大阪府パティスリー・製菓の飲食転職・求人情報

当社は、ケーキや洋菓子の製造販売を行っております。1995年に大阪で1号店をオープンして以来、20年以上の歴史を経て着実に知名度をあげ、現在、大阪・京都で12店舗を展開中。 シンプルで親しみのあるケーキを中心に、当社のシンボルでもあり、ヨーロッパでは幸運を呼ぶとされる「黒猫」をモチーフにした商品も多数展開。クッキーなどの焼き菓子は大阪土産の定番菓子になるほど、ブランド力も成長中です! あなたも、当社でパティシエとして活躍しませんか 主な仕事は、洋菓子の製造が中心です。洋菓子のベースは本社工場で製造し、各店舗にて、繊細な商品の製造や、デコレーション、仕上げ作業を行います。 販売スペースと、製造ラボは、ガラスで仕切られており、お客様にライブ感覚で製造作業をご覧いただける環境です。作り手として、とてもやりがいがありますよ。 勤務地は、大阪府内の11店舗のうち、いずれかの店舗です。 店舗によっては、カフェ併設の店舗もあり、一部、接客・販売もお願いする場合もあります。 新商品については、商品開発部が考案していますが、アイディアの提案は大歓迎です!試作品づくりもお任せします!カフェメニューも、店舗によってメニューが異なります。お店づくりを考えるのも楽しいですよ。 当社でスキルを身につけ、独立したスタッフも2名ほどいます。 もちろん、店長や管理職へのステップアップも目指せます!

生菓子、焼菓子など幅広い商品を扱い、フランスの街角のような佇まいを見せる洋菓子店で、パティシエ(製造長候補)としてご活躍ください。 ●いままでのキャリアを活かして現場をリード!  入社後約2ヶ月は、お店に慣れるところからスタートしていただきます。ひととおりの流れを把握していただい後は現場のコントロールをお任せ。ケーキづくりをはじめ、製造ラインのマネジメントや、現場の改善・改良など大きな裁量をもって取り組んでいただきたいと考えています。  各部門長や役員とのミーティングにも参加していただきながら、ブランドを支えるコアメンバーとしてご活躍いただけることを期待しています!  ●次のトレンドの仕掛け人に!新商品の開発も手がけてください  当店の人気No.1商品は、各種メディアで取り上げられるなど大きな話題に。  フランスの伝統的なレシピに、あなたなりのアイデアや感性を組み合わせ、当店の新たな“顔”となるような商品の開発も手がけていってください。  アイデアがカタチになる…そんな環境を楽しめるのも、大きな魅力のひとつです。

● 仕事内容 店舗運営・接客のお仕事です。ホールサービス・バーサービス、ドリンク業務・カフェサービス等・・・接客を中心に、スタッフの育成などを希望やスキル・経験に応じてお任せしていきます。マネージャーやSVなどさまざまなポジションを目指せます! ●シドニー発世界一の朝食 1993年第一号店をシドニーにオープン。「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち地元で有名になり、今では地元客や観光客はもちろん、セレブリティたちの間で広く親しまれています。2008年には日本にオープン。今では東京、横浜などに8つのレストランを構えています。 ●オーナーについて 出演する5つのテレビシリーズは、現在30カ国で放映されており、また現在出版されている11冊のレシピ本は、様々な言語に翻訳され、全世界で100万部以上を売り上げています。オーストラリアのレストランターであり、フードライターのオーナーは世界中の美食家から愛され続けています。

工房での本格的な菓子製造のお仕事です。 ・タルト ・ロールケーキ ・シューブレスト ・こだわりプリン スイーツ×パンの商品開発にチャレンジしたい方歓迎 見た目にも美しい本格手作りのスイーツが学べます!仕込みから焼きあげまですべての工程を一から丁寧に教えます。 スキルアップを目指して技術力を向上させていきましょう。

\お菓子に人の心も込めて驚きや感動を提供するパティスリー/ お菓子作りの主要材料(生クリーム・バター・イチゴ・栗)を、すべて国産で取り揃えていたり、添加物不使用のカラダにいいユメのような製法を試していたりなど、お客様の「笑顔」をつなぐパティスリー。 そんな当店にてパティシエとしてご活躍いただける方を募集しています。 お菓子の製造、販売をお任せします。業務に慣れて来次第、発注などできることからお願いしていきますね。 当店では、プチガトーから結婚式等でお出しする特注ケーキの製造など、幅広い用途で使用するスイーツを製造していますので、パティシエとして幅広く学ぶことが可能。またイベントでの出店、泉佐野の代表的なお菓子を作るべく、地域活性化も目指すなど、多角的に活動しています。 ぜひ積極的に参加し、腕を磨いてください。 実力はしっかりと考慮しますので、見習いからスタートしたスタッフも最短3年でリーダーまで成長している実績もあり◎ 私たちの仕事は機械的に行うものではなく、”心”が最も大切であると考えています。単にお菓子をつくりお客様に提供するだけではなく、一緒にお菓子に人の心も込めて驚きや感動を提供していきましょう。

当社が運営するパティスリー4店舗のいずれかにて、店舗スタッフを募集いたします。 まずは店頭にて、接客・販売をお任せします。経験が浅くても、入社後はあなたの適正に合わせてできるお仕事からお任せするのでご安心ください。飲食業や販売サービス業でのマネジメントなどの経験をお持ちの方は優遇いたします。 ゆくゆくは、店舗運営、マネジメントをいただく店長のポストを目指してくださいね。スタッフ管理や人材教育、商品企画だけではなく、売上の最大化を目指して人物、資金、時間の採算管理が求められるポジションとなります。 当社では、「アメーバ経営」を取り入れており、各セクションごとに目標を設定。頼りになるリーダーを中心にメンバー一人ひとりが主役となり、目標達成に向けて効率よく仕事を進めています。部門内でのミーティングなど、年齢に関係なく思ったことを発信できる雰囲気で、社員同士が密にコミュニケーションをとっています。所属の部門が目標達成すれば、メンバー全員にインセンティブを支給!頑張りがしっかり還元されるので日々のやりがいは充分ありますよ◎

当社が運営するパティスリー4店舗のいずれかにて、店舗スタッフを募集いたします。 まずは店頭にて、接客・販売をお任せします。経験が浅くても、入社後はあなたの適正に合わせてできるお仕事からお任せするのでご安心ください。飲食業や販売サービス業でのマネジメントなどの経験をお持ちの方は優遇いたします。 ゆくゆくは、店舗運営、マネジメントをいただく店長のポストを目指してくださいね。スタッフ管理や人材教育、商品企画だけではなく、売上の最大化を目指して人物、資金、時間の採算管理が求められるポジションとなります。 当社では、「アメーバ経営」を取り入れており、各セクションごとに目標を設定。頼りになるリーダーを中心にメンバー一人ひとりが主役となり、目標達成に向けて効率よく仕事を進めています。部門内でのミーティングなど、年齢に関係なく思ったことを発信できる雰囲気で、社員同士が密にコミュニケーションをとっています。所属の部門が目標達成すれば、メンバー全員にインセンティブを支給!頑張りがしっかり還元されるので日々のやりがいは充分ありますよ◎

お客様のニーズにあった商品提案 チョコレートの品出し 店内装飾 ドリンクやジェラートの提供 売上管理 スタッフマネジメント ▼当店の特長 イタリア本国と同じ味を再現した12~16種類のジェラート 銀座店には2Fにジェラテリア(ジェラート工房)を併設 40種類以上のチョコレートから1粒1粒セレクトできる量り売りのスタイル 80種類以上のフレーバーを詰め合わせたギフトボックスやチョコレートバー

お客様のニーズにあった商品提案 チョコレートの品出し 店内装飾 ドリンクやジェラートの提供 売上管理 スタッフマネジメント ▼当店の特長 イタリア本国と同じ味を再現した12~16種類のジェラート 銀座店には2Fにジェラテリア(ジェラート工房)を併設 40種類以上のチョコレートから1粒1粒セレクトできる量り売りのスタイル 80種類以上のフレーバーを詰め合わせたギフトボックスやチョコレートバー

日本では都内に3店舗展開。厳選された天然の材料を中心に作られたチョコレートはもちろん、ジェラートでも世界中のファンを魅了しています。 国内の店舗では、40種類以上のチョコレートを1粒ずつセレクトできる量り売りスタイル。フレーバーを詰め合わせたギフトボックスやチョコレートバーも80種類以上をご用意しています。 銀座店にはジェラテリア(ジェラート工房)を併設。イタリア本国と同じ味を再現した12~16種類のジェラートを扱っています。 販売スタッフは、お客様のニーズにあった商品提案、チョコレートの品出し、店内装飾、ドリンクやジェラートの提供などの店舗運営業務を行っていただきます。ゆくゆくはマネージャー候補として売上管理、スタッフマネジメントなど管理業務もお任せしていきたいと考えています。

日本では都内に3店舗展開。厳選された天然の材料を中心に作られたチョコレートはもちろん、ジェラートでも世界中のファンを魅了しています。 国内の店舗では、40種類以上のチョコレートを1粒ずつセレクトできる量り売りスタイル。フレーバーを詰め合わせたギフトボックスやチョコレートバーも80種類以上をご用意しています。 銀座店にはジェラテリア(ジェラート工房)を併設。イタリア本国と同じ味を再現した12~16種類のジェラートを扱っています。 販売スタッフは、お客様のニーズにあった商品提案、チョコレートの品出し、店内装飾、ドリンクやジェラートの提供などの店舗運営業務を行っていただきます。ゆくゆくはマネージャー候補として売上管理、スタッフマネジメントなど管理業務もお任せしていきたいと考えています。

◆創業から100余年!新しいことに挑戦し続ける老舗菓子メーカー!!◆ 創業1912年(大正元年)と今年で109年目を迎えた老舗の高級お菓子メーカーです。 そんな当社の大阪本社工場にて、ゼリーやプリン、わらび餅などのカップデザートや 焼菓子の製造をしていただきます。 本社工場には約40名が在籍しており、社員が約6割でパート・アルバイトの方が 約4割という比率です。 男女比については、社員は半々というところですが、パート・アルバイトの方は やはり女性の比率が高くなります。 【大事にしている考え方】 創業以来、「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」を使命に ひとつひとつ心を込めてお菓子を作っています。 安全と安心は、「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」の基本です。 大阪本社工場、丹波工場では、2015年にFSSC22000の認証を取得し、 食品安全基本方針のもと、食品安全の維持向上につとめ、 お客様の信頼をより一層高めることができるよう取り組んでいます。 「ギフト」は「お贈りする方の想いを伝えるもの」です。 お客様の大切な想いに寄り添う為には、 普段から利他の心を持ち、相手の立場に立って考え、行動できなければなりません。 弊社の社員はこの気持ちを大切にしているので、 仲間同士サポートしあって仕事を進めています。

◆創業から100余年!新しいことに挑戦し続ける老舗菓子メーカー!!◆ 創業1912年(大正元年)と今年で109年目を迎えた老舗の高級お菓子メーカーです。 そんな当社の大阪本社工場にて、ゼリーやプリン、わらび餅などのカップデザートや 焼菓子の製造をしていただきます。 本社工場には約40名が在籍しており、社員が約6割でパート・アルバイトの方が 約4割という比率です。 男女比については、社員は半々というところですが、パート・アルバイトの方は やはり女性の比率が高くなります。 【大事にしている考え方】 創業以来、「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」を使命に ひとつひとつ心を込めてお菓子を作っています。 安全と安心は、「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」の基本です。 大阪本社工場、丹波工場では、2015年にFSSC22000の認証を取得し、 食品安全基本方針のもと、食品安全の維持向上につとめ、 お客様の信頼をより一層高めることができるよう取り組んでいます。 「ギフト」は「お贈りする方の想いを伝えるもの」です。 お客様の大切な想いに寄り添う為には、 普段から利他の心を持ち、相手の立場に立って考え、行動できなければなりません。 弊社の社員はこの気持ちを大切にしているので、 仲間同士サポートしあって仕事を進めています。

パティスリーでの洋菓子の製造業務全般 ・ムースの仕込み、ケーキの組み立て、デコレーションの仕上げ ・型準備やケーキで使用する副材料の仕込み ・焼き菓子生地仕込み、窯入れ・出し ・リーダーなど責任ある仕事や商品開発、イベント企画の提案に挑戦できます 入社後は、洋菓子の製造業務に携わっていただきます。具体的には、店内やWEBショップで販売する生菓子や焼菓子、チョコレート菓子など、これまでの経験に合わせて仕込みから生菓子、焼菓子とポジションをお任せしていきたいと思っています。 現在は20代を中心に10名のパティシエが在籍中。チームワークや協調性を大切にしているこのお店では、社員やパート・アルバイトなど垣根なく、新メニューやイベント企画、店内のPOPなどお客様に喜んでもらうためのアイデアをみんなで出し合います。みんなで話し合うからこその一体感もあり、ヤリガイは抜群!活き活きとした表情で働くスタッフばかりです。