大阪府大阪市東淀川区の飲食転職・求人情報

◎ブーランジェとしてご活躍ください。早朝からパンの生地を仕込み、成型、焼成していきます。当店では包装も自分たちで行なっています。閉店前には作業場をすみずみまで清掃し、材料確認や次の日の準備をして勤務終了となります。 ◎当店では、素材の美味しさを引き出すために、オールスクラッチ製法にこだわり、店内でパンの製造から販売までのすべてを行なっています。熟練したパン職人の技で、その日の気温や水温の条件を見極めて生地をつくります。その後の工程もすべて手作りで、ひとつずつ丁寧にパンを焼き上げ、常に美味しいパンを目指しています。

◎いつでも出来立ての豊富な種類のパンはすべて100円◎ 動物モチーフパンやユニークな惣菜パンなど、安いのに可愛くてこだわりのある自慢のパンを提供しています。メニューはおよそ80種類! 全て100円と安くてお手頃ですが、決して味や見た目には妥協していないパンが自慢のお店でブーランジェリーの募集です。 美味しい焼きたてパンを武器に、今後も店舗展開をしていく予定です! ◎スキル次第でどんどん幅を広げられる◎ あなたにはまずパンの製造をメインとしたお仕事をお任せします。 ・製造 ・パンの造形 ・サンド製造 etc. そのほかに、店頭での販売、接客業務もお願いします。一通りの業務に慣れ次第、店長候補としてアルバイトのシフト管理やマネジメント管理、店舗運営に当たる売上管理や発注業務など、どんどん仕事の幅を広げていってください。 ◎店舗の中心となり、お店を動かす存在としてご活躍を◎ ゆくゆくは新商品の開発や店長会議にも参加していただきます。当店では「旨辛フェア」や「スイーツフェア」など、各テーマに応じたパンを作成するイベント企画も頻繁に開催しているので、スタッフもわくわくできるような企画立案など、楽しみながらお店を作ってください! 運営ノウハウや利益の出し方なども、働きながら学べますよ。

当社が運営するカフェ・ベーカリー・レストランにて提供しているパンやスイーツなどを製造するパン工場にて、ブーランジェとしてご活躍ください。 お客様との接点はないものの、ご自身で作ったパンが日本全国様々な場所でお客様に楽しんでいただける、やりがいのあるお仕事です。 パンの種類も多いので、幅広い製パンスキルを身につけられる環境ですよ。 おもな仕事内容は、下記のとおりです。経験やスキルに応じて、できるところから少しずつおまかせしていきます。 ・仕込み~面台(成形)~焼成(釜)~仕上げ ・シーター業務 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 など 母体は、アパレルを中心に、雑貨、インテリア、フィットネスと多彩な事業を展開する企業の100%出資子会社。国内外で多彩なブランドの飲食店を展開しています。