大阪府製パン・ブーランジェの飲食転職・求人情報

◎ブーランジェとしてご活躍ください。早朝からパンの生地を仕込み、成型、焼成していきます。当店では包装も自分たちで行なっています。閉店前には作業場をすみずみまで清掃し、材料確認や次の日の準備をして勤務終了となります。 ◎当店では、素材の美味しさを引き出すために、オールスクラッチ製法にこだわり、店内でパンの製造から販売までのすべてを行なっています。熟練したパン職人の技で、その日の気温や水温の条件を見極めて生地をつくります。その後の工程もすべて手作りで、ひとつずつ丁寧にパンを焼き上げ、常に美味しいパンを目指しています。 【お店について】 オープン/2014年9月 客単価/600円~700円 ※テイクアウトのみのショップです。スタッフは工房9名(社員6名+アルバイト3名)、ホール3名(社員1名、アルバイト2名) 。若手もどんどん活躍できる職場ですよ!

仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションをすべて経験できます。 まずはサンドやフィリング作りから、徐々に色々なポジションを経験してステップアップしてください。 積極的にアイデアを出し、盛り上げてくださるメンバー大歓迎♪ パン作りの技術だけでなく仲間とのコミュニケーションを大切しながら業務を進めることや 予測を立てて計画を実施したり、食材を大切に扱い無駄を減らしていく事、お客様に求められる商品の開発を行ったりと 貴方の評価につながなる事はたくさんあります。 評価の結果は賞与だけではなく、貴方のやる気と行動次第で随時昇給として反映します。 「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を学べます♪

◎ブーランジェとしてご活躍ください。早朝からパンの生地を仕込み、成型、焼成していきます。当店では包装も自分たちで行なっています。閉店前には作業場をすみずみまで清掃し、材料確認や次の日の準備をして勤務終了となります。 ◎当店では、素材の美味しさを引き出すために、オールスクラッチ製法にこだわり、店内でパンの製造から販売までのすべてを行なっています。熟練したパン職人の技で、その日の気温や水温の条件を見極めて生地をつくります。その後の工程もすべて手作りで、ひとつずつ丁寧にパンを焼き上げ、常に美味しいパンを目指しています。

・パン製造(成形・窯・ミキサーすべて) ・フィリング製造 ・パンの仕上げ(焼印、食パンスライスなど) ・焼きあがったパンの品出し ・開店&閉店に伴う清掃業務

◎いつでも出来立ての豊富な種類のパンはすべて100円◎ 動物モチーフパンやユニークな惣菜パンなど、安いのに可愛くてこだわりのある自慢のパンを提供しています。メニューはおよそ80種類! 全て100円と安くてお手頃ですが、決して味や見た目には妥協していないパンが自慢のお店でブーランジェリーの募集です。 美味しい焼きたてパンを武器に、今後も店舗展開をしていく予定です! ◎スキル次第でどんどん幅を広げられる◎ あなたにはまずパンの製造をメインとしたお仕事をお任せします。 ・製造 ・パンの造形 ・サンド製造 etc. そのほかに、店頭での販売、接客業務もお願いします。一通りの業務に慣れ次第、店長候補としてアルバイトのシフト管理やマネジメント管理、店舗運営に当たる売上管理や発注業務など、どんどん仕事の幅を広げていってください。 ◎店舗の中心となり、お店を動かす存在としてご活躍を◎ ゆくゆくは新商品の開発や店長会議にも参加していただきます。当店では「旨辛フェア」や「スイーツフェア」など、各テーマに応じたパンを作成するイベント企画も頻繁に開催しているので、スタッフもわくわくできるような企画立案など、楽しみながらお店を作ってください! 運営ノウハウや利益の出し方なども、働きながら学べますよ。

ブーランジェスタッフを募集します! デニッシュの仕込みから完成までの製造工程をお任せします。 ◎作業の手順やコツは先輩が丁寧に教えていくので、経験薄い方でも問題ないです!

当社が運営するカフェ・ベーカリー・レストランにて提供しているパンやスイーツなどを製造するパン工場にて、ブーランジェとしてご活躍ください。 お客様との接点はないものの、ご自身で作ったパンが日本全国様々な場所でお客様に楽しんでいただける、やりがいのあるお仕事です。 パンの種類も多いので、幅広い製パンスキルを身につけられる環境ですよ。 おもな仕事内容は、下記のとおりです。経験やスキルに応じて、できるところから少しずつおまかせしていきます。 ・仕込み~面台(成形)~焼成(釜)~仕上げ ・シーター業務 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 など 母体は、アパレルを中心に、雑貨、インテリア、フィットネスと多彩な事業を展開する企業の100%出資子会社。国内外で多彩なブランドの飲食店を展開しています。