千葉県習志野市の飲食転職・求人情報

グループ全体の料飲部門のメニュー開発や、調理場の仕組み作りやオペレーション構築などを行うセクションへの配属です。 本セクションの3つの機能 ①グループ全体のメニュー開発機能 ②セントラルキッチン機能 ③サプライチェーンの構築(物流) 今回お任せするので、は「①グループ全体のメニュー開発機能」のお仕事となります。 その中でも洋食、和食、中華、製菓部門と担当が分かれており、和食メインでメニュー開発をしていただきます。 品質管理は別部門で担っており、総料理長管轄チームと共同してメニュー開発を行っていきます。 既存メニューのブラッシュアップ、新規メニューの開発。 など積極的に行っていだきます。

店舗の経営者として、共に働いてくれるスタッフさんと協力し、理想とする店舗を構築することでお客様の満足を最大化させ、『また行きたい!』と思って頂けるお店に成長させていくことがミッションです。 同社では人・物・お金を裁量持って判断し管理することが可能です。そのため、成果やその過程に対して求められるものも大きくはなりますが、だからこそ飲食店の経営ノウハウを学ぶことができるんです!実際にそのノウハウを生かして暖簾オーナーとして独立している方も。経験や勤務年数問わず、あなたの頑張りを最大限評価する弊社なので、過去には入社から半年で店長→更に1年でエリアマネージャーへと昇格し現在活躍している方も。 マネジメント職以外にも、自身が成長していく中で、チーフ料理長や料理長、キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった多岐に渡るチャレンジも可能です! 【仕事内容】 ・QSC(接客、調理、衛生、清掃)レベルの向上 ・人の管理(スタッフの採用から教育まで組織とチームの形成) ・シフトの管理、物の管理(店舗の備品や設備、金銭の管理など) ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施

店舗の経営者として、共に働いてくれるスタッフさんと協力し、理想とする店舗を構築することでお客様の満足を最大化させ、『また行きたい!』と思って頂けるお店に成長させていくことがミッションです。 同社では人・物・お金を裁量持って判断し管理することが可能です。そのため、成果やその過程に対して求められるものも大きくはなりますが、だからこそ飲食店の経営ノウハウを学ぶことができるんです!実際にそのノウハウを生かして暖簾オーナーとして独立している方も。経験や勤務年数問わず、あなたの頑張りを最大限評価する弊社なので、過去には入社から半年で店長→更に1年でエリアマネージャーへと昇格し現在活躍している方も。 マネジメント職以外にも、自身が成長していく中で、チーフ料理長や料理長、キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった多岐に渡るチャレンジも可能です! 【仕事内容】 ・QSC(接客、調理、衛生、清掃)レベルの向上 ・人の管理(スタッフの採用から教育まで組織とチームの形成) ・シフトの管理、物の管理(店舗の備品や設備、金銭の管理など) ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施

店舗の経営者として、共に働いてくれるスタッフさんと協力し、理想とする店舗を構築することでお客様の満足を最大化させ、『また行きたい!』と思って頂けるお店に成長させていくことがミッションです。 同社では人・物・お金を裁量持って判断し管理することが可能です。そのため、成果やその過程に対して求められるものも大きくはなりますが、だからこそ飲食店の経営ノウハウを学ぶことができるんです!実際にそのノウハウを生かして暖簾オーナーとして独立している方も。経験や勤務年数問わず、あなたの頑張りを最大限評価する弊社なので、過去には入社から半年で店長→更に1年でエリアマネージャーへと昇格し現在活躍している方も。 マネジメント職以外にも、自身が成長していく中で、チーフ料理長や料理長、キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった多岐に渡るチャレンジも可能です! 【仕事内容】 ・QSC(接客、調理、衛生、清掃)レベルの向上 ・人の管理(スタッフの採用から教育まで組織とチームの形成) ・シフトの管理、物の管理(店舗の備品や設備、金銭の管理など) ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施

入社後は調理や接客・サービスをお任せします。経験をお持ちの方は即戦力としてご活躍ください。オペレーションに慣れたら、店長候補としてマネジメント業務をお任せしていきます。仕入れや売上げなどの数値管理やスタッフの人材育成、採用業務、販促企画などに携われます。幅広い業務に関われ、経営ノウハウを身につけることができます。 ゆくゆくは店長として、1店舗の経営者として店づくりにかかわり、店をまとめ上げていってくださいね。未経験から店長になったスタッフもいます! また、店長だけでなく、スーパーバイザーなどの幹部職をめざすことも可能です。

入社後は調理や接客・サービスをお任せします。経験をお持ちの方は即戦力としてご活躍ください。オペレーションに慣れたら、店長候補としてマネジメント業務をお任せしていきます。仕入れや売上げなどの数値管理やスタッフの人材育成、採用業務、販促企画などに携われます。幅広い業務に関われ、経営ノウハウを身につけることができます。 ゆくゆくは店長として、1店舗の経営者として店づくりにかかわり、店をまとめ上げていってくださいね。未経験から店長になったスタッフもいます! また、店長だけでなく、スーパーバイザーなどの幹部職をめざすことも可能です。