フレンチの要素をミックスした新スタイルの焼鳥店です。
◆幅広い調理技術を学べます
串焼きやフレンチの経験が浅い方は、野菜の下処理や鶏肉のカットなどの仕込み、盛り付けからスタート。少しずつ焼き場での作業を覚えてください。先輩スタッフが、基礎から丁寧に指導・サポートするので、ご安⼼を。
当店では部位によって鶏の種類を使いわけたり、フランス産の鴨⾁やイベリコ豚なども使⽤。炭焼き以外に、フレンチの技法が活きるメニューも提供していますので、幅広い調理技術が身につく環境。当店ならではのレベルの⾼いスキルを習得してください。
◆対人スキルも身に付きます
当店はカウンターキッチンですので、調理のほかに接客にも関わっていただきます。お客様が求めているサービスはどのようなものか、それぞれのシーンに合ったおもてなしを心がけてください。当店ではサービスについても、⾃分達が納得できるものを提供していこう︕という⼼意気で店づくりをしています。
◆キャリアアップも可能
キッチンやホール業務を習得後、店舗管理にも関わっていただきます。スタッフの育成や数値管理、メニュー開発などもお任せしていきます。やる気があれば、新規出店や⽴ち上げから店づくりに関わるチャンスもあり!
◎今後、福利厚⽣や休⽇も充実させ、仕事とプライベートのバランスも考慮していく予定です。
勤務先情報 | 兵庫県中山手通1-2-6 | 職種 | 調理・キッチンスタッフ |
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施設形態 | 焼き鳥 | 雇用形態 | 正社員 |
給与 | 月給:225,000~300,000円 店長(料理長)/ 勤続3年・キャリア10年以上/月給38万円~ ※既婚者であれば、月給30万円程度は支給しています(当社条件あり) ※給与には固定残業代(45時間・54,000円~67,980円)含む。超過分は別途支給。 【試用期間】3ヶ月あり(試用期間中の実績を見て給与を見直し。月給25万以上のスタートも可能) |