千葉県料理長・シェフ候補の飲食転職・求人情報

日本全国で13業態の飲食店を経営する上場企業!店長やエリアマネージャーを目指せる直営店の店舗スタッフを募集中です。 ◆主な仕事内容 入社後まずは、ハンバーグやステーキなどの料理提供、お会計などの接客業務からスタート。 徐々にキッチンにも挑戦していたきながら、アルバイトスタッフの教育・シフト管理などのマネジメント業務、売上管理もおまかせしていきます。 月4時間、勤務時間内に受講できる62講義からえらべる研修制度あり。 自分のスキルに合わせて講義を自由に受けることができます。 未経験の方、飲食店勤務のご経験をお持ちの方、どんな方も、店長やエリアマネージャー、さらには事業開発プロデューサー、プロジェクトマネージャー、おもてなしプランナー、バイヤーなど、幅広い専門分野の役職へのステップアップをめざすことができますよ。 ◆会社について 「やりたい」が活かせる立候補制度を採用。 店長になりたい、こんなお店を作りたいなど、スタッフがアイディアを提案しながら、ひとつひとつの店舗がオリジナルのお店作りをしています。 日本の食文化や伝統、おもてなし精神を海外にも発信するなど、さまざまな取り組みに挑戦していきたいと考えている弊社。 一緒に外食事業を通して成長しながら、あなたらしい未来を創造していきませんか

あなたには料理長のもと2番手候補としてご活躍いただきたいと思っています。 フレンチやイタリアンなど調理はもちろん、将来的にはメニューや店舗レイアウトの考案、イベント企画、予算設定などもおまかせしていきます。 今までの調理経験を活かしてぜひ、魅力的なお店を作っていってくださいね。 ◎店づくりは街づくり。店づくりは人づくり。社員自身が輝くことが大切と思っています◎ 当社は創業当時より、独自の店づくりを支えている「人」自身の成長、「人」の輝きが当社の成長であると考えています。社員ひとりひとりが、自分を輝かせることがお店の輝きになる。だから、業務の効率化や仕組みを整えながら、街や人が輝き活きる企業を創っていきたい、という考えです。一緒に飲食店を運営しながら人生を輝かせていきませんか ご応募、ぜひお待ちしています。

運営する食堂やホテル内レストランにて調理全般を担当いただきます。 経験や希望を考慮し、配属されます。 今後新店オープンも控えており、様々な経験が詰める環境です。

● 仕事内容 名物料理「大とろホルモン」をお客様の前で焼き上げ、抜群の鮮度でご提供します! 食材・メニューの紹介、お席へのご案内、オーダーとり、お料理提供、レジ、テーブル片付け・セッティング、閉店準備などホール業務をお願いします。 ●慣れるまでは・・・ まずはメニューを見ながら、少しずつ覚えてください。制服も履物も無償で貸与、自分専用で、他人との共有はありません。新商品は、試食しておいしさを確認できるので、自信をもってオススメできます!心配も不安もゼロの体制でお待ちしています! ●お店の特長 10頭に2頭の割合でしか取れない希少部位「大とろホルモン」を目利き職人が厳選して日々仕入れ、抜群の鮮度でご提供。活気あふれる店内は女子会・宴会・デートまで幅広く利用されます。あなたもお店の雰囲気を楽しめればOK!慣れてきたら、お料理に合わせたお酒のお勧めや誕生日などのサプライズのおもてなしも! ●求める人物像 本当に価値ある食材を知り、味わい、世の中に伝えていく仕事に興味のある方。心ある生産者の育てた食材の魅力を引出し、付加価値を付ける仕事に興味のある方。「お客様のために何ができるか」を考え、「もっと喜ばせたい!もっと感動させたい!」と探究心を持って行動できる方、ぜひお待ちしております!

大型テーマパークの外資系オフィシャルホテルとして、1988年の開業以来、多くのお客様にご愛顧いただいています。 目の前には東京ベイが広がり、プールやフィットネスなど、都市型ホテルとしての機能を満たしながら、ラグジュアリーな新しいホテルライフをご満喫いただいています。 今回、開放感あふれるオールデイダイニングで料理長を募集。役職付きとして入社できます。これまでの豊富な経験をぜひ当社で活かしてご活躍ください。 【主な業務】 当ダイニングは舞浜エリアで最大級の席数を誇ります。バラエティー豊かなビュッフェ料理を提供。ホテルのガーデンで育った自家製ハーブをふんだんに使用したローストビーフや本格的な石窯で焼いたアツアツのピザなど、人気メニューは多数。 「できたて、楽しい、おいしい」をモットーに、お子様からシニア世代まで愛される料理をおつくりください。 ◎主に以下をお任せします。 ・調理業務全般 ・係数管理 ・社員、アルバイト教育 【月8日休み、 深夜勤務もなく働きやすい環境】 外資系ならではのスピード感と柔軟性を持ち合わせた社風。能力や意欲を正当に評価する人事考課も整備しています。海外にも店舗があり、世界を視野にキャリアアップしたい方はぜひ。 月8日休み、 深夜勤務もなく、オンオフのメリハリをつけてご勤務できます。

1996年、日本の食文化を変えたいという思いでスタートしたふぐ料理専門店。自社でとらふぐなど魚介の養殖事業も行なっている、上場企業でご活躍ください。 ■主な仕事内容 入社後まずは、新鮮なふぐや野菜などを使ったふぐ料理のコースや一品料理の仕込みや盛つけのご担当を。 基本の調理業務をこなしていただきながら、スタッフの指導や食材の管理、数値管理などもお願いしていきます。 いずれはふぐ調理師免許の取得もしていただき、ゆくゆくはぜひ料理長として、ひとつのお店を引っ張っていく存在になっていってくださいね。 ■独立も可能です! ふぐ調理、和食調理の専門家たちが集う当社。ご自身のお店を持ちたいという夢を叶えたい方にもおすすめです。実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせますよ。 ◆働く環境について 月8日ゆっくり休みながら、年3回の賞与支給あり。プライベートを充実させながら、長く働ける環境があります。 国内でも関東エリアにて積極的に店舗展開を計画中。調理・サービス・品質管理の部門の職人・専門家を目ざす当社の社員たちが、日本食文化を世界中に広めるために新しいことへのチャレンジしている会社です。

150席以上のグリルレストランの新店舗! 調理スタッフを募集致します! 8~9月オープン予定の為、店舗はまだできあがっていないので、立ち上げメンバーとして、商品開発などにも携われます! 【メイン業務】 調理業務/商品開発/在庫管理

大型テーマパークの外資系オフィシャルホテルとして、1988年の開業以来、多くのお客様にご愛顧いただいています。 目の前には東京ベイが広がり、プールやフィットネスなど、都市型ホテルとしての機能を満たしながら、ラグジュアリーな新しいホテルライフをご満喫いただいています。 今回、開放感あふれるオールデイダイニングで料理長、料理長候補を募集。これまでの豊富な経験をぜひ当社で活かしてご活躍ください。 【主な業務】 当ダイニングは舞浜エリアで最大級の席数を誇ります。バラエティー豊かなビュッフェ料理を提供。 「できたて、楽しい、おいしい」をモットーに、お子様からシニア世代まで愛される料理をおつくりください。 ◎主に以下をお任せします。 ・調理業務全般 ・係数管理 ・社員、アルバイト教育 【月8日休み、 深夜勤務もなく働きやすい環境】 外資系ならではのスピード感と柔軟性を持ち合わせた社風。能力や意欲を正当に評価する人事考課も整備しています。海外にも店舗があり、世界を視野にキャリアアップしたい方はぜひ。 月8日休み、 深夜勤務もなく、オンオフのメリハリをつけてご勤務できます。

新規オープンにつき調理スタッフ(副料理長候補)を募集致します。 ・料理長のサポート業務 ・厨房運営の副管理責任者 ・原価管理、衛生管理、食品の品質維持管理 ・チーム成長の為の指導 ・シフト管理など 【安定した経営基盤で長くはたらける】 母体はホテル業や飲食業を手がけるクル-プ企業のため、安定した経営基盤があります。4つの宿泊施設を運営、ホテル旅館業だけにとどまらず、東京ではショコラトリー連営と経営に加え、2019年には都内に和食レストランを開業、2022年8月栃木県鬼怒川温泉にギフトショップと飲食を楽しめるカフェを併設した新ブランド店を開業しました。 クループ全体で、"目指せ100年企業"を目標に、ホテル旅館業の枠を突き抜け、日々成長し進化していく組織を目指しています。