埼玉県料理長・シェフ候補の飲食転職・求人情報

上場企業が運営する、埼玉県内のふぐ料理店、海鮮料理店で、あなたの和食調理経験を活かしてご活躍ください!当社は、こだわりを持って、とらふぐなど魚介の養殖事業も行なっています! 最初は、仕込みや盛り付けなど、調理補助からおお願いします。少しずつ、スタッフ管理や、仕入れ管理、数値管理など、料理長のサポートまでお任せしていきます。これまでの和食経験も活かしてご活躍ください。 ふぐ調理師免許は、入社後に、取得可能です!資格取得は会社が全面的に応援していますので、現在資格を持っていない方も、安心してご応募ください。 ふぐ調理、和食調理の専門家が多数在籍中。実際に、多数の社員がのれん分けによる独立を果たました。自分の店を持ちたいというあなたの夢も応援します! 休日は、月8日。ゆっくり休みながら、年3回の賞与支給もあり◎プライベートも充実させながら、長く活躍できる環境です。 調理・サービス・品質管理の部門の職人・専門家を目ざす当社の社員たちが、日本食文化を世界中に広めるために新しいことへのチャレンジしています!今後も関東エリアを中心に積極的に店舗展開を計画中。

同社独自ブランドを中心に、食肉加工や調理のスペシャリストとしてキッチン業務全般を統括していただきます。 キッチンが円滑にまわるよう、チームの司令塔として業務を行うだけではなく、キッチン業務全般の管理や衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育・マネジメント・商品クオリティーの追及を行うことで、お客様にとってより付加価値の高いものを調理のプロとして提供します。 食への拘りが強い当社だからこそ食材の加工や調理だけでは無く、管理する温度や期限で味が変わるからこそ、当社では管理から徹底し行っています。キッチン業務に特化したお仕事になりますが、理想の店作りに向け店舗構築にも積極的に関わっていただきます。経験や能力に応じて、複数店舗のキッチン業務の統括や商品開発等、様々なスペシャリスト職へのチャレンジが可能です。 【業務内容】 ・食材管理、発注 ・衛生管理 ・QSCレベルの向上 ・人の管理(スタッフの教育やチームワーク形成) ・シフトの管理、物の管理(調理器具・設備など)

7月OPEN予定のリゾート温浴施設の調理全般をお任せします! 一から店舗づくりをしたい方、大歓迎! 埼玉県の滑川という地に生まれる全く新しい空間体験ができる場を、 一緒に盛り上げながら運営してくださる方を求めています。

あなたには料理長のもと2番手候補としてご活躍いただきたいと思っています。 フレンチやイタリアンなど調理はもちろん、将来的にはメニューや店舗レイアウトの考案、イベント企画、予算設定などもおまかせしていきます。 今までの調理経験を活かしてぜひ、魅力的なお店を作っていってくださいね。 ◎店づくりは街づくり。店づくりは人づくり。社員自身が輝くことが大切と思っています◎ 当社は創業当時より、独自の店づくりを支えている「人」自身の成長、「人」の輝きが当社の成長であると考えています。社員ひとりひとりが、自分を輝かせることがお店の輝きになる。だから、業務の効率化や仕組みを整えながら、街や人が輝き活きる企業を創っていきたい、という考えです。一緒に飲食店を運営しながら人生を輝かせていきませんか ご応募、ぜひお待ちしています。

素材・食材にとことんこだわり抜き、味には自信を持ってお客様にご提供しております。今後は出店ペースを早め、事業を拡大するにあたり、近い将来に料理長として働いてくれる方を募ります! しっかりと弊店のコンセプトやオペレーションを理解して頂き、慣れてきたらアルバイトさんをマネジメントしながらリーダー的役回りをお願いします。 今回マネジメント経験や原価・数値・売上管理等経験豊富な方は、店長候補としてお迎え致します!

創業27年、埼玉県・深谷・熊谷界隈に根ざした、地域密着型の和食レストラン・そば店を3店舗運営する企業でのキッチンスタッフの募集です。 そば・うどん・天ぷら・寿司と様々な和食メニューを豊富に取り揃えています。 特に「板そば」は季節を問わず大人気メニューの一つです。 揚げたて天ぷらはサクサクで、お寿司は新鮮なネタがそれぞれ美味しいと好評です。 ゆっくりとくつろげるお座敷があり、お子様連れでも楽しめる空間が用意してあります。 ■具体的な仕事内容 調理業務全般 発注・在庫管理 アルバイト教育業務 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。 1)まずは盛付けや洗い物など簡単な作業からスタート! 最終的には天ぷらを揚たりお寿司を握れるようになりますよ♪ 2)お客様の接客、料理やドリンク提供等も行います 経験者の方は、培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図ってください! 経験が浅い方もご安心ください。一から丁寧にお教えします。 経験と実力がつけば、キッチンリーダーや料理長としてマネジメントも学べます!

キッチンのお仕事は、その名のとおり「調理」することです。主に下記業務をお願いします。 開店前の仕込み 調理 皿洗い 調理器具のメンテナンス 食材の発注など また、ホールスタッフと一緒に毎月のおすすめ商品やイベント、メニューなどを考え、皆で形にしていきます。 キッチンスタッフと一言で言っても幅広い業務を任されることになります。 仕込みから始まり、締めの作業まで作業量は多いですが、自分自身の工夫と仲間のフォローによって 無事に仕事をこなせた時、お客様に『美味しい』などのお言葉をもらえた時の達成感は、 キッチンスタッフ一番のやりがいだといえるでしょう。

埼玉・東所沢にある文化複合ミュージアムに併設するレストランにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 ”武蔵野”の恵まれた大地で力強く育った野菜、畜産物、その他味の決め手となる醤油などの調味料までもこだわりつくした地産地消のレストランです。 食材をいかに尊重できるかと試行錯誤している料理はフレンチ、イタリアンをベースに和、中華いかなる調理法もこだわらず取り入れて創り上げられております。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・発注、在庫管理 ・アルバイト教育業務 ・メニュー開発業務 料理への熱い情熱と自分が創り上げるおいしいと胸を張れる料理を人にもっともっと食べてほしいという強い気持ちがあるキュイジニエ(料理人)を募集しております。 経験値より気持ち重視です。 地方への回帰が進むこの時代、食の文化は東京だけに留まらず、各所に素晴らしい料理人がおります。 ただ、埼玉にはまだミシュランを取れているレストランはありません。 僕らといっしょに星を獲得してみませんか

産婦人科での調理業務全般・メニュー開発をお願いします。 また考えていただいたメニューはレシピ化していただき、パートの方でも作れるようオペレーションに落としていただきます。 また7-8名のパートの方がいらっしゃるため、そのマネジメントもお願いいします。 配膳業務は基本的にパートの方が行いますが、アレルギー対応等ある場合は配膳業務を行っていただく場合もございます。

レストランや披露宴でお出しするデザートや、ウェディングケーキなどの製造はもちろん、 シェフパティシエとして、メニュー開発、人材開発などもどんどんお任せします。 ◆レストラン部門 生菓子、焼き菓子、デザートビュフェ用のプチケーキやプリン・ゼリーなど10種類程度。材料の仕込み作業から、焼き上げ、仕上げまでのすべての工程を担当していきます。 ◆ブライダル部門 ウェディングケーキをはじめ、披露宴でお出しする各種デザート。 披露宴は土日が中心となるため、平日は週末に向けての仕込みが中心で、レストランの状況によりヘルプに入ることもあります。週末は披露宴でお出しするケーキやデザートの仕上げを行います。 ★商品開発で、たくさんの新商品を生み出しませんか! 経験や社歴などに関わらず、新商品のアイデア提案が可能。「こんなお菓子をつくってみたいな」をどんどんカタチにすることができます。そして良いものは、新商品としてデビューを飾るチャンスもあります。アイデアいっぱいスイーツをお客さまに楽しんでいただけること。これはパティシエとしての大きなやりがいにつながるのではないでしょうか。

【月給30万円以上!上場企業で、料理長候補募集】 自社で育てているとらふぐを、生きたまま店舗へ直送。新鮮さ、安全性、職人技にこだわったふぐ料理を、手軽にお楽しみいただいているふぐ料理店です。 ★埼玉県内の4店舗での募集 1996年、日本の食文化を変えたいという思いで創業。2015年に上場、2017年にはニューヨークへの出店も果たした企業で、ふぐ料理をたくさんの方にお楽しみいただきましょう。 ★料理長候補としてご活躍を あなたには調理経験を活かして、当社自慢のとらふぐを使ったコース料理や一品料理の調理全般をおまかせいたします。 ふぐ調理師免許は、入社後に取得していただきます。資格取得は会社が全面的に応援していますので、現在資格を持っていない方も、安心してご応募くださいね。 徐々に、スタッフ管理、食材・数値管理などもおまかせしていきます。 じっくりとスキルを磨きながら、料理長へのキャリアアップをめざしていきましょう! ★独立も応援! こだわりを持つ職人が多い当社。独立開業を目指す社員も多数おり、のれん分けによる独立開業も可能です。 ご自身の故郷で開業したい、日本の伝統料理を世界に広めたいなど、さまざまな夢の実現を果たせる環境がありますよ。

素材・食材にとことんこだわり抜き、味には自信を持ってお客様にご提供しております。 今後は出店ペースを早め、事業を拡大するにあたり、既存店で近い将来に料理長として働いてくれる方を募ります! コンセプトやオペレーションを理解して頂き、慣れてきたらアルバイトさんをマネジメントしながら リーダー的役回りをお願いします。 今回マネジメント経験や原価・数値・売上管理等経験豊富な方は、料理長候補としてお迎え致します!

本格的なイタリアンをカジュアルな感覚でお召し上がりいただけるレストランを、埼玉県内を中心に運営中の当社。 今回は埼玉エリアの各店にて副料理長として活躍してくださる方を募集することになりました。新規出店を見越して、体制強化のための増員募集です! *…*…*お店について*…*…* 本場イタリアから直輸入した薪窯で焼き上げたピッツァをご提供したり、明るいオープンキッチンからアツアツのパスタをお出ししたり、はたまた厳選素材のスイーツをお召し上がりいただいたりなど、店舗ごとに少しずつ雰囲気を変えながら本格イタリアンでお客さまをお迎えしています。 あなたにおまかせするのは、調理業務全般とマネジメント業務です。お店を引っ張るリーダーとして、人材教育や管理のお仕事も担当していただきます。 料理長のもとで学び、少しずつステップアップしていってくださいね。 下記のような形で、ステップアップが可能です◎ 副料理長→料理長→統括(上級料理長) ▼働きやすさもバツグン! スタッフ一人ひとりが「働きやすい」と感じられるよう環境整備にもチカラを入れています。休みは月8日としっかり確保しているので、プライベートな時間も大切にできる環境です。 家族手当あり、賞与年2回ありなど、福利厚生もしっかりと充実させているので安心して働いていただけます。毎日の通勤はマイカーでOK!もちろんガソリン代も支給します。

2023年Open予定のイタリアンでのシェフ・スーシェフ候補として活躍いただきます。あなたのスキル・経験を大いに発揮できます。 料理長経験のある方、それに挑戦できるスキルの方にはどんどんお任せしていきます。 ・調理全般 ・シフト作成・管理 ・後進育成 今後も、国内外への出店を加速させていくため、将来、料理長になる道が広がっています。言うまでもなく、新店オープンに関わる機会も豊富!!