内容】
ホテルは、富山駅から徒歩約4分。富山市街地を一望できるホテル15階にある和食処です。夕食はもちろん、朝食やランチでも気軽にご利用いただけるほか、個室での接待にも利用できます。
あなたには懐石・日本料理の仕込み・調理をお願いします。最初は厨房のオペレーションに慣れていただきながら、だしの取り方、盛り付けからはじめましょう。
スキル次第で、どんどんお任せします。
当店の基本は、伝統と革新。和の基本に忠実でありながらも、新たな料理の世界を追求。いつも新しい発見と驚きをご提供できるお料理を、いっしょに創り出していきましょう。
【独立実績あり】
定着率もよく、長く勤務するスタッフも多い職場です。現在、厨房は8人。将来は、料理長をめざすもよし、独立したい方もOK。これまで4人の方が独立しています。
勤務先情報
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富山県新富町1丁目2番3号CiCビル15階
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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和食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~250,000円
※試用期間/14日(期間中は日当制:月給1ヶ月分を日割り計算)
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病院給食業務・福祉施設給食業務をメインに事業を展開している当社。徹底した衛生管理はもちろん、カロリーや栄養分、硬さなどにも気を配り、入居者一人ひとりの健康をサポートしています。
今回は、香川県内の介護老人保健施設にて調理や栄養管理のおしごとをしてくださる方を募集します!
■□■主な業務内容■□■
老人介護施設において入居者様向けの食事の調理をお願いします。下記のような点に注意しながら、食を通して入居者の健康をサポートしていきましょう。
・入居者さまの生活状態
・入居者さまの健康状態
・カロリー
・栄養バランス
・硬さ etc.
栄養士が作成した献立を元に指示を受け、入居者さまの生活状態や健康状態に応じた調理法で調理を行いましょう。それぞれの健康状態や嚥下レベルに合わせ、 ソフト食、減塩食、刻み食などの準備をお願いします。
ここでの調理を通して食材の栄養や調理法などの知識を増やすことができるので、 私生活での食事にも役に立ちますよ◎
勤務先情報
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香川県村黒町750
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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給食・社員食堂・介護・病院
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:170,000~193,000円
※試用期間1か月/期間中も同条件
※残業代は別途支給
調理師:月給17万円
栄養士:月給17万5000円
管理栄養士:月給19万3000円
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鹿児島県指宿市にあるヒーリングリゾート施設とフレンチレストラン。ヒーリングリゾート施設は、お客様が大切な人と、または一人で、指宿の大自然に包まれてなにもしない贅沢な時間が過ごせる宿です。
敷地内源泉から湧き出る温泉や、眼下に広がる絶景とともに指宿の旬の味を堪能できるお食事などで日々の疲れをリセットし、ここでしか体験できない「癒し」を満喫していただいています。
今回は、ヒーリングリゾート施設およびフレンチレストランで、次期シェフ候補者としてご活躍いただけるキッチンスタッフの募集をおこないます。
具体的な仕事内容としては、フレンチレストランでの業務全般、そして次期シェフ候補として調理・マネジメント・レシピ考案などをお任せします。しっかりと時間をかけてシェフのバトンをお渡ししていきます!
勤務先情報
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鹿児島県東方5000番地
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:270,000~350,000円
■賞与あり
■試用期間3か月(期間中の待遇変化なし)
■スタート年収は350万~450万円を想定
支配人:年収600万円
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\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/
最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。
あなたにはホテル内のレストランにてラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお迎えしています。
お持ちの経験やスキル次第で、調理業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。
家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。
当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。
勤務先情報
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長野県北城2937
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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グランメゾン・リストランテ
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~400,000円
想定年収:430~620万円程度
残業代別途全額支給
賞与年2回2か月分(2021年実績)
☆給与イメージ
・スーシェフ以上:35万+賞与 ※残業代なし
年収500万オーバー
・シェフドパルティ:29万+賞与+残業代全額支給 年収420万~
・一般(経験者クラス):25万+賞与+残業大全額支給 年収400万~
入社8年目420万
【試用期間】
3ヶ月(条件変更なし)
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☆客室数20室程度の老舗旅館で朝食や夕食の調理や補助をする仕事です☆
(仕事例)
天ぷら調理・野菜を切ったりゆでたりの仕込み・イワナの塩焼き調理・すき焼きなどのたれの仕込み・煮物、蒸物などの調理・デザートの仕込み・皿洗い等その他雑務など
調理の仕事は5~10年と、みなさんに長く働いていただいています。
旅館は「いい湯 くつろぎ 里帰り」をコンセプトに米沢らしいおもてなしと料理でお客様をお迎えしている230年続く老舗旅館です。
お客様のお声も即時共有し、満足して頂いたことを実感できるやりがいのある仕事です。
勤務先情報
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山形県小野川町2471
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~300,000円
【試用期間】
3か月(期間中は職務手当10,000円がなし)
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全国にゲストハウス・レストラン運営を手がける企業が運営母体。今回は、香川県・瀬戸内の海に面して佇むゲストハウスにて、キッチンスタッフとしてご活躍ください。
フレンチをベースに、和のテイストも加えた創作料理を提供。契約農家から直送される旬野菜や魚介類を中心に、”五感で愉しめる”料理の数々を提供しています。
▼旬の食材をつかった創作フレンチを学ぼう!
主に週末はウエディング、平日はレストランにて、調理をメインに人材育成、メニュー開発などをお任せします。
調理では、これまでの経験を活かしつつ、高いクオリティの料理づくりにご参加いただけます。また時には、新郎新婦と打ち合わせをしながら、世界にたったひとつのオリジナル料理の作成をご担当いただくことも。
ハレの日にふさわしい記憶に残るような一皿をあなたの手で提供し、一生の思い出となる日を演出していってください。
▼働く環境について
ムリなくご活躍いただけるよう、お休みは月9日(年間休日120日)。交代制で取れる5日の夏季休暇・年末年始休暇もあるので、プライベートの時間をしっかり楽しみながら働くことが可能です。そのほか、充実の福利厚生もご用意しお待ちしています。
勤務先情報
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香川県新北町26-12
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:235,000~385,000円
◎基本給(164,740円~277,165円)含む
◎固定残業代(55,260円~92,835円/月45時間)含む ※超過分は支給あり
◎職責手当(5,000円)含む ※一律支給
◎勤務地全国型の住宅手当(10,000円)含む ※規定あり
◎給与は実務経験の有無や年齢、能力を考慮の上決定します
◎勤務地(エリア)によっては給与下限を下回る場合があります*
キッチンスタッフ/25歳/経験2年:年収350万円(月給26万円+賞与)
※試用期間3か月間あり(試用期間中の待遇変更なし)
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国内各所で200店舗以上を展開する惣菜店!炊き立て・できたて・店内調理にこだわり、お弁当やサラダ、お寿司など、和洋中さまざまなお惣菜を商業施設内で提供しています。
◎店長候補募集!
奈良県内にあるお店にて、店舗経営者として調理や製造管理、売上管理、スタッフのマネジメントなど幅広い業務をお任せします。
入社後は主に、調理業務からスタート。現場でのOJT研修を通じて学んでいきながら、店長に必要なマネジメント能力を身につけていただきます。
◎ココが店長のおもしろさ!
今日一日、どれくらいの商品を用意するか。さまざまな条件から店長が予測をたてて商品をつくっていきます。
商品が足りなければ売上の機会を失いますし、多すぎてもロスがでる…。その判断をいかに的確にできるかが、店長としての腕の見せ所であり面白さでもあります。
◎失敗しても積極的なチャレンジを!
季節や地域性にあわせて、大晦日やクリスマス、節分、花見など各種イベント要素を盛り込むことも大切。商品構成を決めたり並べ方を工夫したり、飲食コーナーを設置してみたりなど、あなたのアイデアをカタチにしてみてください。
新商品や新メニューの考案も店長のお仕事。「挑んだ結果の失敗は、失敗ではない」という社風ですので、失敗を恐れずどんどんチャレンジすることができますよ。
勤務先情報
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奈良県龍田西5-7-2
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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中食(惣菜・宅配など)
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:191,000~233,080円
※月残業40時間発生した場合
月収25万9350円(20代前半)/月給20万550円+時間外手当5万8800円
月収28万7700円(20代後半)/月給22万2600円+時間外手当6万5100円
月収32万1300円(30代前半)/月給24万7800円+時間外手当7万3500円
年収358万円(20代前半)/月給20万5000円+賞与+時間外手当
年収416万円(20代後半)/月給22万6000円+賞与+時間外手当
年収470万円(30代前半)/月給24万9000円+賞与+時間外手当
年収525万円(30代後半・管理監督者)/月給33万5000円+賞与
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長崎県内にある4店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します!
★店舗業務全般をお任せします
基本の仕事は調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。
具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。
当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。
皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。
◇社員の健康を守る管理システム充実
当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、
産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。
◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出
世界的雑誌からも高い評価を受けています。
◎従業員に優しい会社
従業員に対して色々な取り組みをしています。
・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」
・1分単位での「残業代支給」
・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」
・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」
勤務先情報
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長崎県銅座町4-20ひぐちビル1F
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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居酒屋
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:205,000円
◎別途1分単位の残業代全額支給
※平均月収:約28万円(本給15万+地域給1万+役職手当0.4万+深夜労働手当4.1万※残業手当 約7.5万)
その他、手当も充実
■精勤賞与(4万円×3回 年間12万円支給)
■業績連動型実績手当
└店舗で高い利益を上げられた時に支給
【試用期間】3ヶ月 労働条件は本採用と同じです。
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ホテル内レストランの寿司調理
勤務先情報
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沖縄県瀬良垣1108番
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:155,000~230,000円
【残業代】
60時間までの所定時間外:法定超(25%)
60時間超の法定時間外:法定超(50%)
休日労働:法定休日(35%)・法定外休日(25%)
深夜労働:(25%)
【給与参考例】
Commis:155000円~、Chef de Partie:230000円~
Sous Chef:300000円~、Chef:400000円~
【試用期間】
3か月(その間、給与変動なし)
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◆◇全国で「食」に関わる多彩な事業を展開
1953年に創業し、大阪に本社を置く当社は、『「食」のさまざまなシーンを豊かなサービスで彩る』をモットーに、全国の事業所・学校・病院・福祉施設などでの給食サービスを中心に、ケータリングやベンディングサービス、レストラン・カフェなどを展開しています。
今回は愛媛県にある総合病院の給食事業での管理栄養士を募集中!
◆◇ご利用者に癒しに溢れた美味しい食事を提供しましょう
主に各病院における調理業務を担当し、患者様に喜んでいただける病院給食の提供をお願いします。まずは一般スタッフとしてさまざまな業務にあたってください。実力次第で、幅広い業務を徐々にお任せしていきます。
・病院との折衝・営業
・スタッフのシフト管理
・材料発注・検品
・病棟窓口(オペレーター業務)
・食材準備、トレイメイク、上膳確認
・調乳業務
・アレルギー対応患者の献立展開
・スタッフの指導・育成
※献立作成は病院側の業務のためなし
カロリー、栄養成分などをコントロールした献立に沿って、安全安心な調理をすることが当社の主な役割。病院とのきめ細かな連携が織りなす、治療の一環となる心のこもったお食事を一緒に提供しましょう。
勤務先情報
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愛媛県春日町83番地
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職種
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栄養士・管理栄養士
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施設形態
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給食・社員食堂・介護・病院
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:210,000~310,000円
◎昇給あり
◎賞与あり
※経験・スキルを考慮し決定
※試用期間 2カ月あり(変動なし)
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≪安心と安全を追求し、真心を込めた保育を≫
当社は、お母さまの心配する気持ちを大切に、職員全員の厳しい目でチェックし、安心と安全を第一に考えた運営をしています。お母さまのような温かさでお子さまを見守りながら、年齢や状態に合わせ、清潔で安全な活動の場を提供します。
今回は横浜市鶴見区にある保育園での栄養士募集です。
外国人のご家庭の子どもたちもたくさん通園していて、お迎え時にはいろんな言葉がとびかう国際色豊かな環境ですよ。
あなたには、調理に係る業務全般をお任せします。
・調理業務全般
・厨房の衛生、安全管理
・食材発注、在庫管理
・納品検品、業行食献立作成
・業務日誌等の書類管理
・食育計画作成、活動の計画、実施
・食育便りの作成 等
≪会社について≫
当社は、大手引越しサービス企業のグループ企業として設立。代表が子育てと仕事の両立に悩んだことから「子育て中の人を応援したい」という思いから生まれました。あなたも当社の一員として、保護者を応援していきませんか。
勤務先情報
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神奈川県鶴見中央3-10 あしほ総合クリニック2階
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職種
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栄養士・管理栄養士
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施設形態
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給食・社員食堂・介護・病院
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:244,000~284,000円
◎昇給あり
◎賞与/平均2.8ヶ月分(実績)
◎残業代別途支給
※経験・スキルを考慮し決定
※試用期間3ヶ月あり(変動なし)
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和洋中、様々なジャンル120品のお惣菜を、スーパーマーケットなどで販売している惣菜店。
愛知県で展開中の店舗にて、店長候補を募集中です。
◎入社後まずは…
OJTにて、調理や接客、スタッフマネジメントや売上管理、在庫管理などの店舗管理業務を学んでいただきます。
慣れていただきましたら、イベントの企画や新メニューの開発など、お客様が喜びそうなアイディアを出し、あなたらしいお店の運営をしていってください。
◎注目の中食業界で、キャリアアップが可能です
失敗を恐れず、新メニューなどにどんどんチャレンジしていく姿勢を評価している会社です。
店長になっていただいたあとも、複数店舗を統括するマネージャー職や、新店立ち上げにかかわるポジション、本部職など、適正に合わせて様々な役職を経験できる環境があります。
今後もさらなる店舗展開にチャレンジをし続ける社長が、あなたのチャレンジを応援しています。
お客様が楽しみながらお買い物ができる売り場作りにチャレンジしながら、一緒に成長していきましょう。
勤務先情報
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愛知県住吉2丁目7-7
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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中食(惣菜・宅配など)
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:191,000~233,080円
◎賞与年2回あり(実績:2か月分)
◎残業代あり(実績分を全額支給)
◎各種手当あり
※残業40時間/月の場合
・20代前半/358万円(月給20万5,000円×12+時間外手当+賞与)
・20代後半/416万円 (月給22万6,000円×12+時間外手当+賞与)
・30代前半/470万円(24万9,000円×12+時間外手当+賞与)
・30代後半、管理監督者/525万円(月給33万5,000円×12+時間外手当+賞与)
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3か月間あり(期間中の待遇面等に変動なし)
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当社は、社会貢献のための事業展開をモットーとしており、その一つとして病院や福祉施設での給食事業を運営。このたび、体制強化のため、スタッフを募集しています。
あなたには、病院内や福祉施設での栄養士としての業務をお任せいたします。主なお仕事は、食材の検品や盛り付け、配膳や下膳、食器洗浄や衛生管理などのキッチン業務。さらに、パソコンを使用した発注や納品書入力など食材管理業務をお願いします。患者の方々や利用者の体調に合わせた調理になるので、ケースによっては、できあがった料理をミキサーにかけたり、ペースト状にしたりと、工夫が必要です。目で見ても食を楽しめるように形を再現しています。
〈無理のないシフト管理で、資格取得もバックアップ〉
時間・人数ともに無理のないローテーションを組んでおり、しっかり時間の確保ができ、管理栄養士の試験に合格した方もいらっしゃいます。外部のセミナーや研修への参加の推進など、あなたのスキルアップに貢献します。主任を目指して、ご活躍ください。
患者の方々や利用者の方から「美味しかったよ」「いつもありがとう」などの声をかけていただけることもあります。明日への活力になります。
勤務先情報
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兵庫県東白川台1-1-1
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職種
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栄養士・管理栄養士
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施設形態
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給食・社員食堂・介護・病院
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:190,000~195,000円
◎昇給あり
◎寸志あり/8月・12月支給
※試用期間は1ヶ月あり(期間中の待遇変動はありません)
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☆愛犬同伴型ホテルのご宿泊者を対象とした、フレンチをベースにした夕食と朝食の調理業務全般☆
愛犬同伴型の高級リゾートホテルである当ブランドシリーズでは、
こだわりぬいて厳選した旬の食材を活かしたフレンチコースを提供しています。
お客様にはレストランやお部屋から、
絶景を見ながら地元食材を愉しんでいただいてます。
ご入社後は、
経験に応じて調理業務をお任せしていきます。
当社上場企業のグループですので、スーシェフ・シェフなどまたその他のキャリアも積んでいただけます☆
★社宅制度
共通
①賃貸借契約は会社が行い、敷金・礼金・保証金も会社が負担する。
②電気・ガス・水道・インターネットは個人が契約を行い負担する。
・家賃(本人)負担割合
「単身者」
①月56,000円以下 20%負担
②月56,000円~72,000円以下 差額50%負担
③月72,000円以上 差額100%負担
「家族帯同」
①月96,000円以下 20%負担
②96,000円~120,000円以下 差額50%負担
③月120,000円以上 差額100%負担
勤務先情報
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長野県追分49-2
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
☆残業代別途支給
☆深夜・中抜け(FBC)手当あり
☆賞与年2.4か月※21年実績
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