埼玉県高級食材の知識・扱い方の飲食転職・求人情報

今回、とらふぐ料理専門店や魚料理店など6ブランドを運営する当社で、埼玉県内に展開するふぐ料理専門店のいずれかにて、店長候補としてご活躍いただける方を募集します。 ◎やりがいもって取り組める環境◎ マネジメント業務全般をお願いします。 スキルや能力に応じて、スタッフ管理・仕入れ管理・FL管理など、店長としての店舗運営業務をお任せしていきます。 対象を入社1年以上の社員として、とらふぐの産地をめぐる研修旅行を毎年実施しています。さらに、希望者にはふぐ取扱免許を短期で取得できる支援制度もご用意。難関といわれるふぐ調理師免許の取得も、当社では合格率90%以上です。会社が全面的に支援し、未経験から3~4年で取得する方もいます。 しっかりスキルを積んで、将来的には、のれん分け制度によるFCオーナーへの道も選択可能。年収1,000万円の独立社員の輩出実績もあります! ◎上場企業で盤石の経営基盤◎ 平成8年に創業し、とらふぐ料理の専門店から始まった当社。高品質のとらふぐを、捌きたての新鮮な状態で提供することにこだわり、養殖・加工・流通・販売までを自社で一貫して行う「6次産業」を確立しています。 2015年には上場を果たしました。現在は、ふぐ料理店や魚料理店、寿司店など首都圏を中心に展開。2017年にはニューヨークに進出しました!今後もさらなる出店にむけて発展して参ります。

上場企業が運営する、埼玉県内のふぐ料理店、海鮮料理店で、あなたの和食調理経験を活かしてご活躍ください!当社は、こだわりを持って、とらふぐなど魚介の養殖事業も行なっています! 最初は、仕込みや盛り付けなど、調理補助からおお願いします。少しずつ、スタッフ管理や、仕入れ管理、数値管理など、料理長のサポートまでお任せしていきます。これまでの和食経験も活かしてご活躍ください。 ふぐ調理師免許は、入社後に、取得可能です!資格取得は会社が全面的に応援していますので、現在資格を持っていない方も、安心してご応募ください。 ふぐ調理、和食調理の専門家が多数在籍中。実際に、多数の社員がのれん分けによる独立を果たました。自分の店を持ちたいというあなたの夢も応援します! 休日は、月8日。ゆっくり休みながら、年3回の賞与支給もあり◎プライベートも充実させながら、長く活躍できる環境です。 調理・サービス・品質管理の部門の職人・専門家を目ざす当社の社員たちが、日本食文化を世界中に広めるために新しいことへのチャレンジしています!今後も関東エリアを中心に積極的に店舗展開を計画中。

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【月給30万円以上!上場企業で、料理長候補募集】 自社で育てているとらふぐを、生きたまま店舗へ直送。新鮮さ、安全性、職人技にこだわったふぐ料理を、手軽にお楽しみいただいているふぐ料理店です。 ★埼玉県内の4店舗での募集 1996年、日本の食文化を変えたいという思いで創業。2015年に上場、2017年にはニューヨークへの出店も果たした企業で、ふぐ料理をたくさんの方にお楽しみいただきましょう。 ★料理長候補としてご活躍を あなたには調理経験を活かして、当社自慢のとらふぐを使ったコース料理や一品料理の調理全般をおまかせいたします。 ふぐ調理師免許は、入社後に取得していただきます。資格取得は会社が全面的に応援していますので、現在資格を持っていない方も、安心してご応募くださいね。 徐々に、スタッフ管理、食材・数値管理などもおまかせしていきます。 じっくりとスキルを磨きながら、料理長へのキャリアアップをめざしていきましょう! ★独立も応援! こだわりを持つ職人が多い当社。独立開業を目指す社員も多数おり、のれん分けによる独立開業も可能です。 ご自身の故郷で開業したい、日本の伝統料理を世界に広めたいなど、さまざまな夢の実現を果たせる環境がありますよ。

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