滋賀県調理・キッチンスタッフの飲食転職・求人情報

【惣菜コーナー】 惣菜部⾨で惣菜つくり、パックに詰め、シールを貼り、品出しを⾏う事や総菜コーナーの売 上達成を⽇々追いかけていく⼤変やりがいのあるお仕事です。ご⾃⾝のお持ちのスキルをぜ ひ活かしてみませんか︕ ⽣鮮売り場にて、主に惣菜コーナーを担当していただきます。 【主な業務】 売上・粗利・経費の数値管理担当 *部⾨の売上・粗利・経費の数値管理など *スタッフ教育 *在庫管理 *商品の加⼯ *商品仕⼊業務

全てが手作り!職人の技で仕上げるピザが自慢のデリバリー専門店。当店で扱うピザは全て手作りで、生地は機械に頼らず丁寧に職人の技で仕上げています。 そんな当ブランドの滋賀エリアの店舗にて、店長候補としてご活躍ください! ▼作業しやすいように調理台にカットした食材を配置 ▼釣り銭の確認など11時の開店に向けて準備を行う ▼新人アルバイトへのレクチャー 配達エリアの説明や注意点など教育指導を行なったり、パソコンで食材の発注をした後、長めの休憩を取っていただきます。 ▼食材在庫のチェックや、1日の損益の確認 ▼閉店担当者へ引き継ぎ、業務終了となります ☆ﾟ・*:.スキル次第で早期キャリアアップも叶う。.:*・☆ 店舗にて店長からのマネジメント業務指導などもあり、未経験入社からでも半年~1年で店長に昇格したスタッフも。これまでの経験やスキルに応じた業務をおまかせしていくので、どんどんステップアップしていってくださいね。

【ストアスタッフの仕事】 ◆接客・調理・フォロー・清掃など店舗運営を担当 ◆金銭・時間帯管理・アルバイト育成などの管理業務も学んでいきます ◆社員として店舗の時間帯責任者を務めます 【多彩なキャリアアッププラン】 ストアスタッフからスタートし、エリアマネジャーまでステップアップできる環境です。 ◎ストアスタッフ ↓ ◎ストアチーフ(店舗主任):店長補佐として店舗運営や管理業務を担当。 ↓ ◎ストアマネジャー(店長):店舗の最高責任者。複数店舗の運営・管理業務を担当。 ↓ ◎ブロックマネジャー(店長):ストアマネジャー業務とともに、エリア内の店舗運営を円滑にするため、エリアマネジャーの補佐を務めます。 ↓ ◎エリアマネジャー:10~20店舗の統括を担当。会社の経営戦略に基づきながらも、自分の考えによる店舗施策を実行していきます。いわばエリア内の店舗の経営者的な立場で、裁量ある取り組みも行なっていけます。 エリアマネージャーの他本部職へのキャリアアップも可能です。 本部職の8割の方が現場の店長から昇格されています。 入社1年で人事に昇格した方や調理経験を活かして商品開発職に異動した方など一人一人の想いや意欲を活かしたキャリアを築いていくことが出来ます。

日本全国の駅前で、様々な業態の飲食店を展開しています。 有機農場で育てられた安心食材を使った、定番居酒屋メニューや炭火焼鳥をリーズナブルな価格でご提供。 地域のお客様に愛されているおなじみのお店で、店長候補としてご活躍ください。 【主な仕事内容】 入社後まずは、接客や調理補助をしながら、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入発注業務や在庫管理、売上管理など、店舗運営業務をお願いいたします。 店舗の平均年商は、1.2億円ほど。 スタッフの人数も20名~50名のにぎやかなお店ばかりです。 スタッフひとりひとりに合わせた対応で、みんなが意欲的に働ける環境づくりをしていただけると最高です。 店長候補とはいえ、ときには経営者のような視点を持つことも必要かもしれません。 将来、自分のお店を持ちたいとお考えの方や、店長以上のキャリアアップを目指す方にもやりがいのある職場ですよ。 【充実した待遇が自慢の安定企業です】 母体は全国で多業態の飲食店を展開中のグループ企業。 未経験から様々なビジョンを目指していいけるよう、充実した研修制度と独立支援制度をご用意しております。 2025年までに、さらに30業態の事業拡大を計画中。 自身のスキルアップとキャリアアップを図りながら、私たちと一緒に様々な挑戦をしていきましょう。

まずは接客・調理をポジションごとに教わりながら、習得してもらいます。 その後、食材の発注や業務を覚えていただき、スタッフの育成、シフト作成、利益管理など様々なマネジメント業務に携わっていただきます。

「丸亀製麺」などトリドールが展開する店舗の管理運営を担当します。 【具体的には】 入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。 【入社後2週間】 本社近くの研修センターにて集合研修 その後、各地域の教育店舗にて3ヶ月間の研修 ▼ 【店長、エリアマネージャー】 研修後、既存店1店舗の店長をお任せします。 その後、新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げ、 エリアマネージャーを目指します。 ▼ 【拡がるキャリア】 入社3年でチーフマネージャーに登用された人や 入社1年で研修担当に抜擢された人も 商品開発、研修、海外部門など他部門で活躍している先輩もいます。 【社員の成長を応援する取り組み】 《トリドール大学》 「営業部門」「海外部門」「本社部門」と進むキャリアを選択し その道に進むための知識を習得できる研修プログラムです。 《なりたい自分を目指せる制度》 半期ごとに自分のキャリアの方向性や希望を上司に提出し キャリアについての面談などを実施しながらキャリアアップを目指します。 ★海外勤務に公募し、赴任した新卒2年目の女性社員も!

\世界的有名な外資系ホテルチェーンと協業!グローバルなホテルです/ 最高級ブランドを組み合わせたダブルブランドであり、建物はもちろん、レストランもそれにふさわしい雰囲気やクオリティーをそなえています。 あなたにはホテル内のレストランにてラグジュアリーな施設と洗練されたサービスで世界から旅慣れたお客様をお料理でおもてなししていただきます。 お持ちの経験やスキル次第で、調理業務をお任せします。学べる知識とノウハウも多数ございます。 家賃格安の社員寮もありますし、入社時には一般社員研修や英会話研修もあるので、安心して勤務スタートできますよ。 当社は、ホテルをはじめ、ゴルフ場、レストラン、カフェなど様々な施設を運営中。飲食事業では2ブランド3店舗、ホテルは19施設を展開している安定企業です。

お客様のことを知っていただくために、店舗業務をひと通り経験していただくところからスタート。 ◇ホールオペレーション 接客業務は、店舗運営をするうえで最も重要な部分。 弊店では、お料理の提供の仕方をはじめ、お待ちいただいているお客様へのご案内まで、日々、現場で起きたことを共有し、オペレーションを改善しています。 ※経験を積んで、店長や副店長になってくると、店舗運営マネジメントをお任せします。 ◇キッチン業務 素材は厳選したものを用いて、手作りにこだわっていますが、レシピや調理手順は、マニュアル化されていますので、料理の経験がない方でも、経験を積むことで、本格イタリアンの味を再現できるようになります。 ◇アルバイトスタッフの採用・教育 求人広告の会社と打ち合わせをしながら、スタッフの募集や面接、採用後の教育などを行います。 すでに教育マニュアル、カリキュラムは整っていますので、ご安心ください。 ◇店舗およびスタッフのシフト管理 日々の売り上げ管理やスタッフのシフト管理など、お店の運営に関わるマネジメントを行います。 最初はわからないことばかりかもしれませんが、徐々にお任せしていくのでご安心ください。

当社は、ブライダル事業やレストラン事業を行っています。国内外にゲストハウスやレストランを展開。ミシュラン星付きレストランを手がけるまでに成長しました。今後も1年に2~3店舗のペースで出店を予定しています。そんな当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか ①レストラン営業 平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。地場産の食材なども使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りも行います。 ※主にコース料理を提供しております。(フレンチ・モダンジャパニーズ) ②結婚式運営 1日最大2組という限られたお客様のために、フルコースのご提供をします。(一部店舗を除き、フレンチベース) ※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただきます。 ◆スキルアップしていける環境 各店には実力派シェフが在籍。例えば、高級フレンチ店のシェフは、NY本店で修業し、帰国後日本国内の名店で総料理長を務めた実力派。 そんなシェフのもと、自身のスキルを磨けます。また、教育体制も整っています。 ◆働きやすい環境 スタッフがいきいきと働けることがお客様の幸せに繋がると考え、正社員雇用のまま時間短縮をして就業できるフレックスキャリア制度や、有給休暇の年内100%取得の義務化、勤続3年で30日の特別長期休暇など、働きやすい環境づくりに努めています。

【子ども達の成長を”食”の面からサポートするやりがいのあるお仕事】 あなたには園内での調理業務を担当いただきます。献立は私たちが運営する全国の保育園で共通となるため、献立作成はありません。またあなたには調理業務だけではなく、子ども達の給食の様子を見たり、食事介助を行ったり保育にも積極的に関わって頂きます。そうすることで、保育士と二人三脚で子ども達の成長をサポートして頂きたいと考えています◎ 各自の成長を”食”の面からサポートするやりがいのあるお仕事ですよ。日々様子を観察しながら、一人ひとりに寄り添った食の提供をお願いします! 8:00/朝のおやつの準備 9:00/おやつ提供・片づけ・給食の調理 11:00/給食提供(盛り付けから提供までふくむ) 12:00/休憩TIME♪ 13:00/片づけ・おやつの調理 15:00/おやつ提供・片づけ 16:00/買い出し・翌日の準備 17:00/業務終了!お疲れさまでした♪ 【東証二部上場企業の100%出資の完全子会社】 全国で73の保育園を運営しています。母体が培ってきた、40年以上の子ども達と共に歩んだ歴史やノウハウを活かし、「知育タイム」「イングリッシュタイム」を取り入れているなどの強みを持っている企業です。

【レストランの調理をお願いします】 リゾートホテル内の和食レストランにて、調理をお任せします。 【社内コンクールで表彰も】 全国のキッチンスタッフが参加する社内コンクールが毎年開催されます。審査をするのは、社内幹部、評論家、料理研究家など。表彰された優秀な料理人には、毎回さまざまな特典あり。 各ホテルのスタッフ一同、意欲いっぱいで挑んでいます! 【期待すること】 グルメなお客様を多数お迎えする当施設では、クオリティの高さ・心配りを何より大切にしています。高い専門技術を身につけて、スキルアップ、キャリアアップを図ってみませんか。料理人としてワンランク上のポジションを目指しましょう!

お好み・鉄板焼などの調理作業、仕込み、接客、売上管理、人事管理、店長業務を行います。 その他、商品管理、立地開発にも携わって頂きます。

滋賀県内にある各店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」

接客・調理などの店内業務からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成などの業務をお任せします 具体的な仕事内容 未経験でも安心して働けるように、入社後は充実した研修でサポートします。 【入社後の研修について】 まずは、同期と一緒に研修からスタートです。 《座学研修》 ◎当社の歴史、展開する店舗の業態やメニュー ◎衛生管理の基礎知識 ◎ビジネスマナー ◎外食産業論など 《実務研修》 ◎接客マナー ◎調理実習など 約1週間、研修施設で基本の“キ”から学んでいただきます。 その後、配属店舗でも丁寧なOJTでサポートしますのでご安心ください。 ==【お任せする業務内容について】== 《研修後すぐの業務》 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの仕込みや調理 など、まずは店舗スタッフとして店内業務をお任せします。 《慣れてきてからの業務》 ◎スタッフ指導や育成 ◎シフト管理 ◎売上や利益管理 ◎衛生管理 ◎販促企画 ◎メニュー開発など 幅広く店舗運営に携わっていただきます。 少しずつできることを増やしていただければ大丈夫ですので、焦る必要はありません。 《キャリアアップの一例 ※未経験の場合》 一般社員 副店長(入社約半年) 店長(入社約2年強) SV(入社約4年) 《資格取得》 調理師免許 食品衛生責任者 防火管理責任者

調理全般 後輩育成、ポジションでの原価管理

高齢者介護施設で栄養士の作成するメニューに基づいて、 調理業務全般をする仕事です。 (仕込み・調理・盛り付け・後片付けなど) *スタッフ5~6名で約150色程度を調理します。

調理全般

滋賀にある中華料理店にて、調理スタッフ(料理長候補)としてご活躍いただきます。 【本格中華料理から創作メニューまで幅広く学ぶ】 広東料理や北京料理をベースに本格中華をご提供している当店。点心や一品料理、コース料理、デザートのほか、テイクアウトできるお弁当なども全て手作りしています。フカヒレやアワビといった高級食材もふんだんに使用。幅広い調理法が学べます。 【あなたのスキルにあわせた仕事からスタート】 経験が浅い方からベテランまで大歓迎。あなたの経験やスキルにあわせたお仕事からお任せしていきます。なべ場・揚場・蒸し場など、それぞれのセクションを順番に回り、最終的にはどの調理もこなせるようになっていただきます。経験を積んで、将来は料理長をめざしてくださいね。 【お店について】 ・本店(彦根)/席数は250席。駅前で、ビジネスマンの宴会が中心です ◎今後も体制が整えば新規出店もあり。キャリアアップなど、あなたのチャンスは豊富にあります!

多くの方に長く愛されるホテルにて洋食の調理係! 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。

特許取得済みのこだわり麺は、コシとツルツル感を両立!こだわり自慢のラーメン店で、接客・調理及び店舗運営業務全般を担当する店舗スタッフを募集します。 即戦力の方は、店長候補としてお迎えしますので、早い段階から売上管理・在庫管理・衛生管理・販促企画の立案・アルバイトの採用・教育など多岐に渡る業務をお任せしていきます。 まず店舗に配属されますので、フードビジネスの基礎である接客や店舗オペレーションを習得してください。 キャリアを積み、店長に昇進後は、店舗をスムーズに運営するためのあらゆるマネジメントを担当していただきます。 その後、本部職やSV、調理担当など、それぞれの適性に応じて専門的な職に就くというキャリアパスとなり、あなたの個性やスキルを最大限に活かしていただけますよ。 (大型商業施設内の店舗です)

■□調理だけでなく、保育にも携われる□■ あなたには園内での調理業務を担当いただきます。献立は私たちが運営する全国の保育園で共通となるため、献立作成はありません。あなたには調理業務だけではなく、子ども達の給食の様子を見たり、食事介助を行ったり保育にも積極的に関わって頂きます。そうすることで、保育士と二人三脚で子ども達の成長をサポートして頂きたいと考えています◎ また、食育計画、行政監査の対応などもお任せします。 子ども達の成長を”食”の面からサポートするやりがいのあるお仕事ですよ。日々様子を観察しながら、一人ひとりに寄り添った食の提供をお願いします! 8:00/朝のおやつの準備 9:00/おやつ提供・片づけ・給食の調理 11:00/給食提供(盛り付けから提供までふくむ) 12:00/休憩TIME♪ 13:00/片づけ・おやつの調理 15:00/おやつ提供・片づけ 16:00/買い出し・翌日の準備 17:00/業務終了!お疲れさまでした♪ ■□東証二部上場企業の100%出資の完全子会社□■ 全国で73の保育園を運営しています。母体が培ってきた、40年以上の子ども達と共に歩んだ歴史やノウハウを活かし、「知育タイム」「イングリッシュタイム」を取り入れているなどの強みを持っている企業です。